Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
Seafood Tower — 6x Fine Austern mit Schalotten-Essig-Vinaigrette | 2 halbe Kanadische Hummer | gegrillte Garnelen Taschenkrebs | Kaisergranaten | Crevetten rosé | Algensalat | Dips
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Imperial Gold Caviar — Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VORSPEISEN / STARTERS
Gebratene Kräuterseitlingevegan
20.00
Fried King Oyster Mushrooms — Chicorée | Orangen-Tofu-Dressing
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Avocadospalten auf Harissa-Joghurtvegetarian
22.00
Avocado on Harissa Yogurt — Wassermelone mit Gurken-Relish | Cashewkerne
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke Salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Meeresfrüchtesalatpescatarian
28.00
Seafood Salad — Avocadocreme´| Jakobs muschel | Garnele | Pulpo | Knoblauchbrot
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Weinbergschnecken à la Cremé
24.00
Snails Cream — Koriander | Chili | Granatapfel | Mango
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rindercarpaccio
22.00
Beef Carpaccio — Parmesan | Rucola | Pinien kerne
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gebratenes Kalbsbries
28.00
Fried Veal Sweetbreads — Kartoffel-Ingwer-Mousseline | Granatapfel | Portweinsauce
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HUITRES
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRUIT DE MER
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
37.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
69.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Thaistyle sautierte Großgarnelenpescatarian
29.00
Thai Style Prawns — Kokos | Chili | Koriander
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisquepescatarian
49.00
Lobster Linguine
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
SUPPEN / SOUP
Velouté von Topinamburvegetarian
13.00
Jerusalem Artichoke Velouté — karamellisierte Äpfel | geröstete Haselnüsse
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
Lobster Bisque — Schnittlauch
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
Seafood Pot au Feu — Jakobsmuschel | Venusmuschel | Garnelen
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Bouillabaisse Marseillaise — Edelfischfilets | Muschel | Garnele | Safran | Croûtons | rouille
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
GREEN KITCHEN
Trüffel-Gnocchivegetarian
24.00
Truffle Gnocchi — Parmesan-Pilz-Sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Veganes Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan Cod Fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Kräuterseitlinge | Teriyaki-Sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
AUSTERNBANK KLASSIKER / OUR CLASSICS
Original Wiener Schnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Kalbsleber
26.00
Veal Liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Bacon | Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
Sea Breeze Platter — Garnele | Lachs | Zander | saisonales Gemüse | Kartoffeln
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | saisonales Gemüse | Sauce béarnaise
εκτίμηση≈ 880 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
AUSTERNBANK SPECIALS
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
38.00
Fried Zander Fillet — Safran-Sauerkraut | Majoran-Kartoffeln | Weißweinsauce
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gegrillter Seeteufelpescatarian
44.00
Grilled Monkfish — Feigen-Pfeffer-Cognac-Sauce | Süßkartoffeln | gerösteter Blumenkohl
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Saltimbocca vom Kaninchenfilet
39.00
Rabbit Saltimbocca — Rotwein-Schalotten-Sauce | Ofen-Kartoffel | Fenchel | Spargel
εκτίμηση≈ 610 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filetspitzen Stroganoff
46.00
Beef Stroganoff — Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
SUR LE GRILL
Entrecôte 300 g
44.00
Entrecôte
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rinderfilet 250 g
48.00
Beef Fillet
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Roastbeef 250 g
39.00
Roast Beef — Auberginen-Tomaten-Salsa
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Châte aubria nd für 2 Personen
89.00
Chateaubriand — 500 g | Pfeffer-Sauce | Sauce béarnaise
εκτίμηση≈ 1400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 39
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Sauce Vierge
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna Steak — Paprika-Piperade
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Fisch des Tages im Ganzenpescatarian
Fish of the Day
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BEILAGEN / SIDE DISH
Gurkensalatvegan
6.00
Cucumber Salad
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kopfsalatvegan
7.00
Lettuce Salad
εκτίμηση≈ 70 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato Gratin
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Trüffel Pommes fritesvegan
17.00
Truffle Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Pommes fritesvegan
7.00
French Fries
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Frisches Gartengemüsevegan
7.00
Garden Vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Junger Blattspinatvegan
7.00
Baby Spinach
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pfeffer-Sauce
5.00
Pepper Sauce
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce béarnaise
5.00
Béarnaise Sauce
εκτίμηση≈ 200 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kräuterbuttervegetarian
3.00
herb butter
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DESSERTS & KÄSE / DESSERTS & CHEESE
Crème brûlée Bourbon-Vanillevegetarian
11.00
bourbon vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Pariser Amuse-Bouche
15.00
Parisian amuse-bouche
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακες
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
chocolate marquise with marinated berries — marinierte Beeren
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Pavlova Baiservegetarian
12.00
pavlova meringue with raspberry ragout and ice cream — Himbeer-Ragout | Eis
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Variationen von französischem Rohmilchkäsevegetarian
18.00
French raw milk cheese selection with walnut and fig mustard — Walnuss | Feigensenf
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ενότητα Green Kitchen με vegan φιλέτο μπακαλιάρου και gnocchi με τρούφα. Στις ορεκτικές υπάρχουν τηγανητοί μανιτάρια Kräuterseitlinge και σαλάτα αγκινάρας.
19 χορτοφάγα και 9 vegan πιάτα σε 56
88dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Θαλασσινά και ψητά κρέατα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Η λίστα έχει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα ψητά κρέατα και τα θαλασσινά είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
45 φιλικά προς τον διαβήτη · 56 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ—Πεμ17:00–01:00Παρ17:00–01:00Σαβ17:00–01:00Κυρ—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Επικοινωνία
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Restaurant Austernbank; Διεκδίκησε το μέρος σου.