επιστροφή στην αναζήτηση

Le Chistera - Bayonne, 42 Rue Port Neuf

rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne

Κλειστό τώρα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

VIANDES
Pipérade au jambon de Bayonne (IGP) ou chipolatas
13.70
Bayonne ham piperade or chipolatas
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulet fermier à la Basquaise
13.70
Basquaise chicken
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Brochette de rognons de veau
15.70
Veal kidney skewers with fries and salad — Frites maison et salade verte
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Tripes à la Basquaise
15.70
Basquaise tripe with steamed potatoes — Maison Montauzer, garnies pommes vapeur
εκτίμηση≈ 610 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de Boeuf Façon Rossini
20.70
Beef fillet Rossini with fries and salad — Frites maison et salade
εκτίμηση≈ 920 kcal42 g υδατάνθρακες
Filet de Boeuf au poivre
18.70
Pepper beef fillet with fries and salad — Frites maison et salade
εκτίμηση≈ 810 kcal42 g υδατάνθρακες
Magret de canard sauce au poivre
18.00
Duck breast with pepper sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Confit de canard
16.80
Duck confit
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
POISSONS
Merlu frais Koskera
18.90
Fresh hake
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Morue à l'ail
17.90
Garlic cod with cider vinegar — VINAIGRE DE CIDRE
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Merlu à l'ail
17.90
Garlic hake with potatoes and vegetables — POMMES DE TERRE ET PETITS LÉGUMES
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gambas à la plancha
18.90
Grilled prawns
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
MENU EUSKAL HERRIA
MENU EUSKAL HERRIA
19.90
Euskal Herria Menu — Soupe de poissons maison ou charcuterie basquaise, Poulet fermier à la basquaise ou pipérade au jambon de Bayonne, Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia)
εκτίμηση≈ 1450 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.70
Kids Menu — Chipolatas de chez Montauzer, frites maison et sauce basquaise. Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia).
εκτίμηση≈ 980 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.50
Vegetarian plate
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Menu à 25€
Planche de jambon de Bayonne ou salade Chistera
25.00
Bayonne ham board or Chistera salad
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Confit de canard ,frites maison ou pavé de merlu au beurre blanc safrané
25.00
Duck confit or hake with saffron butter
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Dessert maison(gâteau basque, mousse au chocolat, flan ou riz au lait)
25.00
Homemade dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu à 30€
Planche de charcuterie basquaise ou tartare de truite de Banka
30.00
Basque charcuterie board or Banka trout tartare
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Merlu frais koskera ou magret de canard au poivre ,frites maison
30.00
Fresh hake or pepper duck breast with fries
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Dessert maison (fondant au chocolat crème anglaise ou autres desserts )
30.00
Homemade dessert
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 26

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα πιάτα με κρέας και ψάρια είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

12 φιλικά προς τον διαβήτη · 21 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι—
Τετ—
Πεμ—
Παρ—
Σαβ—
Κυρ—
Ouvert le midi du mardi au dimanche inclus. et le soir du jeudi au samedi inclus
Επικοινωνία
+33559592593
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechistera.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Le Chistera - Bayonne, 42 Rue Port Neuf; Διεκδίκησε το μέρος σου.