Stäbchenkultur
Matternstr. 9, 10249 Berlin
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Suppen und Vorspeisen
Sauer-scharf-Suppe
2.90
Hot and Sour Soup
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Wantansuppe
3.50
Wonton Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Hühnerfleisch
3.50
Spicy Coconut Milk Soup with Chicken
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Garnelen
3.90
Spicy Coconut Milk Soup with Shrimp
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Fisch
3.50
Spicy Coconut Milk Soup with Fish
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse und Koriander mit Tofuvegan
3.50
Spicy Coconut Milk Soup with Tofu
εκτίμηση≈ 190 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tofuvegan
2.50
εκτίμηση≈ 150 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lachs
3.50
Salmon
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Knusprige gebackene Teigtaschen
3.90
Crispy Fried Dumplings
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Vegetarische Frühlingsrolle (6 stk)vegetarian
2.90
Vegetarian Spring Rolls
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Frühlingsrolle mit Fleischfüllung(2 stk)
3.90
Meat Spring Rolls
εκτίμηση≈ 240 kcal20 g υδατάνθρακες
Sommerrolle(2 stk) mit: Hühnerfleisch
4.20
Chicken Summer Rolls
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sommerrolle(2 stk) mit: Garnelen
4.70
Shrimp Summer Rolls
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sommerrolle(2 stk) mit: Tofuvegan
4.20
Tofu Summer Rolls
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Satespieße
4.50
Chicken Satay — Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce und Salat(3 Spieße)
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Yakitori Hühnerfleischspieße nach japanischer Art mit Salat , Unagisauce und Sesam(3 Spieße)
4.50
Chicken Yakitori
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ebi Tempura mit Salat und Unagisauce
4.70
Ebi Tempura
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
Papaysalat mit Erdnüße, Koriander und exotische sauce(Pikant)
4.90
Papaya Salad
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch(scharf)
4.50
Spicy Glass Noodle Salad with Chicken
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Glasnudelsalat mit Garnelen(scharf)
4.90
Spicy Glass Noodle Salad with Shrimp
εκτίμηση≈ 230 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Kimchisalat eingelegter Chinakohl auf koreantischer Art(pikant)vegan
4.50
Kimchi Salad
εκτίμηση≈ 45 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Edamame , japanische Bohnenin Salzwasser blanchiertvegan
3.90
Edamame
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Tagesangebot
Pho Bo
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Frühlingsrollen
Spring Rolls
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Sushi- Neue Angebote (Mini panierte Rolle)
14a- Mini baked rolls mit Lach
4.30
Mini Baked Salmon Rolls — mini panierte Rolle mit Lach und speziale Soße,8 Stück
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
15a- Mini baked Rolls mit Aal
4.90
Mini Baked Eel Rolls — mini panierte Rolle mit Aale und speziale Soße, 8st
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
16a- Mini baked Rolls mit Lach und Avokado
4.70
Mini Baked Salmon and Avocado Rolls — speziale Soße ,8st
εκτίμηση≈ 300 kcal22 g υδατάνθρακες
17a- Mini baked Rolls mit Gurke und speziale Soße,8stvegan
3.90
Mini Baked Cucumber Rolls
εκτίμηση≈ 240 kcal25 g υδατάνθρακες
18a- Mini baked Rolls mit Avokado und speziale Soße,8stvegan
3.90
Mini Baked Avocado Rolls
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
20a- Mini baked Rolls mit Oshinko(eigelegter Retttich) und speziale Soße ,8stvegan
3.90
Mini Baked Oshinko Rolls
εκτίμηση≈ 240 kcal26 g υδατάνθρακες
21a- Mini baked Rolls mit Shiitake (japanische Pilze) und speziale Soße, 8stvegan
3.90
Mini Baked Shiitake Rolls
εκτίμηση≈ 240 kcal25 g υδατάνθρακες
22 a- Mini baked Rolls mit Inari(Tofu) und speziale Soße,8stvegan
3.90
Mini Baked Inari Rolls
εκτίμηση≈ 270 kcal24 g υδατάνθρακες
23a- Mini baked Rolls mit Tamago(jap Omelette) und speziale Soße,8st
3.90
Mini Baked Tamago Rolls
εκτίμηση≈ 260 kcal24 g υδατάνθρακες
24a- Mini baked Rolls mit Ebi ,Avokado und speziale Soße,8st
4.30
Mini Baked Shrimp and Avocado Rolls
εκτίμηση≈ 290 kcal22 g υδατάνθρακες
25a- Mini baked Californiasrolls mit Krebsfleischimitat, Avokado und speziale Soße,8st
4.30
Mini Baked California Rolls
εκτίμηση≈ 280 kcal23 g υδατάνθρακες
26a- Mini baked Rolls mit Thunfisch und speziale Soße,8st
4.70
Mini Baked Tuna Rolls
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
27a- Mini baked Rolls mit Lachshaut und speziale Soße,8st
4.70
Mini Baked Salmon Skin Rolls
