Bao Vietnamese Cooking
Hindenburgdamm 57A, 12203 Berlin
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Μενού
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Chef's Choice
Starting Five
7.50
Chicken and Morel Dumplings — (5 Stück) knusprige Teigtaschen gefüllt mit zarter Hähnchenbrust & Morcheln, abgeschmeckt mit Teriyaki Soße, frischem Koriander & geröstetem Sesam, serviert mit hasugemachter Chili-Mayo.
Nutty Chick
16.00
Nutty Chicken with Rice Noodles — Hähnchenbrustfilet in scharfer Zitronengras-Knoblauch Marinade gebettet auf Reisbandnudeln in cremiger Erdnuss-Hoi Sin Soße mit roten Zwiebeln, Erbsen & Sojasprossen, verfeinert mit Koriander, Frühlingszwiebeln & gerösteten Erdnüssen
Chilli Duck
18.50
Chilli Duck with Mango Curry — Entenbrustwürfel in hausgemachter Austernchili Marinade, abgeschmeckt mit Zitronengras & Knoblauch auf delikater Mango-Curry Creme mit Pak Choi, Cherrytomaten, Koriander und Sesamkörnern, serviert mit Jasminreis.
Karte
Canh Chua Tofuvegan, vegetarian
5.50
Würzige vietnamesische Suppe mit Tomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, vietnamesischen Kräutern & Tamarinde
Canh Chua Hähnchen
5.50
Canh Chua Chicken — Würzige vietnamesische Suppe mit Tomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, vietnamesischen Kräutern & Tamarinde
Canh Chua Garnelenpescatarian
6.50
Canh Chua Shrimp — Würzige vietnamesische Suppe mit Tomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, vietnamesischen Kräutern & Tamarinde
Sup Nuoc Dua Tofuvegan, vegetarian
5.50
Coconut Soup Tofu — Kokoscremesuppe mit Champignons, Tomaten, roten Zwiebeln & Aromen von Zitronenblättern
Sup Nuoc Dua Hähnchen
5.50
Coconut Soup Chicken — Kokoscremesuppe mit Champignons, Tomaten, roten Zwiebeln & Aromen von Zitronenblättern
Sup Nuoc Dua Garnelenpescatarian
6.50
Coconut Soup Shrimp — Kokoscremesuppe mit Champignons, Tomaten, roten Zwiebeln & Aromen von Zitronenblättern
Sup Hoanh Thanh
6.50
Wonton Soup — Herzhafte Suppe mit hausgemachten Teigtaschen (Hähnchenfleisch) und frischem Gemüsse, Pak-Choi, verfeinert mit Koriander & Pfeffer
Sup Chua Ngot
5.00
Sour and Spicy Chicken Soup — Sauer - Scharf Suppe mit Hähnchenfleisch
Goi Cuon (Sommerrollen) Tofuvegan, vegetarian
6.00
Tofu Summer Rolls — Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Salat, frischer Minze, Koriander & frischen Kräutern, gerollt in Reispapier, serviert mit einem traditionellen „Nuoc Mam“ oder „Hoi Sin“ Dip
Goi Cuon (Sommerrollen) Hähnchen
6.00
Chicken Summer Rolls — Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Salat, frischer Minze, Koriander & frischen Kräutern, gerollt in Reispapier, serviert mit einem traditionellen „Nuoc Mam“ oder „Hoi Sin“ Dip
Goi Cuon (Sommerrollen) Garnelenpescatarian
6.50
Shrimp Summer Rolls — Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Salat, frischer Minze, Koriander & frischen Kräutern, gerollt in Reispapier, serviert mit einem traditionellen „Nuoc Mam“ oder „Hoi Sin“ Dip
Cha Gio
6.50
Cha Gio (Spring Rolls) — Zwei hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen vietnamesischer Art mit einer würziger Schweinefleischfüllung, Glasnudeln & Morcheln, serviert mit einem leicht süss - scharfem Dip oder traditioneller „Nuoc Mam Soße“
Ga Sate
7.50
Ga Sate Chicken Skewers — Zwei marinierte Hähnchenfleischspieße mit einem hausgemachtem Erdnuss-Dip
Tom Chien Xupescatarian
8.00
Tempura Shrimp — Vier knusprige Großgarnelen im Tempuramantel mit hausgemachtem Wasabi-Mayo
Goi Mekong
10.00
Goi Mekong Glass Noodle Salad — Würzig abgeschmeckte Glasnudeln, mit zarten Hähnchenbruststreifen, Sojasprossen, feinen Limonenblätterstreifen, Rotkohl, Weißkohl, Karottenstreifen, Sesamkörnern, gerösteten Erdnüssen & frischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem landestypischem Dressing
Goi Xoaipescatarian
10.00
Mango Shrimp Salad — Exotischer frischer Mangosalat mit Garnelen, frischer Minze, Horapablätter, Chili, Karottenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Sesamöl, fein geschnittenen roten Zwiebeln mit einem aromatischen Limetten - Dressing.
