Ferme Auberge Lacere
Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 27 Οκτωβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 27 Οκτωβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
FOIE GRAS
Bocal de 330Grs net
40.00
foie gras
εκτίμηση≈ 1700 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Bocal de 180 Grs net
25.80
foie gras
εκτίμηση≈ 930 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bocal de 150 Grs net
22.50
foie gras
εκτίμηση≈ 770 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mi-cuit 250g
30.00
mi-cuit foie gras
εκτίμηση≈ 1200 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mi-cuit 500g
60.00
mi-cuit foie gras
εκτίμηση≈ 2400 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Frais
fresh foie gras
εκτίμηση≈ 300 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Magret fourré au foie gras
23.00
duck breast stuffed with foie gras
εκτίμηση≈ 650 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canard farcis au foie gras
45.00
duck stuffed with foie gras
εκτίμηση≈ 800 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CONFITS
Boite de 4 cuisses
21.00
duck confit legs
εκτίμηση≈ 1800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Boite de 2 cuisses
13.80
duck confit legs
εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boite de 1 magret + 1 cuisse
18.50
duck confit breast and leg
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boite de 6 cuisses
29.00
duck confit legs
εκτίμηση≈ 2700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Boite de 1 magret
13.80
duck confit breast
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boite de 2 magrets
19.00
duck confit breast
εκτίμηση≈ 1000 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boîte de 5 gésiers
11.00
duck gizzards confit
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boite de cous confits(1Kg)
7.90
duck confit
εκτίμηση≈ 3200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
RILLETTTES
Boite de 350Grs net
6.80
duck rillettes
εκτίμηση≈ 1100 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boite de 160Grs net
4.50
duck rillettes
εκτίμηση≈ 500 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boite de 125Grs net
3.80
duck rillettes
εκτίμηση≈ 390 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Paté 125Grs net
5.50
duck rillettes pate
εκτίμηση≈ 390 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Paté 200Grs net
6.80
duck rillettes pate
εκτίμηση≈ 620 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CANARDS FRAIS
Magret
22.00
fresh duck breast
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret (par 5kg)
20.90
fresh duck breast
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entier
whole fresh duck
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Côte
25.00
duck ribs
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Côte (par 5KG)
23.90
duck ribs
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MAGRET SECHE
Magret séché
49.90
dried duck breast
εκτίμηση≈ 320 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LOTS
5 rillettes de 160 Grs
20.00
duck rillettes set
εκτίμηση≈ 496 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
2 boites de 6 cuisses
56.00
duck confit legs set
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canard confit entier
84.00
duck and foie gras assortment — 2 bocaux contenant 1 magret et 1 cuisse confits + 1 bocal de 330 Grs et 180Grs de foie gras + 1 boite de 160 Grs de rillettes
εκτίμηση≈ 800 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lot de canard entier (achat de 4 lots)
80.00
whole duck set
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boite de graisse (1Kg)
6.60
duck fat
εκτίμηση≈ 119 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Produits frais
Canard entier avec foie gras
8.00
whole duck with foie gras
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Canard entier sans foie gras
6.00
whole duck without foie gras
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Paletot de canard gras
8.00
fat duck breast
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cuisse fraiche (arrière non parée)
6.80
fresh duck leg
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Manchons de canard gras cru
5.80
raw fat duck wings
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cœurs de canards gras
13.50
fat duck hearts
εκτίμηση≈ 350 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Magrets de canards gras
22.00
fat duck breasts
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magrets de canards gras (Par 5kg)
20.90
fat duck breasts
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cotes de canard gras
25.00
fat duck ribs
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cotes de canard gras (Par 5kg)
23.90
fat duck ribs
εκτίμηση≈ 3500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Gésiers de canards crus
15.00
raw duck gizzards
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carcasses de canards découpées
2.50
cut duck carcasses
εκτίμηση≈ 400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Croupions
0.90
duck tails
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Produits cuisinés
2 cuisses confites sous vide
10.00
duck confit legs
εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
1 magret confit sous vide
9.90
duck confit breast
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Seau de 10 cuisses confites
43.00
duck confit legs
εκτίμηση≈ 3000 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Magret fourré au foie gras sous vide
20.50
duck breast stuffed with foie gras
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rillettes de canard en terrine 250g sous vide
5.00
duck rillettes terrine
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rillettes de canard en terrine 500g sous vide
9.70
Duck rillettes terrine
εκτίμηση≈ 1200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Magret grillé
11.70
Grilled duck breast
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
19 €
Assiette de charcuterie ou Crudité
Charcuterie or crudité plate
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cuisse de canard confite, Légume du jour ou Salade
Duck confit leg
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Dessert
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
28,50 €
Garbure Assiette de charcuterie maison
Garbure and charcuterie plate
εκτίμηση≈ 800 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard, Côte de canard ou Cuisse de canard confite
Duck breast or duck confit — Légume du jour, Salade
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
30 €
Bouillon de poule
Chicken broth
εκτίμηση≈ 150 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette charcuterie maison
Homemade charcuterie plate
εκτίμηση≈ 500 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poule au pot
Salade
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
34 €
Garbure Salade Landaise
Garbure and Landaise salad
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Foie gras de canard
Duck foie gras — Conserve ou terrine
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GARBURE
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
FOIE GRAS DE CANARD EN CONSERVE
Canned duck foie gras
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
Duck foie gras terrine
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX POMMES
Foie gras scallops with apples — sur commande
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακες
SALADE DE L’AUBERGE
Inn salad
εκτίμηση≈ 300 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
MAGRET DE CANARD
Duck breast
εκτίμηση≈ 700 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MAGRET SUR CANAPE DE FOIE GRAS
Duck breast on foie gras — mi-cuit
εκτίμηση≈ 900 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
COTE DE CANARD
Duck rib
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TOURTIERE AUX POMMES
Apple tourtiere
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
TIRAMISU A LA FRAMBOISE
Raspberry tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
GLACE
Ice cream
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
0veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού επικεντρώνεται στο φουά γκρα και το πάπια. Υπάρχουν μόνο επιλογές όπως η Salade de l'Auberge και γλυκά όπως η Mousse au chocolat.
0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 77
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικές λιχνίδες από πάπια
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες, κυρίως προϊόντα πάπιας και foie gras. Τα περισσότερα πιάτα είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
71 φιλικά προς τον διαβήτη · 77 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33558444064 ferme.lacere@wanadoo.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-lacere.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Ferme Auberge Lacere; Διεκδίκησε το μέρος σου.