Shayan
Goltzstraße 23, 10781 Berlin
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Middle Eastern€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Salate
Salade Makhlutvegetarian
6.00
Mixed Seasonal Salad — Bunter gemischter Salat der Saison
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Shirazivegan
6.00
Shirazi Salad — Klein gewürfelter Mix aus Gurken, Tomaten und Schalotten mit unreifem Traubensaft und einem Hauch von Minze
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade Panirvegetarian
7.00
Paneer Salad — Großer gemischter Salat mit hausgemachtem Käse, kalifornischen Walnüssen und grünen Oliven
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade Sabzivegetarian
8.00
Sabzi Salad — Großer gemischter Salat der Saison mit scharf gewürztem Gemüsse vom Feuergrill und einem fruchtigen Hausdressing
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade Morgh
8.50
Morgh Salad — und gebratenen Champignons, grünen Oliven und einem Kräuter-Orangen-Dressing
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade Dolmevegan
7.00
Dolme Salad — Weinblätter gefüllt mit Reis und persischen Kräutern serviert auf frischem Blattsalat
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Salade Meygoopescatarian
19.50
Meygoo Salad — In Knoblauch eingelegte Jumbo-Garnelen vom offenen Feuergrill auf einem bunten Salatteller
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Salade Djudje
14.50
Djudje Salad — In einer Safran-Marinade nach persischer Art eingelegtes Hähnchenfilet vom Feuergrill auf einem großen bunten Salatteller
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Suppen
Supe Morgh
5.50
Chicken Soup — Hausgemachte cremige Hühnersuppe
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Supe Joevegetarian
5.50
Barley Soup — Mild gewürzte Gerstensuppe zubereitet nach persischer Art
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Supe Sabzivegan
5.50
Vegetable Soup — Scharfe Gemüsseuppe mit frischem Gemüsse
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Supe Adasvegan
5.50
Lentil Soup — Hausgemachte persische Linsensuppe
εκτίμηση≈ 170 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 87
Supe Gojevegan
5.50
Tomato Soup — Tomatensuppe aus frischen Tomaten, gewürzt und verfeinert mit einem Granatapfeldressing nach persischer Art nach Art des Hauses
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Ashe Reshtevegan
6.50
Persische Kräuter-Teignudel-Suppe mit Linsen und Bohnen
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Persische Beilagen
Sir Torshivegan
4.50
Pickled Wild Garlic — In Honigessig eingelegter Wildknoblauch
εκτίμηση≈ 60 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Torschie Litevegan
4.50
Pickled Eggplant — In Essig eingelegte, fein gehackte Auberginen
εκτίμηση≈ 50 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Torshie Makhlutvegan
4.50
Pickled Vegetables — In Essig eingelegtes Gemüsse
εκτίμηση≈ 50 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Khiar Shurvegan
4.50
Pickled Gherkins — In Salzwasser eingelegte Gewürzgurken
εκτίμηση≈ 30 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mastvegetarian
3.00
Plain Yogurt — Cremiger Naturjoghurt
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Masto Khiarvegetarian
4.00
Cucumber Yogurt — Joghurt mit geriebenen Gurken und Minze
εκτίμηση≈ 70 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Masto Khiar ba Sirvegetarian
4.50
Garlic Cucumber Yogurt — Joghurt mit geriebenen Gurken, Minze und Knoblauch
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Masto Khiar ba Gerduvegetarian
4.50
Walnut Cucumber Yogurt — Naturjoghurt mit geriebenen Gurken, Rosinen, gehackten Walnüssen und Minze
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Maste Mu Sirvegetarian
4.50
Garlic Yogurt — Frischer Creme-Joghurt mit Wildknoblauch