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακες
28a- Mini baked Rolls mit gekochtem Thunfisch und speziale Soße ,8st
4.30
Mini Baked Cooked Tuna Rolls
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Menüs
M1
6.90
Sushi Menu M1 — 1 Sake, 1 Ebi, 1 Surimi, 6st Sake Maki ,1 Miso suppe
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
M2
7.50
Sushi Menu M2 — 6st. Sake Maki, 6 st.Kappa Maki, 6st. Teka Maki und 1 Miso
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακες
M3
7.10
Sushi Menu M3 — 1 Sake, 1 Izumidal, 1 Amaebi, 6st. Sake Maki, 4st. Califonia(IO) und 1 Miso
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
M4
9.90
Sushi Menu M4 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Kani, 1 Ebi, 6 st Califonia Maki,4st. Califonia (IO), 1 Miso
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M5vegan
6.90
Sushi Menu M5 — 6st.Avokado Maki, 6st. Oshinko Maki, 6 st. Kappa Maki und 1 Miso
εκτίμηση≈ 520 kcal85 g υδατάνθρακες
M6vegetarian
9.50
Sushi Menu M6 — 1 Tamago, 1 Inari, 1 Shiitake, 1 Avokado, 6 Kappa Maki, 4 st. vegetarische Inside Out und 1 Miso
εκτίμηση≈ 610 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
M7
12.90
Sushi Menu M7 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Ebi, 6st. Sake Maki,8 Califonia Inside Out und 1 Miso
εκτίμηση≈ 720 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M8
12.90
Sushi Menu M8 — 1 Sake, 1 Butterfisch, 1 Amaebi, 1 Ebi, 6 st.Sake Maki, 6 st. Kappa Maki, 4st.Califonia IO, und 1 Miso
εκτίμηση≈ 740 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M9
9.90
Sushi Menu M9 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Ebi, 1 Saba, 1 Ika, 1 Miso
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
M10
9.50
Sushi Menu M10 — 1 Maguro, 1 Sake, 1 Butterfisch, 1Kani, 1 Unagi, 1 Tamago, 1 Ebi und 1 Miso
εκτίμηση≈ 510 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
M11: Lachs Only
12.90
Salmon Sashimi — Lachs Sashimi
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
M12: Thunisy
14.90
Tuna Sashimi — Thunfisch Sashimi
εκτίμηση≈ 240 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
M14: Sushi Pizza
9.50
Sushi Pizza — Knuspriger Sushireis grundiert mit leichter, scharfer Spezialsauce, Gurke, Lachs, Masago und Sesam belegt
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
M15: Sake Don
9.50
Sake Don — Große Reisschale mit gegrilltem Lachs, jap. Omelett, Avokado, Gurke, Unagisauce und Sesam
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M16: Unagi Don
10.90
Unagi Don — Große Reisschale mit Flussaal,jap Omelett, Möhrenstreifen, Unagisauce und Sesam
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
M17: Yakitori Don
9.50
Yakitori Don — Große Reisschale mit gegrillter Hühnerspieße, jap Omelett, Möhrenstreifen, Unagisauce und Sesam
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Nigiri
Sake
1.70
Sake Nigiri — (Lachs)
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακες
Maguro
2.30
Maguro Nigiri — (Thunfish)
εκτίμηση≈ 55 kcal8 g υδατάνθρακες
Ebi
2.10
Ebi Nigiri — (gekochte Garnelen)
εκτίμηση≈ 65 kcal8 g υδατάνθρακες
Unagi
2.70
Unagi Nigiri — (Flussaal)
εκτίμηση≈ 85 kcal9 g υδατάνθρακες
Ika
2.10
Ika Nigiri — (Tintefisch)
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακες
Saba
2.10
Saba Nigiri — (Makrele)
εκτίμηση≈ 75 kcal8 g υδατάνθρακες
Amaebi
2.10
Amaebi Nigiri — (Rohe Garnelen)
εκτίμηση≈ 60 kcal10 g υδατάνθρακες
Surimi
1.70
Surimi Nigiri — (Krebsfleischimitat)
εκτίμηση≈ 65 kcal11 g υδατάνθρακες
Butterfisch
1.70
Butterfish Nigiri
εκτίμηση≈ 80 kcal10 g υδατάνθρακες
Tamagovegetarian
1.70
Tamago Nigiri — (Jap.Omelett)
εκτίμηση≈ 85 kcal12 g υδατάνθρακες
Inarivegan
1.70
Inari Nigiri — (Tofutasche)
εκτίμηση≈ 90 kcal14 g υδατάνθρακες
Shiitakevegetarian
1.70
Shiitake Nigiri — (Jap.Pilze)
εκτίμηση≈ 65 kcal11 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ασιατική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν vegan πιάτα όπως η πικάντικη σούπα από γάλα καρύδας με tofu και η σαλάτα kimchi. Διατίθεται και vegan σετ με avocado maki, oshinko maki και kappa maki.
16 χορτοφάγα και 12 vegan πιάτα σε 66
61dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά ορεκτικά και sashimi. Τα κύρια πιάτα έχουν συνήθως υψηλό γλυκαιμικό δείκτη λόγω του ρυζιού.
18 φιλικά προς τον διαβήτη · 66 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Matternstr. 9, 10249 Berlin
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–22:00Τετ11:00–22:00Πεμ11:00–22:00Παρ11:00–22:00Σαβ11:00–22:00Κυρ16:00–22:00Montag: Ruhetag außer Feiertage
- Επικοινωνία
- +493063919345
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), staebchenkultur.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 78 %