επιστροφή στην αναζήτηση

Buya Ramen Factory

Reichenberger Straße 36, 10999 Berlin

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

Japanese€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

IZAKAYA PLATES
Otsumami Cabbage Salad
4.00
otsumami cabbage + shio kombu + sesame oilsauce
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Wakame Salad
5.00
Wakame + Edamame + soy + Cucumber + white sesame
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Edamame
4.00
steamed edamame + sea salt
εκτίμηση≈ 120 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Agebitashi Aubergine
6.00
sautéed aubergine + shoyu dressing + ginger + green onions + peanuts
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vegan Sui-Gyozavegan
5.00
lotus roots + bok choy + mushroom + green onion + ponzu + summer tabera
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Chåshù
5.50
Chashu Pork Belly — pork belly + summer tabera + tomato crisp
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RAMEN
TanTan Ramen
12.50
tantan broth + peanuts + chilli oil + ground miso pork + green onion
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Yuzu Shio Ramen
11.50
yuzu shio broth + tofu chåshù + shiitake mushroom + green onion + bok choy + chilli strings
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Vegan TanTan Ramenvegan
12.50
tantan broth + miso soy meat + peanuts + chilli oil + tabera
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Chåshù Pork Ramen
12.80
Chashu Pork Ramen — tonkotsu + chåshù + green onion + kikurage + mushroom + ajitama egg + black garlic oil
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Crispy Duck Ramen
13.50
tonkotsu broth + crispy duck + bokchoy + tomato crisp + ajitama egg + green onion + black garlic oil
εκτίμηση≈ 880 kcal58 g υδατάνθρακες
Vegan Tonkotsuvegan
12.00
Vegan Tonkotsu Ramen — vegan tonkotsu + tofu chåshù + green onion + kikurage mushroom + black garlic oil
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Ukon Spicy Pork Ramen
13.00
turmeric tonkotsu broth + chåshù + ajitama egg + kikurage + Buya spicy red paste
εκτίμηση≈ 940 kcal62 g υδατάνθρακες
Cold Ramen salad
9.00
cold tantan broth + ground miso pork + peanutsscallion + spicy oil
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Ramen Add-Ons
Noodles
3.00
εκτίμηση≈ 210 kcal42 g υδατάνθρακες
Ajitama Egg
1.00
εκτίμηση≈ 75 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bok-choivegan, vegetarian
1.00
Bok Choy
εκτίμηση≈ 25 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tofuvegan, vegetarian
4.00
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chashu
4.00
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duck
4.00
εκτίμηση≈ 160 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Black garlic oil
1.00
εκτίμηση≈ 80 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Peanutsvegan, vegetarian
1.00
εκτίμηση≈ 90 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Shitake mushroomsvegan, vegetarian
1.00
Shiitake Mushrooms
εκτίμηση≈ 20 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Kikurage mushroomsvegan, vegetarian
2.00
εκτίμηση≈ 15 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Miso soy meatvegan, vegetarian
2.00
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Buya Spicy red paste
2.00
εκτίμηση≈ 30 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dessert
Mochi Ice cream
6.00
ask our server for the daily flavors
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Vegan Ice-Creamvegan
6.00
Vegan Ice Cream — from our friends of Tribecca Berlin + ask our server for the dailyflavors
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Lunch menu
1/2 Ramen + 1 Izakaya
10.00
Ramen and Izakaya Lunch Set — from 12:00 to 14:30 o'clock
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

86veggie
scoreεκτίμηση

Ιαπωνική κουζίνα με vegan επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Vegan Tonkotsu και Vegan TanTan Ramen. Υπάρχουν επίσης Vegan Sui-Gyoza και σαλάτα Wakame.

10 χορτοφάγα και 10 vegan πιάτα σε 29

55dia
scoreεκτίμηση

Ιαπωνικά πιάτα και Ραμեն

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Οι επιλογές χαμηλών υδατανθράκων περιορίζονται στα μικρά πιάτα izakaya. Τα κύρια πιάτα ραμեն έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη λόγω των νοوڈλς.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 29 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Reichenberger Straße 36, 10999 Berlin
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–21:00
Τετ12:00–21:00
Πεμ12:00–21:00
Παρ12:00–21:30
Σαβ12:00–21:30
Κυρ12:00–21:00
Lunch menu (from 12:00 to 14:30 o'clock)
Επικοινωνία
+4903064461073 info@buyaberlin.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buyarestaurants.com/buya-ramen-kreuzberg.html
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Buya Ramen Factory; Διεκδίκησε το μέρος σου.