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Buranie Bademjunvegetarian
4.50
Eggplant Yogurt Dip — Milder Naturjoghurt pürriert mit gegrillten Auberginen und frischem Knoblauch
εκτίμηση≈ 140 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Buranie Esfena jvegetarian
4.50
Spinach Yogurt Dip — Spinat-Joghurt zubereitet nach persischer Art
εκτίμηση≈ 130 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Seytunvegan
4.50
Herbed Green Olives — In Kräuter eingelegte grüne Oliven
εκτίμηση≈ 150 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Seytun Parwardevegan
5.50
Pomegranate Olives — Grüne Oliven in Granatapfelmark, verfeinert mit Walnüssen
εκτίμηση≈ 210 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Rudbar-Seytunvegetarian
5.50
Cheese and Olive Mix — Eine würzige Mischung aus Käse, Oliven, Knoblauch, getrockneten Tomaten mit frischer Minze und Olivenöl verfeinert
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nazkhatounvegan
5.50
Eggplant and Grape Dip — Gegrillte Auberginen und frischer Knoblauch pürriert in Traubensaft aus unreifen Trauben, verfeinert mit Minze und Olivenöl
εκτίμηση≈ 160 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kalte und warme Vorspeisen
Mazehvegan
9.50
Mazeh Platter — Dattel-créme, Kichererb sen-Ses am-c réme und Rocula-créme mit einer Brotbeilage
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Kufte Esfenajvegetarian
8.00
Spinach Balls — Gefüllte Spinatbällchen mit Rosinen und Mandeln auf Blattsalat, dazu ein Quarkdip
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pirashki
8.00
Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch oder Käse, Walnüssen und Oliven oder Mozzarella und Basilikum oder Spinat und hausgemachtem Käse
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Maste Bademjunvegetarian
8.00
Baked Eggplant Dip — Gebackene Auberginen pürriert und verfeinert mit hausgemachtem Quark und persischem hausgemachten Brot
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακες
Kashke Bademjunvegetarian
8.00
Gebackene, pürrierte Auberginen mit Molke und gebratener Minzpaste verfeinert, dazu hausgemachtes persisches Brot
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακες
Mirzaghasemivegetarian
8.00
Auberginen-Mousse aus Auberginen, Eiern und frischen Tomaten, nach persischer Art gewürzt, verfeinert mit einer Knoblauchpaste und serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 440 kcal38 g υδατάνθρακες
Gebackener Schafskäsevegetarian
8.00
Baked Feta Cheese — Gebackener Schafskäse auf Blattsalat, dazu Quarkdip oder hausgemachtem Käse auf Blattsalat, dazu Quarkdip
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.50
Appetizer Platter for 2 — Eine Auswahl unserer Vorspeisen bestehend für 2 Personen, serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Vorspeisenteller für 3 Personen
26.50
Appetizer Platter for 3 — Eine Auswahl unserer Vorspeisen für 3 Personen, serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Feinkost-Platte für 2 Personen
26.00
Delicacy Platter for 2 — Eine Platte aus Auberginen-Mousse, Seytun Parwarde, Pirashki, gefüllte Peperoni Gegrillte Garnelen mit Gemüsse und 3 verschiedenen Dips
εκτίμηση≈ 1500 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Feinkost-Platte für 3 Personen
31.00
Delicacy Platter for 3 — Eine Platte aus Auberginen-Mousse, Seytun Parwarde, Pirashki, gefüllte Peperoni Gegrillte Garnelen mit Gemüsse und 3 verschiedenen Dips
εκτίμηση≈ 1900 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Grillspezialitäten
Kubide ba Berenj
11.00
Lamb Koobideh with Rice — Lammhackspieß vom Grillmit ein e rGrilltom ate und Peperoni, dazu ein SchälchenMasto Khiar
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Kubide Bozorg
14.50
Large Lamb Koobideh — 2 Lammhackspieß e vom Grill mit ein e r G rill- tomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Djudje
