Haus Sanssouci
Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
VORSPEISEN
Lachscarpacciopescatarian
20.00
Salmon Carpaccio — Wasabi-Yuzu | Kräutersalat | Pfifferlinge
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gegrillte Entenleber
20.00
Grilled Duck Liver — Nektarine | Junge Blattsalate Trüffelbalsamico
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burratavegetarian
18.00
Burrata with Tomato Bruschetta — Warmer Tomaten-Bruschetta-Salat
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lachscarpaccio in veganer Versionvegan
20.00
Vegan Salmon Carpaccio
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
HAUPTGERICHTE
Thunfischfilet vom Grillpescatarian
34.00
Grilled Tuna Fillet — Wok-Gemüse & Pfifferlinge | Süßkartoffel
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 95
Gebratene Perlhuhnbrust
32.00
Roasted Guinea Fowl Breast — Fettuccine Salsiccia & Parmesan | Traubenjus
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Fläminger Hirschkalbsrücken
34.00
Venison Loin — Pfifferlinge à la crème | Kartoffelgebäck
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Auberginengeschnetzeltes in Tomatenrahmvegetarian
28.00
Eggplant Stew — Pfifferling-Kartoffelstrudel
εκτίμηση≈ 610 kcal55 g υδατάνθρακες
DESSERT
Crème brûléevegetarian
14.00
Crème Brûlée with Pistachios — Geeiste sizilianische Pistazien
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Topfenpalatschinkenvegetarian
16.00
Curd Palatschinken — Salzkaramell | Beerenconfit
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Sorbetvariationvegan
14.00
Sorbet Variation — Mango | Cassis | Yuzu
εκτίμηση≈ 210 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Warmes Küchlein | Schokolade | Haselnussvegetarian
16.00
Warm Chocolate Hazelnut Cake
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
PFIFFERLINGSSAISON
Pfifferlingssüppchen | Schnittlauchölvegetarian
14.00
Chanterelle Soup
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Blattsalate der Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Leaf Salad with Chanterelles — marinierte Pfifferlinge | Avocado | Tomate | Walnuss | leichtes Senfdressing
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Schnittlauch Crêpesvegetarian
24.00
Chive Crêpes with Chanterelles — gerahmte Pfifferlinge | Blattsalate | leichtes Senfdressing
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Nudeltaschen in gerahmten Pfifferlingen | gekräuterter Salat | Parmesanhobelvegetarian
24.00
Ravioli with Chanterelles
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Wiener Kalbschnitzel
38.00
Wiener Schnitzel with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Salmon Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Zanderfilet vom Grillpescatarian
36.00
Grilled Zander Fillet with Chanterelles — gebratene oder gerahmte Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Schnittlauchöl
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nordsee Steinbuttfiletpescatarian
42.00
North Sea Turbot Fillet — gerahmter Blattspinat | Pfifferlinge | Dillkartoffeln
εκτίμηση≈ 540 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
EMPFEHLUNG
Knusprige Bauernente (Brust & Keule)
28.00
Crispy Roast Duck — hausgemachter Apfelrotkohl I Klöße
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Matjesfilet I Gurken-Apfel-Zwiebelschmandpescatarian
26.00
Matjes Fillet — Grüne Bohnen I Dillkartoffeln
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Scampi Sattpescatarian
39.00
Grilled Giant Prawns — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Scampi 500gpescatarian
34.00
Grilled Giant Prawns 500g — Gegrillte Riesengarnelen mit feinen Dips, Frühlingssalat und warmem Knoblauchbaguette
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
MENÜS
3-Gänge-Menü
44.00
3-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
2-Gänge-Menü
39.00
2-Course Menu — Vorspeise, Hauptgang und Dessert ganz nach Ihrem Geschmack
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
VORSPEISEN
Carpaccio von Wiesenrind
20.00
Venison Carpaccio — betupft mit Spargel-Vinaigrette | Parmesan-Hobel
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio von Jakobsmuschelpescatarian
18.00
Scallop Carpaccio — aufgegossen mit samtiger Karotten-Petersilienwurzel-Créme
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Caesar’s Römersalat | gegrilltpescatarian
18.00
Grilled Caesar Salad — Garnelen | Parmesan | Croütons | cremiges Dressing
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Marinierte bunte Betevegetarian
