Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt
Charlottenstraße 56, 10117 Berlin
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Es ist Pfifferlings-Saison
SALAT von frischen handverlesenen PFIFFERLINGENvegetarian
22.50
chanterelle salad with buffalo mozzarella — mit Büffel-Mozzarella und Basilikum-Pesto
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PFIFFERLINGS - CRÉMESÜPPCHENvegetarian
14.00
chanterelle cream soup — mit Pfifferlings-Einlage
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
„GOLDKÖPFE“vegetarian
28.50
sauteed chanterelles with parsley potatoes — frische handverlesene PFIFFERLINGE - in bester 1a Qualität in der Pfanne geschwenkt mit Petersilienkartoffeln
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Maispoulardenbrust - gebraten
16.50
fried corn-fed chicken breast — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl
εκτίμηση≈ 380 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
kleines Wiener Schnitzel vom Milchkalb
16.50
veal wiener schnitzel — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Steak vom norwegischen Fjord Lachs - gebratenpescatarian
16.50
fried fjord salmon steak — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BERLINER KLOPSE vom MILCHKALB
34.50
veal meatballs with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Erdapfel-Stampf
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ENTRCÔTE vom SIMMENTALER WEIDERIND
54.00
simmental beef entrecote with chanterelles — mit frischen gebratenen Pfifferlingen und gratinierten Kartoffeln
εκτίμηση≈ 850 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
GOLDKÖPFE - vegetarischvegetarian
28.50
vegetarian chanterelles with semmelknödel — Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Zum süßen Abschluss
VIRGIN MOJITO MILLE FEUILLEvegetarian
12.50
mit Zitronen-Sorbet und geeisten Beeren an Salat von frischen regionalen Erdbeeren
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Salate & Vorspeisen
Jahreszeitliche BLATTSALATE - frisch vom Marktvegan
12.50
seasonal leaf salad — mariniert in Lutter & Wegner Kräuter-Vinaigrette mit Kirschtomaten, Kresse und Sonnenblumenkernen
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Junger RÖMERSALAT - in Caesar Dressing mariniertvegetarian
18.50
caesar salad — mit Kirschtomaten und Kapernäpfeln, Oliven, roten Zwiebelringen, Croûtons und Grana Padano - Splittern
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Black Tiger Garnelen - 4 Stückpescatarian
14.00
black tiger prawns — zusätzlich zu allen Salat-Varianten
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
CEVICHEvegan
21.50
avocado and white bean ceviche — von Avocado und weißen Bohnen mit gebratenen Austernpilzen
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
TATAR vom MATJESFILETpescatarian
21.50
matjes fillet tartare — auf Rote Bete Carpaccio mit Remouladensauce
εκτίμηση≈ 280 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TATAR vom HOLSTEINER WEIDERIND
22.50
beef tartare with truffle cream — an Sc. Tatar und Piemonteser Trüffel - Crème serviert mit geröstetem Bauernbrot
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
BROTKORB - frisches Baguette Brotvegetarian
3.00
bread basket with herb quark or butter — mit Kräuterquark oder Butter
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Suppen
Kalte ROTE BETE - GURKENSUPPEpescatarian
12.50
beetroot cucumber soup with crayfish — mit marinierten Flusskrebsen und Smetana
εκτίμηση≈ 220 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Zwischengerichte
Original Schwäbische MAULTASCHEN - klassisch
19.50
swabian maultaschen — an Kartoffel-Vogerl-Salat und Zwiebelschmelze
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακες
„Himmel und Erde“
16.50
blood sausage with potato mousseline — Beste BERLINER BLUTWURST mit Erdapfel-Mousseline, glasiertem Apfelragout, Röstzwiebeln und Portwein-Jus
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακες
„Himmel und Erde“
24.50
blood sausage with potato mousseline — Beste BERLINER BLUTWURST mit Erdapfel-Mousseline, glasiertem Apfelragout, Röstzwiebeln und Portwein-Jus
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακες
Kleiner gemischter SALATvegetarian
8.00
small mixed salad — als Beilage zu allen unseren Gerichten
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Aus der Gemüse - Küche
SCHWEIZER EBLY - RISOTTO - veganvegan
24.50
vegan ebly risotto — mit mediterranem Gemüse und veganem Schafskäse
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Klassiker
Unser Lutter & Wegner WIENER SCHNITZEL
29.50
veal wiener schnitzel — vom MILCHKALB in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Der Beste: SAUERBRATEN Lutter & Wegner
28.50
sauerbraten with red cabbage — mit Apfel-Rotkohl, Spitzkohl und Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