14.50
Djudje Chicken Kebab — Feinstes Hähnchenfilet vom Grill eingelegt in einer Safran-Marinade nach persischer Art, vom Grill, serviert mit einer Grilltomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kababe Barg
19.50
Lamb Barg Kebab — Zartes Lammfilet, mariniert nach persischer Art, auf offenem Feuer gegrillt und serviert mit einer Grilltomate und Peperoni, dazu ein SchälchenMasto Khiar
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kababe Bakhtiari
19.50
Bakhtiari Kebab — Feins te Lamm-un d Hähnch enfil etstückch en in einer persischen Marinade auf offenem Feuer gegrillt, serviert mit einer Grilltomate und Peperoni,dazu ein Schälchen Masto Khiar
εκτίμηση≈ 510 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Soltani
25.00
Soltani Kebab — Das beliebteste Essen aller Perser: Barg-Spieß, Kubide-Spieß und eine G rilltomate,zusammen mitPeperoni,dazu ein Schälchen Masto Khiar
εκτίμηση≈ 850 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Lammkoteletts
21.00
Lamb Chops — Zart gegrillte Lammkoteletts vom Grill, nach persischer Art gewürzt, serviert mit gegrillter Tomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Barreh
19.50
Barreh Lamb Kebab — Marinierte Lammfiletstückchen am Spieß auf offenem Feuer gegrillt, dazu eine Grilltomate Mit Peperoni und ein Schälchen Masto Khiar
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Djudje Soltani
19.50
Djudje Soltani Kebab — Djudje-Spieß, Kubide-Spieß und eine gegrillte Tomate, zusammen mit Peperoni und ein SchälchenMasto Khiar
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Barreh Soltani
25.00
Barreh Soltani Kebab — Tshendje-Spieß, Kubide-Spieß und eine Tomate vom Grill, mit Peperoni und ein Schälchen Masto Khiar
εκτίμηση≈ 820 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Gemüsse-Spießvegan, vegetarian
12.00
Grilled Vegetable Skewer — G emüsse-Spieß v om G rill mit verschiedenen Gemüsse-Sorten der Saison eingelegt in einer würzigen Marinade nach persischer Art auf offenem Feuer gerillt
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Shayan Grill-Platte für 2 Personen
42.00
Shayan Grill Platter for 2 — Barg, 2 Kubid e,Gemüsse-Spieß und 2 Khoreshts Ihrer Wahl
εκτίμηση≈ 2100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Shayan Grill-Platte für 3 Personen
61.00
Shayan Grill Platter for 3 — Barg, 2 Kubid e ,Djudje, Gemüsse-Spieß, dazu 3 Khoreshts Ihrer Wahl
εκτίμηση≈ 3100 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Kabab Me dallien
20.50
Kebab Medallions — Gefüllte Kalbsfilletröllchen, gegrillt am Spieß, mit einer persichen Marinade nach art des Hauses, serviert mit einer saftigen Grilltomate
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kababe Torsh
19.50
Kebab Torsh — Feins te Kalb-und Hähnchen filet stückche n in einer Marinade a us Granatapfel und wallnuss auf einem S pieß gegrillt, serviert mit einer Grilltomate
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kalbsfillet
19.50
Grilled Veal Fillet — Marinierte Kalbsfiletstückchen am Spieß auf offenem Feuer gegrillt, dazu eine Grilltomate
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kalbs Bakhtiari
19.50
Kebab Bakhtiari — Feins te Lamm-un d Hähnch enfil etstückch en in einer Marinade auf einem S pieß gegrillt, serviert mit einer Grilltomate
εκτίμηση≈ 510 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Grillspezialitäten Deluxe
Jumbo-Garnelen Deluxe
26.50
Jumbo Prawns Deluxe — Marinierte Jum bo-Garnelen vom Grill verfeinert mit Granatapfelmark in Knoblauchu nd Zwieb eln
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fisch Deluxe
26.50
Fish Deluxe — Dorade gefüllt m it aromatisc hen, pers ischen Kräutern in einer Sauce aus frischenTomaten, Limetten, Aubergin en, Zucch ini, Knoblauc h und Zwiebeln
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Kubide Deluxe
