Villa Mon Reve
2 Levée de la Divatte, 44115 Basse-Goulaine
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
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Μενού
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Bellevue
Entrée - plat ou plat - dessert (déjeuner uniquement)
32.00
Beetroot carpaccio, pork fillet and blueberry crème brûlée — Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud / Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby / Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
Entrée - plat – fromage ou dessert
38.00
Beetroot carpaccio, pork fillet and blueberry crème brûlée — Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud / Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby / Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
Divatte
Entrée - plat – fromage ou dessert
42.00
Smoked duck salad, pollack and nectarine — Salade de magret de canard fumé et parmesan, légumes en aigre doux / Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois / Sélection de 3 fromages de la maison Beillevaire / Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
Entrée - plat – fromage - dessert
49.00
Smoked duck salad, pollack and nectarine — Salade de magret de canard fumé et parmesan, légumes en aigre doux / Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois / Sélection de 3 fromages de la maison Beillevaire / Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
Bord de Loire
Entrée - plat – fromage Ou dessert
49.00
Foie gras, steamed sea bass or duck tournedos — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
Entrée - plat – fromage et dessert
57.00
Foie gras, steamed sea bass or duck tournedos — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
Entrée - poisson – viande - fromage Ou dessert
69.00
Foie gras, steamed sea bass, duck tournedos and cheese — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
Menu unique
Gravadlax de saumon à l'aneth et à la vodka, légumes aigre doux
Salmon Gravadlax
Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaudvegetarian
Beetroot Carpaccio with Goat Cheese
Cuisses de grenouilles sauvages
Frog Legs — Au beurre persillé à l’ail ou Sauce gros plant aux herbes
Filet de bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition
Steamed Sea Bass
Dos de lieu noir au paprika, risotto safrané, velouté aux petits pois
Pollack with Saffron Risotto
Filet de canette (VF), pousses d’épinard, champignons et pignons de pin, sauce porto Ruby
Duck Breast with Mushrooms
Curé Nantais frit, mâche aux noixvegetarian
Fried Curé Nantais Cheese
Fromages de la maison Beillevairevegetarian
Cheese Selection
Crème au chocolat Jivara lacté, biscuit moelleux au cacao et flocons d’avoine
3.00
Chocolate Cream with Cacao Biscuit
Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille de Madagascar
Blueberry and Vanilla Crème Brûlée
Tarte fine aux pommes Granny Smith, glace vanille
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
Entrée - plat – fromage Ou dessert
51.00
Starter, Main, Cheese or Dessert
Entrée - plat – fromage Et dessert
59.00
Starter, Main, Cheese and Dessert
Entrée - poisson – viande - fromage Ou dessert
71.00
Starter, Fish, Meat, Cheese or Dessert
Enfant : ½ menu ½ prix jusqu’à 10 ans
25.50
Kids Menu — entrée, plat, dessert
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Αξιολογήσεις
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 2 Levée de la Divatte, 44115 Basse-Goulaine
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33240035550
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-mon-reve.com/dejeuner-diner-bords-de-loire-nantes/#consulter