επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant le cheval Noir

bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune

Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Tendance Bourguignonne
Croquilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (Maison Billot)
Burgundy snail croquettes
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Œufs cuit à 65° sauce meurette, finger à l’ail
Eggs in meurette sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce Pôchouse
Zander and trout with pochouse sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bourguignon de paleron de Bǫœf cuit 12 heures et ses pommes de terre Amandine
Beef Bourguignon
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Assiette de 3 fromages de la régionvegetarian
Regional cheese plate
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crème brulée caramélisée aux Anis de Flavigny
Anise crème brûlée
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et poivre de cassis de la Ferme Fruits Rouges
Blackcurrant and gingerbread dessert
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
une entrée, un plat, fromage ou dessert
38.00
3-course menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
une entrée, un plat, fromage et dessert
42.00
4-course menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Joie de Vivre !
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, Gelée au guignolet
Duck foie gras with cherry chutney
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακες
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
Tomato and mozzarella salad with chorizo
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
Tuna tataki with hummus
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
Roasted fish of the day
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle é
Guinea fowl ballotine
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
Bison steak
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Plateau de fromages Affinés ou Faisselle de Fromage blancvegetarian
Cheese platter or fromage blanc
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
une entrée, un plat, fromage et dessert
52.00
4-course menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
une entrée, un poisson, une viande, fromage et dessert
60.00
5-course menu
εκτίμηση≈ 1900 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Tendance Bourguignonne
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
38.00
Tendance Bourguignonne Menu (3 courses)
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
42.00
Tendance Bourguignonne Menu (4 courses)
εκτίμηση≈ 1850 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu Joie de vivre
Menu Joie de vivre (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
52.00
Joie de Vivre Menu (4 courses)
εκτίμηση≈ 2100 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu Joie de vivre (Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert)
60.00
Joie de Vivre Menu (5 courses)
εκτίμηση≈ 2400 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Entrées
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, gelée au guignolet
28.00
Duck foie gras with cherry chutney
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (La Douzaine)
20.00
Burgundy snail croquettes
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ƨufs cuit 65°, sauce meurette, finger à l’ail et persil
18.00
Eggs in meurette sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
22.00
Tomato and mozzarella salad with chorizo
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
24.00
Tuna tataki with hummus
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poissons
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
29.00
Roasted fish of the day
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce pochouse
25.00
Zander and trout with pochouse sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Viandes
Bourguignon de paleron de Bæuf cuit 12 heures Pommes de terre Amandine
25.00
Beef Bourguignon — Origine France
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle
28.00
Guinea fowl ballotine — Origine France
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
36.00
Bison steak — Origine France Auvergne
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Cƫuvre de Ris de veau doré au beurre, Pommes de terre grenailles, Morilles, sauce au vin jaune
42.00
Veal sweetbreads — Origine UE
εκτίμηση≈ 850 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fromages
Plateau de fromages Affinés, Alain Hess Maîtra fromager Beaunevegetarian
16.00
Aged cheese platter
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Faisselle de Fromage blanc et sa crème épaisse de Bressevegetarian
6.00
Fromage blanc
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gourmandises
Fraises et framboises et son flan à la pistache, Crémeux au lait d’avoine, sorbet au fruits rouges
16.00
Strawberry and raspberry flan
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Chocolat & Café, mousse et crumble au Guanaja, syphon confiture de lait et café, glace praliné cacahuête s
18.00
Chocolate and coffee mousse
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et Poivre de cassis de la Ferme Fruirouges
15.00
Blackcurrant and gingerbread dessert
εκτίμηση≈ 580 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
12.00
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Assortiment de glaces et sorbets (3 parfums)
9.00
Ice cream and sorbet assortment — Vanille, chocolat, pistache, café, fraises, citron, cassis, poire
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Enfants
Menu des Mini-chefs
14.00
Kids menu — Un poisson ou une viande, Pommes de terre Grenailles ou légumes, Un dessert, un sirop à l’eau
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

29veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει πιάτα τυριών όπως το Plateau de fromages Affinés και το Faisselle de Fromage blanc. Υπάρχουν γλυκά όπως η Crème brûlée à la vanille de Madagascar.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 46

75dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες όπως το Bison d’Auvergne και η Ballotine de pintade. Οι επιλογές τυριών έχουν ελάχιστους υδατάνθρακες.

27 φιλικά προς τον διαβήτη · 46 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune
Ώρες
Δευ12:00–13:15, 19:00–20:30
Τρικλειστό
Τετκλειστό
Πεμ12:00–13:15, 19:00–20:30
Παρ12:00–13:15, 19:00–20:30
Σαβ12:00–13:15, 19:00–20:30
Κυρ12:00–13:15, 19:00–20:30
Les horaires d’arrivée pour le déjeuner sont de 12h00 à 13h30 et pour le dînner de 19h00 à 20h45. Le restaurant fermera ses portes à 15h15 pour le service du déjeuner et 23h15 pour le service du dînner
Επικοινωνία
+33380220737 contact@restaurant-lechevalnoir.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lechevalnoir.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Restaurant le cheval Noir; Διεκδίκησε το μέρος σου.