19.50
2 Lammhackspieß e vom Feuergrill gewürzt nach persischer Art in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Djudje Deluxe
19.50
Hähnchenfiletstückchen am Spieß, eingelegt in einer persischen Safran-Marinade auf offenem Feuer gegrillt, eine Grilltomate, veredelt mit frischer Petersilie und gerösteten Walnüssen in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwi ebeln
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Barg Deluxe
24.50
Zartes Lammfilet eingelegt in einer Marinade nach persischer Art in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bakhtiari Deluxe
24.50
Saftige Filetstückchen vom Lamm und Huhn am Spieß gegrillt in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauchu nd Zwieb eln
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Soltani Deluxe
30.00
Zarter Barg-Spieß und saftiger Kubide-Spieß in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwi ebeln
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Lammkotelett Deluxe
26.00
Lamb Chops Deluxe — Zart gegrillte Lammkoteletts in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tshendje Deluxe
24.50
Nach persischer Art marinierte Filetstückchen vom Lamm am Spieß gegrillt ,in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwie beln
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Djudje Soltani Deluxe
24.50
Zarter Djudje-Spieß und saftiger Kubide-Spieß in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwi ebeln
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Fischspezialitäten
Khoreshte Meygoo
19.00
Großgarnelen in einer Sauce aus Kokosmilch, Cashewkernen und Knoblauch, serviert mit Safran-Basmatireis von Thymian-Kartoffeln o der wahlweise mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Mahie Lachs
21.50
Salmon Fillet — Lachsfilet in einer Limonen-Marinade an Blattspinat, wah lwei se serviert mit Safran- oder per sisch em Kräuter- Basmatireis, hausgemachten Pommes oder Dillkartoffeln mit Spezialsauce
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Mahie Dorade
21.50
Baked Sea Bream — Gebackene Dorad e gefüllt mit persischen, aromatischen Kräutern, verfeinert mit einem Hauch von Knoblauch, wahlweise serviert mit persischem Kräuter - Basmatireis, oder Safran-Basmatireis, hausgemachten Pommes oder Dillkartoffeln
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Meygoo Tanuri
21.50
Jumbo-Garnelen abgeschmeckt mit frischem Knoblauch, Chili und Zitronen auf einem Bett von Thymian-Kartoffeln o der wahlweise mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 610 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Meygoo Kabab
21.50
einJumbo-Garnelen-Spieß verfeinert mit einer Granatapfelsauce nach Art des Hauses, wahlweise serviert mit duftendem Safran- Bas matireis ode r auf einem Bett von Apfel- Zwiebel-Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 630 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Mahie Tanuri
21.50
Baked Salmon — Überbackenes Lachsfilet in einer cremigen Knoblauch-Spinat-Sahne-Sauce auf einem Bett von Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Hauptspeisen
Zereshk Polovegetarian
13.50
Karamellisierte Berberitzen, Mandelsplitter und in Butter geschwenkte Karotten auf einem Nest von Safran-Basmatireis, verfeinert mit gemahlenen Pistazien
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Khoreshte Esfenajvegetarian
13.50
Mild-würzige Sauce aus Spinat, Pflaumen, Broccoli und frischen Champignons, veredelt mit einem Hauch von Minze und serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Khoreshte Kadu-Bademjunvegan, vegetarian
13.50
Gold angebratene Auberginen- und Zucchini- scheiben in einer würzigen Sauce aus Tomaten und Limonen, verfeinert mit frischem Ingwer und serviert mit persisc hem Safra n-Ba smatireis
εκτίμηση≈ 460 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Khoreshte Carryvegetarian