18.00
Marinated Beetroot with Asparagus Tempura — Frühlingssalat | Spargel Tempura
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
HAUPTGANG
Irisches Weidelamm
34.00
Irish Pasture Lamb — Lammrüken unter Wiesenkräuter-Senf-Kruste
Gemüsevariation | Spargel-Kartoffelstrudel
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Kalbsbäckchen in Rotwein-Schalottensoße
32.00
Veal Cheeks in Red Wine Sauce — Geröstete Pasta | Aubergine | grüne Bohne
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Steinbuttfilet auf der Haut gegrilltpescatarian
38.00
Grilled Turbot Fillet — Zitronen-Thymian | Kartoffel-Mangold-Ragout
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Zarte Perlhuhnbrust
32.00
Guinea Fowl Breast with Asparagus Risotto — Cremiges Spargelrisotto | Zuckerschoten
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Spinat-Kokos-Curryvegan
28.00
Spinach Coconut Curry — Süsskartoffeln | Kichererbsen | Koriander
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
DESSERT
Crème Brüléevegetarian
12.00
Crème Brûlée — Zartschmelzende Vanillecrème mit flambierter Zuckerkruste
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Komposition Mango & Passionsfruitvegetarian
14.00
Mango and Passion Fruit Composition — Maracuja-Eisparfait | Mango-Mousse-Delice
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Haselnuss-Pralinévegetarian
14.00
Hazelnut Praline — Feines Haselnuss-Mousse | karamellisierte Pinienkerne
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Warmes Schokoladen- Nusstörtchenvegetarian
14.00
Warm Chocolate Nut Tart — Vanilleeis | Beeren
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
SPARGELSAISON
Spargelsuppe | Spargeltranchenvegetarian
12.00
Asparagus Soup
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Blattsalate | Spargel | Tomaten-Basilikum-Vinaigrettevegetarian
16.00
Leaf Salad with Asparagus
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Lachscarpacciopescatarian
18.00
Salmon Carpaccio with Asparagus — hauchdünn geschnittener gebeizter Lachs
Spargel-Kräuter-Vinaigrette
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Frischer Stangenspargel | Kartoffeln Neue Erntevegetarian
22.00
Fresh Asparagus and Potatoes — Dazu wählen Sie bitte: Sauce Hollandaise | zerlassene Butter | Brösel
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kräuter-Rüheleivegetarian
8.00
Herbed Eggs
εκτίμηση≈ 180 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Italienischer Landschinken
8.00
Italian Country Ham
εκτίμηση≈ 150 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wiener Kalbsschnitzel
16.00
Wiener Schnitzel
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Lachsfilet vom Grillpescatarian
16.00
Grilled Salmon Fillet
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Steinbuttfilet vom Grillpescatarian
20.00
Grilled Turbot Fillet
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
EMPFEHLUNG
Lammstelze aus dem Ofen
29.00
Roasted Lamb Shank — Zart geschmort I grüne Bohnen
aromatischer Jus & Rosmarinkartoffeln
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Mittagsmenü
2-Gang-Menü
25.00
2-course lunch menu — Frisch zubereitet, saisonal abgestimmt und ideal für eine genussvolle Auszeit am Mittag.
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Strauchtomaten Suppe
vine tomato soup with basil pesto — Basilikum Pesto
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Wildragout in Preiselbeer-Rahm
wild game ragout with cranberry cream — Apfel-Rotkohl / Klöße
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
81veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει σπινάκι με καρύδα και ρεβίθισα ή κολοκυθάκια με στρουδέλ καρτοπατάτας. Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως η μπουράτα με μπρουσκέτα ντομάτας και σούπα από asparagus.
21 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 53
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λαχανικά. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
34 φιλικά προς τον διαβήτη · 53 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ12:00–22:00Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–22:00Σαβ12:00–22:00Κυρ12:00–22:00Küche ab 12:30 Uhr. Mittagsmenü von Mittwoch bis Samstag zwischen 12:30 und 16:00 Uhr. Closing time not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
- Επικοινωνία
- +49308053034 info@haussanssouci.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), web.haussanssouci.com/unser-haus/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %