Jura Smokehouse
Faubourg Rivotte 10, 25000 Besançon
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
steakhouse€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Plats
3 viandes 2 accompagnements
30.00
3 meats 2 sides
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
Coleslaw
4.00
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wings
7.00
chicken wings
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pulled Pork
16.00
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Demi BBQ ribs
20.00
half BBQ ribs
εκτίμηση≈ 800 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BBQ ribs entier
30.00
full BBQ ribs
εκτίμηση≈ 1600 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
BBQ chicken
16.00
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard
28.00
duck breast
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brisket
21.00
εκτίμηση≈ 700 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hot Smoked Salmon
23.00
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
2 viandes 2 accompagnements
27.00
2 meats 2 sides
εκτίμηση≈ 950 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Plateaux bbq
Plateau dégustation (à partir de 4 personnes)
30.00
BBQ tasting platter
εκτίμηση≈ 1500 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Côte de bëuf
78.00
prime rib
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Burgers
wings frites
10.00
wings and fries
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
sliders frites
10.00
sliders and fries
εκτίμηση≈ 900 kcal70 g υδατάνθρακες
Brisket sandwich
18.00
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Pulled Pork sandwich
16.00
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακες
Accompagnements
Sweet Baked Potatoes
6.00
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Frites maisons
5.00
homemade fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
salade de jeunes poussesvegetarian
3.50
young leaf salad
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
Key lime pie
6.50
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Bailey's cheesecake
8.00
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Brownie
8.00
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Notre carte
Smoked egg's
6.00
smoked eggs — Oeufs dur au fumoir, bacon, sauce maison
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crevettes au fumoir
10.00
smoked shrimp — Avec un accompagnement au choix (sweet baked potatoes, épis de maïs +1 €)
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Travers de porc comtois, fumé 6 h à la sauce barbecue maison (Demi)
20.00
half smoked pork ribs
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Travers de porc comtois, fumé 6 h à la sauce barbecue maison (Entier)
30.00
full smoked pork ribs
εκτίμηση≈ 1400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
BBQ Chicken
15.00
BBQ chicken thigh — Cuisse de poulet fermier fumé à la sauce barbecue maison
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard
27.00
smoked duck breast — Magret fermier entier fumé, rub texan, sauce BBQ maison
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (150 g)
20.00
smoked brisket 150g
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (200 g)
25.00
smoked brisket 200g
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (300 g)
36.00
smoked brisket 300g
εκτίμηση≈ 920 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hot Smoked Salmon
22.00
rum smoked salmon — Saumon infusé au rhum fumé à chaud
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tentacule de poulpe
26.00
smoked octopus tentacle — Fumée et grillée, sauce aux poivrons
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Slider + Frites
10.00
pulled pork slider and fries — Mini burger à l'effiloché de porc, frites maison
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
2 viandes, 2 accompagnements
25.00
2 meats 2 sides — Au choix : pulled pork, wings, ribs, brisket ou saumon
εκτίμηση≈ 950 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
3 viandes, 2 accompagnements
28.00
3 meats 2 sides — Au choix : pulled pork, wings, ribs, brisket ou saumon
εκτίμηση≈ 1200 kcal55 g υδατάνθρακες
Côte de bæuf (pour 2 pers.)
78.00
smoked prime rib for two — Cuite au fumoir, servie saignante avec pommes de terre grenaille et salade verte
εκτίμηση≈ 1400 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mont d'or
52.00
Mont d'Or with pulled pork and brisket — Petit mont d'or, servi avec pommes de terre, salade verte, pulled pork et brisket
εκτίμηση≈ 1300 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mac & cheesevegetarian
6.00
mac and cheese — Pâtes crémeuses au fromage gratiné
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Tarte aux pommes facon crumble
7.00
apple crumble tart
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Bailey's cheesecake
8.50
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Glace : 1 boule
3.00
ice cream 1 scoop
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Glace : 2 boules
5.00
ice cream 2 scoops
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Glace : 3 boules
7.00
ice cream 3 scoops
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe dame blanche
7.00
dame blanche
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Banana split
7.50
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Colonel
6.00
Colonel ice cream
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Coupe Jura Smokehouse
8.00
Jura Smokehouse sundae
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Faubourg Rivotte 10, 25000 Besançon
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33659289703
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jurasmokehouse.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %