επιστροφή στην αναζήτηση

PURO - Barcelona, Carrer del Comte d'Urgell

Carrer del Comte d'Urgell, 247, 08036 Barcelona

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 13:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

PARA EMPEZAR
Pan de coca de cristal con tomate
5.00
Bread with tomato
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες
Pan de masa madre con mantequilla ahumada
6.90
Sourdough bread with smoked butter
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jamón Ibérico de bellota 100% Maldonado
31.00
Iberian acorn ham — Cortado a cuchillo
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ostra francesa Guillardeau Nº2
5.50
French oyster — Unidad
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Caviar, blinis y crème fraîche
125.00
Caviar with blinis and crème fraîche
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Croquetón de rabo de toro
4.90
Oxtail croquette — Con papada 100% ibérica. Unidad
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croqueta de jamón ibérico de bellota
2.90
Iberian ham croquette — Unidad
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Patatas bravas
7.50
Con salsa castiza y alioli de ajo asado
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
Chips de berenjena
8.50
Eggplant chips — Con miel de caña y ralladura de lima
εκτίμηση≈ 190 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CRUDOS
Crudo de salmón marinado con ponzu
19.00
Marinated salmon crudo — Sobre crema de cítricos y huevas de trucha
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tataki de atún rojo
26.00
Tuna tataki — Con chalaca, huevas de trucha y nuestro aliño de kimchi
εκτίμηση≈ 240 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartar de gamba blanca
29.00
White shrimp tartar — Con caviar sobre ajoblanco suave
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bocaditos de steak tartar de solomillo de vaca
20.00
Beef steak tartar — Con yema curada sobre tostadita de hojaldre
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de picaña de vaca madurada
28.00
Picanha carpaccio
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
DE LA HUERTA
Ensalada de kale, rúcula, melocotón asado y granadavegetarian
12.50
Kale and arugula salad
εκτίμηση≈ 180 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Berenjena asadavegetarian
13.50
Roasted eggplant with miso — Con miso, mascarpone y granada
εκτίμηση≈ 240 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tomates de temporadavegetarian
14.50
Seasonal tomatoes — Con cherris ahumados a la brasa y alcaparra crujiente
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Burrata artesana de Pugliavegetarian
18.50
Burrata with sun-dried tomatoes — Con tomates secos caseros y pesto rosso
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PARA COMPARTIR
Montadito de carpaccio de vaca
8.00
Beef carpaccio montadito — Con vinagreta de trufa blanca y foie gras. Unidad
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mollete de entraña
9.50
Skirt steak mollete — Con mayonesa de chimichurri y pimientos del piquillo. Unidad
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huevos fritos de Calaf
12.50
Fried eggs with bacon — Con puntilla y velo de panceta ibérica
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mejillones de roca a la brasa
14.00
Grilled rock mussels — Con curry rojo de marisco
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ensaladilla rusa
15.00
Tuna tartar Russian salad — De tartar de atún rojo
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Calamares a la andaluza
16.00
Andalusian fried squid — Con ralladura de lima y alioli de cítricos
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ARROCES
Arroz de Puro Ibérico
22.00
Iberian pork rice — Con trompetas de la muerte, presa y papada ibérica Maldonado
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Arroz seco de sepia
24.00
Cuttlefish dry rice — Con gamba roja y alioli
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto de gamba roja
23.00
Red shrimp risotto
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακες
PESCADOS
Salmón noruego
22.50
Norwegian salmon — Con puré de coliflor y verduras salteadas
εκτίμηση≈ 540 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Lomo de bacalao asado
26.00
Roasted cod loin — Sobre salsa de champagne y berenjena crujiente
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pulpo a la brasa
29.00
Grilled octopus — Con parmentier de patata y aliño de la casa
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CARNES
Muslo de pollo de Pagès
18.50
Roasted chicken thigh — Con verduras salteadas al aceite de limón y jugo de asado
εκτίμηση≈ 460 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Solomillo de vaca rubia gallega
35.00
Galician beef tenderloin — Con patatas fritas y pimientos confitados
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Solomillo de vaca rubia gallega al foie
38.00
Beef tenderloin with foie gras — Con parmentier de patata y demi-glace
εκτίμηση≈ 880 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lomo alto de vaca madurada 350 g
48.00
Aged beef sirloin — Con patatas fritas y pimientos confitados
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακες
Lomo alto de Wagyu Miyazaki A5 en lingote 100 g
68.00
Wagyu Miyazaki A5
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
POSTRES
Cheesecake cremosa al horno
8.50
Baked creamy cheesecake
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Flan de vainilla de Madagascar
8.50
Vanilla flan
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fresas flambeadas al ron
8.50
Flambéed strawberries with ice cream — Con helado de vainilla
εκτίμηση≈ 340 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Lemon Pie
9.50
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Tartaleta de chocolate belga
10.50
Belgian chocolate tart — Con AOVE y punto de sal
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Tabla de quesosvegetarian
16.00
Cheese board
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bola de helado de la casa
3.50
House ice cream
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

46veggie
scoreεκτίμηση

Λιγμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει σαλάτα kale με ροδάκι και ψημένη μελιτζάνα με miso. Υπάρχει επίσης burrata με pesto rosso και πιάτο με εποχιακές ντομάτες.

5 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 42

75dia
scoreεκτίμηση

Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες. Επιλογές όπως ο σολομός και το κοτόπουλο είναι κατάλληλα.

28 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Carrer del Comte d'Urgell, 247, 08036 Barcelona
Ώρες
Δευ—
Τρι13:00–01:00
Τετ13:00–01:00
Πεμ13:00–02:00
Παρ13:00–03:00
Σαβ13:00–03:00
Κυρ—
Επικοινωνία
+34931245589
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), purobcn.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το PURO - Barcelona, Carrer del Comte d'Urgell; Διεκδίκησε το μέρος σου.