Bronzo Restaurant | Born
Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SSPPUUNNTTIINNII
Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian
4.00
Sicilian sweet olives
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Stracciatella & pesto (v)vegetarian
14.00
Stracciatella and pesto
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sardinas en saorpescatarian
12.00
Sardines in saor
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boquerones con amaro & limapescatarian
10.00
Anchovies with amaro and lime
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian
18.00
Anchovies with butter and lemon
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian
16.00
Sea bass crudo
εκτίμηση≈ 160 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Vitello tonnato
16.00
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian
17.00
Fritto misto
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Albóndigas venecianas
12.00
Venetian meatballs
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Patatas Bronzo (v)vegetarian
6.50
Bronzo potatoes
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola
12.00
Mortadella croquette with gorgonzola cream
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Baccalà mantecatopescatarian
16.00
εκτίμηση≈ 290 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tortilla Carbonara
15.00
Carbonara tortilla
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Parmigiana (v)vegetarian
16.00
Parmigiana
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII
ROBIOLAvegetarian
7.50
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MORTADELLA
6.00
εκτίμηση≈ 160 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GORGONZOLAvegetarian
6.50
εκτίμηση≈ 130 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FINOCCHIONA
7.00
εκτίμηση≈ 150 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PECORINO RISERVAvegetarian
εκτίμηση≈ 140 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
COPPA
7.00
εκτίμηση≈ 140 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FONDATOREvegetarian
8.00
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PANCETTA
εκτίμηση≈ 280 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FIORE SARDOvegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 310 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ARROTOLATA
6.00
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PARMIGIANOvegetarian
7.50
εκτίμηση≈ 350 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PROSCIUTTO ARROSTO
7.00
Roasted Prosciutto
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy
SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy ((sseerrvviiddoo ccoonn mmaassssaa ddee ppiizzzzaa && ppaattaattaass ffrriittaass))
24.00
Harry's steak tartare
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
TTaagglliiaattaa ccoonn rrúúccuullaa && ppaarrmmeessaannoo aaccoommppaaññaaddaa ddee ppaattaattaa rrúússttiiccaa
29.00
Tagliata with arugula and parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PPAASSTTAA && RRIISSOO
Rigatoni, albóndigas & trufa
19.00
Rigatoni with meatballs and truffle
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian
16.00
Gnocchi butter and sage
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακες
Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian
18.00
Bigoli in salsa
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακες
Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian
20.00
Agnolotti with baccalà mantecato
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακες
Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio
21.00
Cavatelli with guanciale and pistachio pesto
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Spaghetti nero di seppiapescatarian
22.00
Squid ink spaghetti
εκτίμηση≈ 610 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Linguine con rape & cigalaspescatarian
24.00
Linguine with monkfish and Norway lobster
εκτίμηση≈ 640 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto de ossobuco & azafrán
25.00
Ossobuco and saffron risotto
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Risotto de pulpopescatarian
24.00
Octopus risotto
εκτίμηση≈ 690 kcal62 g υδατάνθρακες
EENNSSAALLAADDAASS
Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian
11.00
Buffalo mozzarella salad
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian
10.00
Spinach and gorgonzola salad
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian
10.00
Panzanella
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA
FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian
5.00
Artisan focaccia
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
PPIIZZZZEETTTTEE
Margherita (v)vegetarian
9.00
Margherita pizza
εκτίμηση≈ 800 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero
13.00
Spicy salami and gorgonzola pizza
εκτίμηση≈ 950 kcal105 g υδατάνθρακες
Burrata, speck, pesto, rúcula
13.00
Burrata, speck and pesto pizza
εκτίμηση≈ 980 kcal100 g υδατάνθρακες
Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian
12.50
Goat cheese and olive pizza
εκτίμηση≈ 880 kcal100 g υδατάνθρακες
Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada
13.00
Porchetta and scamorza pizza
εκτίμηση≈ 980 kcal100 g υδατάνθρακες
Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada
13.00
Sobrassada and honey pizza
εκτίμηση≈ 1050 kcal110 g υδατάνθρακες
Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian
13.50
Truffle and taleggio pizza
εκτίμηση≈ 920 kcal100 g υδατάνθρακες
Stracciatella, pistacchio, mortadella
13.50
Stracciatella, pistachio and mortadella pizza
εκτίμηση≈ 960 kcal100 g υδατάνθρακες
C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello
13.50
Calzone with roasted prosciutto and mushrooms
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακες
DDOOLLCCII
Tiramisù
7.50
Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian
12.00
Gorgonzola Cheesecake
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gelati
6.00
Gelato
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες
Pastel caliente de chocolate con helado de avellana
8.50
Warm Chocolate Cake with Hazelnut Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)
12.00
Sicilian Cannolo with Pistachio and Hot Chocolate
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla
8.00
Peach Tart with Mascarpone and Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Affogato al caffè/corretto
6.00
Affogato
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Trufas Bronzo
6.00
Bronze Truffles
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Copa moscato passito
8.00
Moscato Passito Glass
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
MENÚ BACARO
MENÚ BACARO
39.00
Bacaro Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian
Sweet Olives and Artisan Focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS
Mortadella with Toasted Almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TOMINO CON SPECK (V)
Tomino Cheese with Speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PIZZETTE
Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακες
MENÚ SPUNTINI
MENÚ SPUNTINI
45.00
Spuntini Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA
Assorted Cured Meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MENÚ FONDATORE
MENÚ FONDATORE
48.00
Fondatore Menu
εκτίμηση≈ 2800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
STEAK TARTARE DE HARRY
Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακες
FRITTO MISTO
Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENÚ FESTIVAL
MENÚ FESTIVAL
53.00
Festival Menu
εκτίμηση≈ 3200 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian
Assorted Venetian Fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian
Red Prawn Risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
TAGLIATTA DI MANZO
Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian
Gorgonzola Cheesecake (Sharing) — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
69veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει gnocchi burro e salvia, parmigiana και πίτσα margherita. Υπάρχουν επίσης σαλάτες με gorgonzola και mozzarella di bufala.
21 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 74
62dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές λιχουδιές και χαμηλό υδατοανθρακικά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές σε κρύα πιάτα και αλλαντικά. Τα κυρίως πιάτα αποτελούνται κυρίως από ζυμαρικά και πίτσες.
33 φιλικά προς τον διαβήτη · 73 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
- Ώρες
- Δευ13:00–00:00Τρι13:00–00:00Τετ13:00–00:00Πεμ13:00–00:00Παρ13:00–00:00Σαβ13:00–00:00Κυρ13:00–00:00
- Επικοινωνία
- +34934596444 ciao@bronzo.es
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Bronzo Restaurant | Born; Διεκδίκησε το μέρος σου.