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Tapas Nr.6

Beermannstraße 6, 12435 Berlin

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Spanishtapas
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Μενού

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Einige unser klassischen Tapas in der Tapasbar Nr.6
Ensaladilla rusa
Russian Salad — der klassische spanische Kartoffelsalat mit Thunfisch, Kapern und Mayonnaise
Boquerones fritos
Fried Anchovies — kleine, fangfrische Sardellen im Ganzen frittiert
Pulpo a Gallega
Oktopus-Tentakel in Scheiben in Schweineschmalz gebraten mit geräuchertem, scharfem Paprikapulver aus der Extremadura
Croquetas de Jamón
Ham Croquettes — hausgemachte Schinkenkroketten mit Alioli
Pollo al ajillo
Garlic Chicken — ausgelöste Hühnchenkeule, in mundgerechten Stücken, mit Mandeln, Knboblauch und Sherry geschmort
Callos picantes
Spicy Tripe — scharfe Kutteln: Streifen vom Kalbsmagen, gekocht mit Zwiebel, Piment, Lorbeer und Chili mit Kichererbsen
Pinchos morunos
gebratene Fleischspießchen mit Chili und Kreuzkümmel
Champiñones al Jamon
Mushrooms with Ham — Champignons mit Serranoschinkenwürfeln und Knoblauch in Sherry geschmort
Dátiles con becon
Bacon Wrapped Dates — Datteln im Speckmantel gebraten
Ciruelas con becon
Bacon Wrapped Prunes — Pflaumen in Sherry eingelegt und dann im Speckmantel gebraten
Chorizo a la sidra
Chorizo in Cider — frische spanische Paprikawurst gebraten und mit Sidre abgelöscht
Albondigas en salsa
Meatballs in Sauce — Hackbällchen aus gemischtem Kalbs- und Lammhackfleisch in hausgem. Salsa
Gambas al pilpil
Gambas al Pil Pil — ausgelöste Gambasschwänze in Olivenöl gebraten mit Chiliflocken und Knoblauchscheibchen mit Weißwein verfeinert
Queso Manchegovegetarian
Manchego Cheese — schnittfester 6 Monate gereifter Schafkäse aus Kastillien-La Mancha
Jamón Serrano
Schinken vom freilaufenden Schwein, mit Eicheln und Kräutern gemästet
Morcilla
Blutwurst, die in jeder Region anders zubereitet wird und meist für Eintöpfe benutzt wird, aber eben auch gerne mal solo gebraten auf den Teller kommt
Vegane Tapas / vegetarische Tapas
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
Padrón Peppers — kleine, grüne Paprikaschötchen in Olivenöl gebraten, mit grobem, feuchtem Bio-Meersalz bestreut
Garbanzos en salsa de tomatevegan, vegetarian
Chickpeas in Tomato Sauce — Kichererbsen in leicht scharfer Tomatensauce
Papas arugadasvegan, vegetarian
Papas Arrugadas — Kanarische Runzelkartoffeln in Meersalzkruste mit den typischen Mojos (Saucen)

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Πρακτικά

Διεύθυνση
Beermannstraße 6, 12435 Berlin
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+491797477704
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tapas-nr6.de/

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