WIENER BACKHENDL aus der Hähnchenbrust
26.50
wiener backhendl — im knusprigen Bröselkleid, dazu Kopfsalat mit Zitronen-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 580 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CORDON BLEU vom Havelländer Schwein
24.50
pork cordon bleu — gefüllt mit Bergkäse aus dem Bregenzerwald - 36 Monate gereift
εκτίμηση≈ 720 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
KALBSRAHMGULASCH nach steirischem Rezept
32.00
veal cream goulash — serviert mit gebratenen Semmelknödeln
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
BERLINER KALBSLEBER an Portwein-Zwiebel-Jus
29.50
veal liver with port wine jus — mit geschmorten Äpfeln, Röstzwiebeln und Erdapfelcrème
εκτίμηση≈ 640 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salatvegetarian
4.50
potato cucumber salad — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
knusprige Bratkartoffeln aus der Pfannevegetarian
6.00
pan-fried potatoes — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
frischer Kopfsalat mit Zitronenvinaigrettevegan
8.00
lettuce salad with lemon vinaigrette — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Portion kaltgerührte Wild-Preiselbeerenvegan
2.00
wild cranberry jam — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
εκτίμηση≈ 60 kcal14 g υδατάνθρακες
Süßspeisen & Käse
WIENER APFELSTRUDELvegetarian
10.50
wiener apple strudel — warm serviert auf feiner Vanillesauce
εκτίμηση≈ 480 kcal62 g υδατάνθρακες
Karamellisierter KAISERSCHMARRNvegetarian
16.50
caramelized kaiserschmarrn — frisch aus dem Ofen mit Zwetschgenröster und Vanille-Eiscrème
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
VARIATION feinster KÄSE aus Frankreich und Österreichvegetarian
18.50
cheese platter — mit Trauben und Feigensenf, dazu frisches Baguette Brot
εκτίμηση≈ 550 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Jubiläums - Menü
MILLE FEUILLEvegetarian
12.50
mille feuille with strawberry salad — an Salat von frischen regionalen Erdbeeren
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
komplettes Menü (3-Gänge)
59.00
3-course menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Main Dishes
REGIONAL PIKE-PERCH FILLETpescatarian
pike-perch fillet with risotto — on savoy cabbage and tender wheat risotto with lentils
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 95
BERLIN „BOLLENFLEISCH“
lamb bollenfleisch — of regional meadow lamb with root vegetables and mashed potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
E.T.A. Hoffmann - Menu
FRENCH BLOOD SAUSAGE
french blood sausage with brioche — on Port wine sauce with fine Brioche
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
BRANDENBURG CRAYFISH SOUPpescatarian
with aromatic dill oil
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HAVELLÄNDER ZANDERFILETpescatarian
zander fillet with risotto — auf Wirsinggemüse und Linsen-Zartweizen-Risotto
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 95
DUCATS BUCHTELNvegetarian
ducats buchteln with ice cream — with cherry compote and vanilla ice-cream
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menu: 4-courses
69.00
4-course menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Es ist Pfifferlingszeit
Salat von frischen Pfifferlingenvegetarian
chanterelle salad with buffalo mozzarella — mit Büffel-Mozzarella und Basilikum-Pesto
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Crémesüppchen vom Pfifferling
chanterelle cream soup — mit einer Pfifferlings-Einlage
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pfifferlinge vegetarischvegetarian
chanterelles with dumplings — in Kräuterrahm geschwenkt, mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Königsberger Klopse vom Milchkalb
veal Königsberger klopse — mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Erdapfelstampf
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
„Goldküpfe“ – handverlesene frische kleine Pfifferlinge
sautéed chanterelles with potatoes — in bester 1A Qualität – in der Pfanne geschwenkt mit Petersilienkartoffeln
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Maispoulardenbrust
roasted corn-fed chicken breast — gebraten
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
kleines Wiener Schnitzel vom Milchkalb
veal Wiener Schnitzel — gebacken
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Steak vom norwegischen Fjord-Lachspescatarian
salmon steak — gebraten
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entrecôte vom Simmentaler Weiderind
entrecôte with chanterelles — mit frischen gebratenen Pfifferlingen und gratinierten Kartoffeln
εκτίμηση≈ 880 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Salate & Vorspeisen
Jahreszeitliche Blattsalatevegetarian
