La Teinturerie
rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:45
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LE SALÉ
Avocado Toast Saumon
16.50
Avocado Toast with Salmon — Pain de campagne toasté, écrasé d’avocat accompagné de beurre de cacahuète, deux œufs mollets, ricotta, yuzu et aneth, de tomates cerises, de saumon fumé, de pickles d’oignons rouges, de piment doux et de pistaches torréfiées
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Avocado toast Truffé
17.00
Truffled Avocado Toast — Pain de campagne toasté, écrasé d’avocat, deux œufs mollets, champignons de Paris, jambon Rostello truffé, roquette, parmesans, noisettes, pousses de saison
εκτίμηση≈ 720 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Crispy Chicken Burger
19.50
Poulet Crispy Panko, mayonnaise au curry vert, tomates, salade iceberg, pickles d’oignons rouges, cheddar. Servi avec frites fraîches
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
œufs Bénédicte
16.50
Eggs Benedict — Deux œufs mollets sur un muffin anglais, écrasé d’avocat, sauce au hollandaise, accompagné d’une salade de saison. Au choix : Bacon crispy au sirop d’érable - Saumon fumé
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE SUCRÉ
Healthy brekkie
12.50
Healthy Breakfast Bowl — Bol de fromage blanc, granola, fruits frais d’une mousse de saison
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Perdu dans ta brioche
14.50
Brioche with Caramel and Ice Cream — Tranches de brioche, caramel beurre salé, boule de glace à la vanille, noisettes torréfiées, fruits de saison rôtis
εκτίμηση≈ 850 kcal82 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Fluffy pancakes
15.50
Pancakes, mousse montée aux agrumes, compotée de fruits de saison, sirop d’érable, croustillants de pistaches torréfiées
εκτίμηση≈ 720 kcal88 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Pâtisserie du jour
9.50
Pastry of the Day
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
EN SUPPLÉMENT
œufs brouillés à la truffe
8.00
Truffle Scrambled Eggs
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crispy bacon au sirop d'érable
3.50
Crispy Bacon
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon fumé
4.50
Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Frites fraîches
4.00
French Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακες
À L’APÉRO
PORCO IBÉRICO
12.50
Iberian Pork Pluma — Tranches de pluma de porc ibérique pané panko, mayonnaise sriracha
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SHRIMP DUMPLING
11.00
Shrimp Dumplings — Ravioles à la crevette, cuisson vapeur, sauce asiatique
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LECCE
13.00
Mortadella Focaccia — Focaccia, pesto de basilic, mortadelle de Bologne, olives taggiasche, stracciatella, roquette
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CRISPY VEGGIE TEMPURAvegetarian
11.00
Vegetable Tempura — Tempura de légumes du soleil accompagnée d’une sauce orientale légèrement relevée
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CHLOROPHYLL IS THE NEW GREENvegan
10.00
Pea and Mint Hummus — Houmous de petits pois & menthe, huile citronnée
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
VITELLO TONNATO
15.50
Fines tranches de veau cuit basse température, sauce au thon, caprons
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LA CARTE
DISH OF THE DAY BUTCHEEEEER
Dish of the Day — Demandez notre plat du jour ou consultez l’ardoise
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
IKEJIME FOR ALL FISH
24.50
Sea Bass Fillet — Filet de bar, purée de petits pois au wasabi, sauce vierge, mini poivrons, bonite, noix de cajou torréfiées, jeunes pousses
εκτίμηση≈ 520 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
VENI VIDI VEGGIEvegetarian
22.00
Roasted Asian Vegetables — purée de patates douces et poivrons brûlés, sucrine rôtie asiatique, siphon fêta & tomates confites, sarrasin croustillant
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CÆSAR PALACE
21.00
Caesar Salad — Salade romaine, tomates, poulet pané panko croustillant, bacon grillé, œufs, croûtons, sauce cæsar, pétales de parmesan, anchois
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
MOROCCAN DUCK
26.50
Moroccan Duck Breast — Magret de canard, purée de pois chiches à l’orientale, aubergines rôties, ricotta pimentée aux olives taggiasche, légumes de saison, jus réduit au miel & au thym
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
TARTARE AL TARTUFO NERO
27.00
Beef Tartare with Truffle — Tartare de bœuf fumé au bois de hêtre, pesto d’herbes, vieux parmesan AOP, stracciatella, échalotes, câpres, croûtons à l’ail noir, carpaccio de truffe. Servi avec des frites fraîches
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
24.50
Squid and Cuttlefish Risotto — Risotto de seiches & encornets en persillade, petits pois, crème de ricotta à la ’nduja, roquette & parmesan. Servi avec des frites fraîches
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
BURGER DI CAMPANIA
22.50
Campania Burger — Steak haché 180 g, potato bun boulanger, scamorza fumée, coppa, ketchup de poivrons brûlés, roquette, compotée d’oignons rouges. Servi avec des frites fraîches
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Pièce du boucher selon arrivage
Butcher's Cut — Servie avec des frites fraîches, SAUCE MAISON AU CHOIX : BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL OU SAUCE POIVRE VERT
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Côte de bœuf, herbes fraîches, échalotes confites
Rib of Beef — Servie avec frites fraîches, salade de saison et sauces maison
εκτίμηση≈ 1050 kcal50 g υδατάνθρακες
SIDES
Salade de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Supplément frites
6.50
Extra Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Légumes de saisonvegetarian
7.50
Seasonal Vegetables
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sauces
2.00
εκτίμηση≈ 80 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FROMAGES
Trio de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Trio
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
DESSERTS
SNICKERS 2.0
10.00
Mousse montée au beurre de cacahuète, croustillant de crêpes dentelle, tuile de chocolat au lait, caramel au beurre salé, cacahuètes façon chouchou.
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
ILLUSION
11.50
Illusion Dessert — Trompe l’œil du moment
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
GRAND MOTHER STYLE
10.00
Grandmother Style Pastry — Pâtisserie du jour maison
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
MENU DE LA SAINT VALENTIN
MENU DE LA SAINT VALENTIN
70.00
Valentine's Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Mini brioche foie gras, condiment betterave et cerises griottes
Foie Gras Brioche
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Queue de langoustine sur son lit de céleri, émulsion de bisque au galanga & combava
Langoustine with Celery
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Ballottine de turbo, choux & haddock, beurre blanc aux herbes, maki de poireaux, katsuobushipescatarian
Turbot Ballottine — POISSON
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuilles de patate douce, jus corsé à la sauge, noisettes torréfiées
Veal Fillet Mignon — VIANDE
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nuage de vieux Comtévegetarian
Comté Cheese Cloud
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chocolat au lait, croustillant noix de pécan, crémeux yuzu, pomme caramélisées & émulsion d'agrumes
Milk Chocolate and Yuzu
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
51veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το πιάτο Veni Vidi Veggie περιλαμβάνει πουρέ γλυκοπατάτας και φέτα. Υπάρχουν επίσης Crispy Veggie Tempura και χούμους μπιζελιών.
7 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 43
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και μέτρια υδατάνθρακα. Υπάρχουν πολλές φιλικές επιλογές για διαβήτη.
27 φιλικά προς τον διαβήτη · 43 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort
- Ώρες
- Δευ—Τρι11:45–00:00Τετ11:45–00:00Πεμ11:45–01:00Παρ11:45–01:00Σαβ11:45–01:00Κυρ09:30–14:30Dimanche l Tous les premiers dimanche du mois
- Επικοινωνία
- +33384590774 lateinturerierestaurant@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateinturerierestaurant.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %