Auberge de la Charbonnière
Col de la Charbonnière, 67130 Bellefosse
Κλειστό τώρα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Pour débuter votre repas, ou petites faims
Assiette de cruditésvegetarian
6.90
Crudités plate
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
6 escargots à l’Alsacienne
9.50
Alsatian snails
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de chèvre chaud au miel et jambon Forêt Noire
8.90
Warm goat cheese salad with honey and Black Forest ham
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Planchette montagnarde
14.50
Mountain platter — charcuteries, assortiment de crudités, munster...
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Terrine Charbonnière et ses crudités
8.90
Charbonnière terrine with crudités
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Nos plats au fromage
Munster gratiné et sa salade verte
16.90
Gratinated Munster cheese — pommes de terre, munster, lardons
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Tartiflette et sa salade verte
16.90
Tartiflette — pommes de terre, reblochon, lardons
εκτίμηση≈ 900 kcal48 g υδατάνθρακες
Nos spécialités alsaciennes
Galettes de pommes de terre, saumon fumé et salade vertepescatarian
19.50
Potato pancakes with smoked salmon
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Galettes de pommes de terre, charcuteries et salade verte
17.90
Potato pancakes with charcuterie
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Galettes de pommes de terre gratinées au munster, salade vertevegetarian
17.50
Munster potato pancakes
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Spare ribs, frites et salade verte
20.90
Spare ribs — travers de porc cuits au cour bouillon, puis rôtis au four
εκτίμηση≈ 950 kcal50 g υδατάνθρακες
Baeckeoffe, salade verte Potée alsacienne aux trois viandes
20.90
Baeckeoffe
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Jambonneau grillé XL, sauce Pinot Noir, choucroute et pommes sautées
21.50
Grilled pork knuckle
εκτίμηση≈ 900 kcal50 g υδατάνθρακες
Nos spécialités de fondues et autres (min. 2 pers)
Fondue Bourguignone, frites, sauces et salade verte
23.00
Bourguignonne fondue
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Fondue Tibétaine, frites, sauces et salade verte
19.50
Tibetan fondue — volaille dans du vin blanc aromatisé
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
La Chapeaurade
26.90
Chapeaurade — spécialité du Valais Suisse composée de boeuf, veau, volaille, ainsi qu'un bouillon de légumes rapés, accompagnée de frites et crudités
εκτίμηση≈ 1000 kcal65 g υδατάνθρακες
Nos viandes et poissons
Burger classic (emmental), frites et salade verte
17.90
Classic burger
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Burger Alsacien (munster, galette), frites et salade verte
19.50
Alsatian burger
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακες
Tartare de boeufgluten_free
21.90
Beef tartare — coupé au couteau, et ses accompagnements (non préparé)
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Faux Filet grillé, et sa sauce au choix, légumes et fritesgluten_free
24.90
Grilled sirloin steak — maître d’hôtel, sauce champignons ou poivre
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Pavé de saumon grillé sur lit de choucroutepescatarian
21.90
Grilled salmon on sauerkraut
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pour les petits randonneurs (- de 12 ans)
Menu Steack haché, frites ou Nuggets, frites Glace deux boules
11.90
Kids menu (Hamburger or Nuggets)
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Les menus
Le Menu du moment
22.90
Daily menu — Entrée, Plat principal, Dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Le Menu Charbonnière
34.90
Charbonnière menu — Terrine charbonnière et ses crudités, Faux Filet au poivre, légume et frites, Dessert au choix
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Nos douceurs
Tarte maison aux fruitsvegetarian
5.90
Fruit tart
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Tarte maison aux fruits et sa chantillyvegetarian
6.90
Fruit tart with whipped cream
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Coeur coulant au chocolat, crème anglaise et glace vanillevegetarian
8.20
Chocolate lava cake
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Crème bruléevegetarian
7.20
Crème brûlée
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Iles flottantesvegetarian
6.50
Floating islands — sur crème anglaise et caramel
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
Baba au rhumvegetarian
8.50
Rum baba
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Soufflé glacé au grand Marniervegetarian
8.50
Grand Marnier frozen soufflé
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Café gourmandvegetarian
9.50
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Meringue et ses trois boules de glace, chantillyvegetarian
8.20
Meringue with ice cream
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Irisch coffee ou café Alsacien
7.90
Irish or Alsatian coffee
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακες
La coupe Charbonnière à la Myrtille ou Framboisevegetarian
7.90
Charbonnière blueberry or raspberry sundae — fruits chauds sur glace vanille, chantilly
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Dame blanchevegetarian
7.90
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Délice menthevegetarian
7.90
Mint delight ice cream — glace menthe chocolat, chocolat, sirop de menthe, chantilly
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Café ou chocolat Liegeoisvegetarian
7.90
Liège coffee or chocolate — glace et sauce cagé ou chocolat, vanille, chantilly
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Coupe des îlesvegetarian
8.20
Islands sundae — glace chocolat, rhum raisin et café, rhum, chantilly
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Sorbet arrosévegan
8.50
Alcoholic sorbet — parfums au choix
εκτίμηση≈ 200 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Nos Glaces et Sorbets
Glacesvegetarian
2.50
Ice cream — Vanille / Café / Chocolat / Rhum raisin / Pistache / Menthe-Chocolat / Caramel
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Sorbetsvegan
2.50
Citron / Fraise / Framboise / Fruit de la Passion / Myrtilles/ Mirabelle
εκτίμηση≈ 130 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Les Menus Groupes (min 20 personnes)
Assiette de crudités *** Collet de porc au raifort pommes sautées *** Iles flottantes
21.00
Group Menu 1
εκτίμηση≈ 1150 kcal75 g υδατάνθρακες
Presskopf crudités *** Emincé de volaille au curry, riz *** Dame blanche
22.00
Group Menu 2
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Salade de chèvre chaud au miel *** Spare ribs grillés, frites *** Glace deux boules
24.90
Group Menu 3
εκτίμηση≈ 1350 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Assiette Forêt Noire *** Munster gratiné, salade verte *** Glace deux boules
21.50
Group Menu 4
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Terrine Charbonnière *** Jarret grillé au Pinot Noir, pommes sautées *** Tarte aux myrtilles
26.50
Group Menu 5
εκτίμηση≈ 1250 kcal70 g υδατάνθρακες
Assiette montagnarde *** Sauté de veau, légumes et frites *** Coupe Charbonnière aux myrtilles chaudes
24.00
Group Menu 6
εκτίμηση≈ 1400 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Beackeoffe, salade verte *** Kougelopf glacé
24.50
Group Menu 7
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Chapeaurade (Spécialité du Valais Suisse) *** Tarte aux myrtilles
28.90
Group Menu 8
εκτίμηση≈ 1300 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
51dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Υπάρχουν αρκετά χαμηλά σε υδατάνθρακες ορεκτικά. Τα κυρίως πιάτα περιορίζονται σε μερικές επιλογές πρωτεΐνης.
8 φιλικά προς τον διαβήτη · 49 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Col de la Charbonnière, 67130 Bellefosse
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ—Πεμ—Παρ—Σαβ—Κυρ—ouverts midi et soir pour les repas, ainsi que la brasserie l'après midi. Fermé le mercredi soir. Fermé le dimanche soir
- Επικοινωνία
- +32388083117
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-charbonniere.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Auberge de la Charbonnière; Διεκδίκησε το μέρος σου.