Goi Vit (pikant)
14.50
Goi Vit Duck Salad — Krosse Entenbruststreifen auf frischem Salat, mit eingelegtem Weißkohl & Karottenstreifen, feinen roten Zwiebelstreifen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Limonenblätterstreifen, Thaibasilikum, Thaisellerie, Minze, Koriander, aromatisiert mit einem Ingwer - Chili Dressing
Pho Hähnchen
13.50
Chicken Pho — Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Koriander, Europagras, Thaibasilikum, Sojasprossen & roten Zwiebelstreifen, in einer aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon
Pho Rind
14.50
Beef Pho — Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Koriander, Europagras, Thaibasilikum, Sojasprossen & roten Zwiebelstreifen, in einer aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon
Pho Garnelenpescatarian
15.50
Shrimp Pho — Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Koriander, Europagras, Thaibasilikum, Sojasprossen & roten Zwiebelstreifen, in einer aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon
Pho Thap Cam (Tofu Hähnchen Rind Garnelen)
16.50
Combination Pho — Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Koriander, Europagras, Thaibasilikum, Sojasprossen & roten Zwiebelstreifen, in einer aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon
Bun Canh Chua Hähnchen
14.50
Bun Canh Chua Chicken — Beliebte würzige Suppe Südvietnams mit dünnen Reisfadennudeln, Tomaten, Champignons, Bambus, Sojasprossen & Ananas, abgeschmeckt mit frischem Ingwer, Koriander, Thaibasilikum, Europagras, vietnamesischem Sellerie & Tamarinde
Bun Canh Chua Garnelenpescatarian
16.50
Bun Canh Chua Shrimp — Beliebte würzige Suppe Südvietnams mit dünnen Reisfadennudeln, Tomaten, Champignons, Bambus, Sojasprossen & Ananas, abgeschmeckt mit frischem Ingwer, Koriander, Thaibasilikum, Europagras, vietnamesischem Sellerie & Tamarinde
Bun Bo Nam Bo
15.00
Dünne Reisfadennudeln mit würzig zartem Roastbeef, kurz angebraten mit Zitronengras, Chilischoten, Knoblauch, roten Zwiebeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen & Röstzwiebeln, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern in einer traditionellen „Nuoc Mam Soße“
Bun Cha Gio
15.00
Dünne Reisfadennudeln mit kross gebackenen, hausgemachten Frühlingsrollen,Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen & Röstzwiebeln, abgerundet mit einem aromatischem Limetten - Dressing
Pho Cari Ga
14.50
Chicken Curry Pho — Zarte Hähnchenbruststreifen, angebraten mit fein geschnittenen Zitronenblättern auf Reisbandnudeln in einer roten Curry - Kokos Creme Soße mit frischem Salat, Sojasprossen & gerösteten Erdnüssen
Pho Xao Hähnchen
15.00
Fried Rice Noodles Chicken — Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem frischem Gemüsse, Pak-Choi, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, gerösteten Sesamkörnern & Ei
Pho Xao Rind
16.00
Fried Rice Noodles Beef — Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem frischem Gemüsse, Pak-Choi, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, gerösteten Sesamkörnern & Ei
Pho Xao Garnelenpescatarian
17.00
Fried Rice Noodles Shrimp — Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem frischem Gemüsse, Pak-Choi, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, gerösteten Sesamkörnern & Ei
Pho Xao Thap Cam (Tofu Hähnchen Rind Garnelen)
18.00
Fried Rice Noodles Combination — Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem frischem Gemüsse, Pak-Choi, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, gerösteten Sesamkörnern & Ei
Ga Xao Gung
14.50
Ga Xao Gung (Ginger Chicken) — Zarte Hähnchenbruststreifen, kurz angebraten mit Zitronenblätterstreifen & wok-geschwenktes, frisches Gemüsse, verfeinert mit Ingwer & Knoblauch in einer pikanten,dunklen Soße
Cari Ga
14.50
Chicken Curry — Goldene Curry-Kokos Creme mit zartem Hähnchenbrust, Karotten, Süsskartoffeln, Auberginen & roten Zwiebeln, aromatisiert mit Limonenblätterstreifen, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen & Koriander