13.50
Khoreshte Curry — Frische Paprika,Broccoli ,Ingwerun dCashew- kerne g eköc helt in einer Curry-Sah ne sauce, serviert mit persischem Safra n-Ba smatireis
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Khoreshte Bamiehvegan, vegetarian
13.50
Kurz angebratene Okraschoten, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in einer fein-würzigen Sauce aus Tomaten und Ingwer, serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 470 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Khoreshte Tondvegetarian
13.50
Eine mit gerösteten Chilischoten abgerundete Rosinen-Mandelsauce mit frischen Äpfeln und Ingwer, serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 510 kcal68 g υδατάνθρακες
Shirin Polovegetarian
13.50
Karamellisierte Rosinen, Karotten und Man- delsplitter auf einem Nest von Basmatireis mit orientalischen Gewürzen, serviert mit einer feinen Spinatsauce
εκτίμηση≈ 540 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Khoreshte Kaduvegan, vegetarian
13.50
Gebratene Zucchinischeiben, Broccoli, Paprika und frischer Ingwer in einer würzigen Sauce aus Tomaten und Kokosmilch, angerichtet an Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 620 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Adas Polovegetarian
13.50
In Butter geschwenkte Datteln, Ros inen und Walnüsse auf einem Nest von Basmati-Linsen- reis, serviert mit einem Schälchen cr emigen Joghurt
εκτίμηση≈ 680 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Morghe Tanuri
15.50
Hähnchenfleisch eingelegt in Knoblauch und Zitronen in einer Okraschoten-Tomatensauce, serviert wahlweise mit... Bratkartoffeln und Gemüsse oder Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Khoreshte Anarvegetarian
13.50
Gold angebratene Auberginen und Tomaten in einer exotischen Granatapfelwalnusssause, serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 610 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Waraghevegetarian
14.00
Eine Schichtung von gold angebratenen Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln Scheiben, üerbacken mit Käse und Ei, verfei- nert mit persischen Kräutern und wahlweise serviert mit persischem Brot oder Safran-Bas matireis
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Khoreshte Alubademjunvegetarian
13.50
Gold angebratene Auberginen in einer mild-würzigen Sauce aus Pflaumen und Tomaten, veredelt mit Safran und persischen Gewürzen, serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 640 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Khorake Mahalivegetarian
14.00
Gold angebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Peperoni und Chili Schei ben auf einem Bett von Joghurt Creme, verfei nert mit Minze und wahlweise serviert mit traditionell persischem Brot oder Safran-Bas matireis
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Ghorme Sabzi
14.00
Zartes Lammfleisch in einer bei milder Hitze köchelnden Sauce aus erlesenen, aromatischen Kräutern und Kidneybohnen, verfeinert mit knackigen Limonen, serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Albalu Polo
15.50
Karamellisierte Schattenmorellen zubereitet mit saftigen Hackfleischbällchen, veredelt von knackigen Pistazienstiften und Mandelnsplit- ter, serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 720 kcal82 g υδατάνθρακες
Khoreshte Bademjun
13.50
Gold angebratene Auberginenscheiben mit saftigen Lammfleischstückchen in einer Sauce aus würzigen Tomaten, Limonen und gelben Linsen, serviert mit Safran-Basmatireis
εκτίμηση≈ 660 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Khoreshte Sib
13.50
Zarte Lammfleischstücke in einer würzigen Apfel-Pflaumensauce mit Paprika, Tomaten und gelben Linsen, serviert mit duftendem Basmatireis
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Mahiche ba ...
18.00
Lamb Shank — Traditionelles persisches Nationalgericht mit geschmorter Lammhaxe in einer Spezial-Sauce mit Basmati - Ackerbohnen - Dillreis oder Prinzessbohnen-Reis
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Khorake Morgh ba Mango
13.50
Mango Chicken — Mango- Cashewkerne-Chill i-Sauce serviert mit Basmatireis und mediterran em Gem üsse
εκτίμηση≈ 630 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Vorspeisen & Salate
Kufte Esfenaj – Spinatbällchenvegetarian
8.00
Kufte Esfenaj — Gefüllte Spinatbällchen mit Rosinen & Mandeln oder hausgemachtem Käse, auf Blattsalat mit Quarkdip Vegetarisch
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vorspeisenteller für 2 / 3 Personen
20.50
Appetizer Platter — Eine Auswahl unserer Vorspeisen, serviert mit persischem Brot
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
Grillspezialitäten
Shayan Grill-Platte für 2 / 3 Personen
42.00
Shayan Grill Platter — Barg, Kubide, Gemüsse-Spieß (bei 3 P. zusätzlich Djudje), dazu Khoreshts Ihrer Wahl
εκτίμηση≈ 2400 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Khoresht & Reisgerichte
Ghorme Sabzi – Persische Kräutersauce
14.50
Ghorme Sabzi — Bei milder Hitze geschmorte Sauce aus erlesenen Kräutern und Kidneybohnen, verfeinert mit Limonen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Khoreshte Bademjun – Auberginensauce
14.50
Khoreshte Bademjun — Gold angebratene Auberginenscheiben in würziger Sauce aus Tomaten, Limonen und gelben Linsen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Albalu Polo – Schattenmorellen-Reisvegetarian
14.50
Albalu Polo — Karamellisierte Schattenmorellen mit Pistazienstiften und Mandelsplittern auf Safran-Basmatireis Vegetarisch
εκτίμηση≈ 590 kcal72 g υδατάνθρακες
Waraghe – Überbackenes Schichtgemüssevegetarian
14.50
Waraghe — Gold angebratene Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln, ürberbacken mit Käse und Ei Vegetarisch
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Mahiche – Geschmorte Lammhaxe
18.00
Mahiche — Traditionelles persisches Nationalgericht in Spezial-Sauce, wahlweise mit Dillreis oder Prinzessbohnen-Reis
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Desserts
Bastanie Akbar Mashti – Safran-Eis
5.50
Bastanie Akbar Mashti — Persisches Safran-Eis mit Sahne-Stückchen, Rosenwasser und Pistazien
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Faludeh – Glasnudeleis
5.50
Faludeh — Tiefgefrorene persische Glasnudeln mit Rosenwasser, Pistazien und frischer Limette
εκτίμηση≈ 250 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Baklava
6.00
Hausgemachtes Blätterteig-Honig-Gebäck mit Pistazien und gehackten Walnüssen
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Gefüllte Datteln
6.50
Stuffed Dates — Riesen-Datteln gefüllt mit Walnüssen
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Khagineh
9.50
Hausgemachter Kaiserschmarren mit heißen Beeren und einer Kugel Vanilleeis
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Shayan Dessert-Platte für 2 Personen
22.50
Shayan Dessert Platter — Eine Auswahl unserer Dessert-Spezialitäten für zwei Personen
εκτίμηση≈ 1600 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Die Klassiker unseres Hauses
Baghali Polo ba Mahiche
18.00
Stundenlang geschmorte Lammhaxe in Spezial-Sauce auf Dillreis mit Ackerbohnen – ein persisches Nationalgericht.
εκτίμηση≈ 920 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Gemüse-Spießvegetarian
12.00
Vegetable Skewer — Saisonales Grillgemüse in würziger persischer Marinade, über offenem Feuer gegrillt.
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
94veggie
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Πλούσια περσική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές χορτοφάγικές επιλογές όπως το Khoreshte Anar και το Zereshk Polo. Για vegan δοκιμάστε την Salade Shirazi ή τη σούπα Supe Adas.
56 χορτοφάγα και 20 vegan πιάτα σε 121
76dia
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Πλούσιες επιλογές στα σχάρα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές χαμηλοκαρβονυδράνтовые επιλογές από κρέας και λαχανικά. Τα κρεατικά στη σχάρα είναι κατάλληλα για διαβήτη.
63 φιλικά προς τον διαβήτη · 121 πιάτα
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Goltzstraße 23, 10781 Berlin
- Ώρες
- Δευ11:30–00:00Τρι11:30–00:00Τετ11:30–00:00Πεμ11:30–00:00Παρ11:30–00:00Σαβ11:30–00:00Κυρ11:30–00:00auch an Sonn- und Feiertagen. Die Küche verwöhnt Sie durchgehend
- Επικοινωνία
- +49302151547 restaurant@shayan.berlin
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shayan.berlin/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 75 %