seasonal mixed salad — – frisch vom Markt – mariniert in Lutter & Wegner Kräuter-Vinaigrette mit Kirschtomaten, Kresse und Sonnenblumenkernen
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Junger Römersalatvegetarian
Caesar salad — – in Caesar-Dressing mariniert mit Kirschtomaten und Kapernäpfeln, Oliven, roten Zwiebelringen, Croûtons und Grana Padano Splittern
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cevichevegan
avocado and white bean ceviche — von Avocado und weißen Bohnen mit gebratenen Austernpilzen
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Tatar vom Matjesfiletpescatarian
pickled herring tartare — auf Rote Bete Carpaccio mit Remouladensauce
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tatar vom Holsteiner Weiderind
beef tartare — an Sc. Tatar und Piemonteser Trülffel – Créme, serviert mit geröstetem Bauernbrot
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Brotkorbvegetarian
bread basket — frisches Baguette Brot mit Kräuterquark und Butter
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακες
Suppen
Kalte Rote Bete – Gurkensuppe
beetroot and cucumber soup — mit Flusskrebsen und Smetana
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Zwischengerichte
„Himmel und Erde“
Himmel und Erde (blood sausage) — Beste Berliner Blutwurst – mit Erdapfel-Mousseline, geschmorten Apfelspalten, Röstzwiebeln und Portwein-Jus
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Original Schwäbische Maultaschen
Swabian Maultaschen — klassisch serviert an Kartoffel-Vogerl-Salat und Zwiebelschmelze
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Kleiner gemischter Salatvegetarian
small mixed salad — als Beilage zu allen unseren Gerichten
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Aus der vegetarischen Küche
„Goldküpfe“ – vegetarischvegetarian
vegetarian chanterelles with dumplings — frische handverlsene Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Schweizer Ebly Risotto – veganvegan
vegan Ebly risotto — mit mediterranem Gemüse und veganem Schafskäse
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 91
Klassiker
Lutter & Wegner Sauerbraten
Sauerbraten — – ausgezeichnet mit dem 1. Preis im Deutschen Sauerbraten-Wettbewerb – mit Apfel-Rotkohl, Spitzkohl und Kartoffelpüree
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Wiener Backhendl
– aus der Hähnchenbrust – ausgelöst ohne Knochen im knusprigen Bröselkleid gebacken, dazu Kopfsalat mit Zitronen-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cordon Bleu vom Havelländer Schwein
pork Cordon Bleu — gefüllt mit Bergkäse aus dem Bregenzer Wald – 36 Monate gereift
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Saftiges Kalbsrahmgulasch
veal cream goulash — – nach Steirischem Rezept, serviert mit gebratenen Semmelknödeln
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Berliner Kalbsleber
Berlin veal liver — an Portwein-Zwiebel-Jus, mit geschmorten Äpfeln, Röstzwiebeln und Erdapfel-Créme
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Sßspeisen & Käse
Mille Feuillevegetarian
strawberry mille feuille — an Salat von frischen regionalen Erdbeeren
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Virgin Mojitovegan
Virgin Mojito sorbet — mit Zitronen-Sorbet und geeisten Beeren
εκτίμηση≈ 220 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Kaiserschmarrn karamellisiertvegetarian
Kaiserschmarrn — frisch aus dem Ofen – mit Zwetschgenröster und Vanille-Eiscréme
εκτίμηση≈ 850 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Wiener Apfelstrudelvegetarian
frisch gebacken – serviert auf feiner Vanillesauce
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Variation feinster Käsevegetarian
cheese platter — aus Frankreich und Österreich mit Trauben und Feigensenf, dazu frisches Baguette Brot
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
83veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κλασική γερμανική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως το Ebly risotto με λαχανικά και τα τشانτερέλες με κνέλα. Ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης σαλάτα αβοκάντο και λευκών φασολιών με μανιτάρια στρίδες.
36 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 82
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κλασική γερμανική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης και φρέσκες σαλάτες. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
47 φιλικά προς τον διαβήτη · 82 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Charlottenstraße 56, 10117 Berlin
- Ώρες
- Δευ12:00–22:00Τρι12:00–22:00Τετ12:00–22:00Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–22:00Σαβ12:00–22:00Κυρ12:00–22:00keine Ruhetage
- Επικοινωνία
- +4903020295415
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-w-berlin.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt; Διεκδίκησε το μέρος σου.