Bo Xao Xa Ot
15.50
Bo Xao Xa Ot (Beef Lemongrass) — Würzig mariniertes Roastbeef, kurz angebraten mit Zitronengras, frischen Chilischoten, Knoblauch & wok-geschwenktes, frisches Gemüsse, Pak-Choi, verfeinert mit Koriander
Bo Mango
15.50
Mango Beef — Zartes Roastbeef, kurz angebraten mit frischem Gemüsse in einer delikaten Mango - Kokos Creme Soße, verfeinert mit frischer Minze & einer Prise Sesam
Vit Dac Biet
17.00
Vit Dac Biet (Special Duck) — Kross gebackene Entenbruststreifen, gebettet auf frischen Sojasprossen , Porree & Karotten, abgerundet mit Koriander, Knoblauch & frischem Chili, serviert mit hausgemachte Austern Chili Soße
Vit Chien Gion
17.00
Crispy Duck with Peanut Sauce — Knusprig gebackene Entenbrust mit verschiedenem Gemüsse auf cremiger Erdnusssoße
Cari Vit
17.00
Duck Curry — Knusprig gebackene Entenbrust in einer roten Curry-Kokos Soße mit Auberginen, Paprika, Bambus, grünen Bohnen, Erbsen, Champignons & roten Zwiebeln, aromatisiert mit Zitronengras & Thai - Basilikum
Vit Sot Cam
17.00
Orange Duck — Kross gebackene Entenbruststreifen in einer Orangen-Creme, gebettet auf frischer Zucchini, roter Paprika, Erbsen, Porree, Bambus, roten Zwiebeln & Karottenstreifen, abgerundet mit frischem Ingwer & Horapablättern
Tom Xao Dac Bietpescatarian
16.50
Special Fried Shrimp — Großgarnelen gebraten mit Limonenblätterstreifen, Ingwer, verschiedenem frischem Gemüsse & Pak Choi, abgeschmeckt mit Koriander in einer hausgemachten, dunklen Austern-Soße
Dau Hu Xao Xa Otvegan, vegetarian
14.50
Tofu Lemongrass Chili — Zarte Tofuwürfel angebraten mit Zitronengras & Chili, wok-geschwenktes, frisches Gemüsse, abgerundet mit Koriander in einer herzhaften, dunklen Soße, serviert mit Jasminreis
Dau Hu La Chanhvegan, vegetarian
14.50
Tofu Red Curry — würzig marinierte Tofuwürfel in einer roten Curry Kokos Soße mit frischem Salat & Sojasprossen, verfeinert mit Zitronenblätterstreifen und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Reis
Cari Chayvegan, vegetarian
14.50
Vegetable Curry — Goldene Curry Kokos Creme mit zartem Tofu, Karotten, Süsskartoffeln, Auberginenscheiben & roten Zwiebeln, aromatisiert mit kaffirblättern Koriander und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Jasminreis
Pho Chayvegan, vegetarian
14.50
Tofu Pho — Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Tofuscheiben, Zwiebeln, Koriander, Europagras, Thaibasilikum & Sojasprossen in einer klaren aromatischen Gewürzbrühe mit einem Hauch von Zimt, Sternanis und Kardamon
Pho Xao Chayvegetarian
15.00
Fried Rice Noodles Tofu — Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem frischem Gemüsse, Pak-Choi, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Sesamkörnern & Ei
Bun Dau Huvegan, vegetarian
15.00
Bun Dau Hu (Tofu Noodles) — Dünne Reisfadennudeln mit würzigen Tofuwürfeln, kurz angebraten mit Zitronengras, frischem Chili, Knoblauch, Salat, Sojasprossen, Gurkenstreifen, gerösteten, Erdnüssen & Röstzwiebeln, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit einem aromatischen Limettendressing
Bun Canh Chuavegan, vegetarian
14.50
Bun Canh Chua (Veggie Soup) — Würzige vietnamesische Nudelsuppe mit dünnen Reisfadennudeln, Tomaten, Champignons, Sojasprossen & Ananas, abgeschmeckt mit frischem Koriander ,Ingwer, Thaibasilikum, Sellerie, Europagras & Tamarinde
Chuoi Chienvegan, vegetarian
6.50
Fried Banana Tempura — Frische Banane im knusprigen Tempurateig mit Honig, Kokosraspeln und Sesam, serviert mit Kokossoße
Kem
5.50
Exotic Ice Cream — 2 verschiedene exotische Eiskugeln
Khom Chien
6.50
Pineapple Tempura — Ananas im knusprigen Tempuramantel mit hausgemachtem Himbeermus, Honig und Kokosflocken
Hausgemachte Kokos Panna Cotta
6.50
Coconut Panna Cotta — Himbeermus, Kokos, Mandelsplitter
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