Essence Culinaire
Fabrieksweg 48, 5683 Best
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Middle Eastern
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 21 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 21 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu januari 2015
Rode mul met chermoula
Red Mullet with Chermoula
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Geroosterde tonijn
Roasted Tuna
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bloemkoolbavarois met garnalen
Cauliflower Bavarois with Shrimp
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Coulibiac
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Peren/honingparfait
Pear and Honey Parfait
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menu februari 2015
Ravioli met venkelsaus
Ravioli with Fennel Sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Spaghetti Vongole
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Coquille en tonijn op zwarte risotto
Scallops and Tuna on Black Risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Ossenhaas met saus van olijven
Beef Tenderloin with Olive Sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pistache variatie
Pistachio Variation
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu maart 2015
Scampi avocado
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Paling op oosterse wijze
Eel Oriental Style
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade van gerookte hertenfilet
Smoked Venison Salad
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Lam Provençaal
Lamb Provençal
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Chocoladetaart met munt- en gembersaus.
Chocolate Cake with Mint and Ginger Sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu april 2015
Makreel met olijventapenade
Mackerel with Olive Tapenade
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Lasagne van parelhoen
Guinea Fowl Lasagna
εκτίμηση≈ 540 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
In ganzenvet gemarineerd kalfsvlees
Veal Marinated in Goose Fat
εκτίμηση≈ 610 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Varkenshaas met pruimen en cognac
Pork Tenderloin with Prunes and Cognac
εκτίμηση≈ 510 kcal25 g υδατάνθρακες
Gebakken appeltjes met kaneelsabayon
Fried Apples with Cinnamon Sabayon
εκτίμηση≈ 440 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Menu mei 2015
Forelpaté met bieslooksaus
Trout Pate with Chive Sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vismousse van tarbot
Turbot Fish Mousse
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bisque met asperges en scampi
Bisque with Asparagus and Scampi
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rieslinghammetje met asperges
Riesling Ham with Asparagus
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kiwi-cocos dessert
Kiwi Coconut Dessert
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
Menu juni 2015
Perziksoep met pesto
Peach Soup with Pesto
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
Hollandse nieuwe met een salade van zeekraal en een tartaar van gerookte rode biet
Dutch New Herring with Samphire Salad and Beetroot Tartare
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Piepkuiken met groentevariatie
Cornish Hen with Vegetable Variation
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Ossenhaas met port saus, tuinbonenpuree en zomergroenten
Beef Tenderloin with Port Sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Gepocheerde wijnperzik
Poached Wine Peach
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu juli/augustus 2015
Mousse van rode biet en gerookte makreel
Beetroot Mousse with Smoked Mackerel
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gerookte sliptong
Smoked Slippery Sole
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Heilbot tandoori (Soenil Bahadoer)
Halibut Tandoori
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kalfsmuis met passievrucht en wortel
Veal Shank with Passion Fruit and Carrot
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Rabarber/aardbeien variatie
Rhubarb and Strawberry Variation
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu september 2015
Gepocheerd kwarteleitje
Poached Quail Egg
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade rode poonvegetarian
Red Kidney Bean Salad
εκτίμηση≈ 190 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Aardappel/schelviscrème met sardien
Potato and Haddock Cream with Sardine
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Eendenborst met gegrilde groente
Duck Breast with Grilled Vegetables
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gepocheerde perzik
Poached Peach
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu oktober 2015
Garnaal in eigen saus
Shrimp in its Own Sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Zeebaars met snijbiet
Sea Bass with Chard
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade petitvegetarian
Petit Salad
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Varkensmedaillon met schorseneren
Pork Medallion with Salsify
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sabayon met rood fruit
Sabayon with Red Fruits
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu november 2015 (Kerst)
Trio oesterspescatarian
Oyster Trio
εκτίμηση≈ 150 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Mul met aardappelmousseline
Red Mullet with Potato Mousseline
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Parelhoen met speltrisotto
Guinea Fowl with Spelt Risotto
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Hazenrug met kweeperen en paddestoelenmix
Hare Saddle with Quince and Mushrooms
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Mokka/Karamel variatie
Mocha and Caramel Variation
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Menu december 2015
Braadharing met groenteratatouille
Fried herring with vegetable ratatouille
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Zalm met romige zuurkool
Salmon with creamy sauerkraut
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Risotto met bospaddestoelen
Mushroom risotto
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακες
Hertenstoof met klassiek garnituur
Venison stew
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Flensjes met appel en peer
Pancakes with apple and pear
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακες
Menu januari 2011
Spektaartje met koude aardappelsoep
Spectacle cake with cold potato soup
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Snoekbaars met Rieslingsaus
Pike-perch with Riesling sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Gestoofde varkenswang met saus van De Koninck
Stewed pork cheek
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Choucroute Alsacienne
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tarte au Fromage Blanc
Fromage Blanc Tart
εκτίμηση≈ 400 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Menu februari 2011
Grissini met gerookte zalm
Grissini with smoked salmon
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade van zwezerik en pikante ananas
Cauliflower salad with spicy pineapple
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες
Gebakken paling en aardappelmousseline met rucola
Fried eel with potato mousseline
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακες
Waterzooi van maïskipfilet
Cornish hen waterzooi
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tarte tatin, ravioli van marsepein en sabayon
Tarte Tatin with marzipan ravioli
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Menu maart 2011
Zuurkool met spek
Sauerkraut with bacon
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade van eendenborst
Duck breast salad
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kwartelfilet met saus van “kers”
Quail fillet with cherry sauce
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Rack van het Livar varken
Pork rack
εκτίμηση≈ 680 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Passievrucht met cardemom en vanillevegetarian
Passion fruit with cardamom and vanilla
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακες
Menu april 2011
Gekonfijte kreeft op geroosterd brood met witte chocoladecrème
Confited lobster on toast
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Gegratineerde Coquille met Comté
Gratinated scallop with Comté
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lamsrack met crème van aubergine
Lamb rack with eggplant cream
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tonijnsteak met caponata en paprikasauspescatarian
Tuna steak with caponata
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Soufflé van bloedsinaasappel
Blood orange soufflé
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Menu mei 2011
Drie maal asperge: in tempura, crème en schuimvegetarian
Asparagus tempura and cream
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade van couscous en viskoekjes
Couscous salad with fish cakes
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Zwezerik en tong van het lam met meiknolletjes
Lamb tripe and tongue
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Lamsfilet met asperge en doperwtenpuree
Lamb fillet with asparagus
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Hangop met aardbei en rabarberijs
Hangop with strawberry and rhubarb ice cream
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Menu juni 2011
Lenterolletjes
Spring rolls
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακες
Laab Issan Neua – rundertartaar met ananassaus
Laab Issan Neua (Beef Tartare)
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hao Mok Pla – Schelvisfilet met kokos in bananenbladpescatarian
Hao Mok Pla (Steamed Fish in Banana Leaf)
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cha Ca La Vong – Gemarineerde zeeduivel met pinda
Cha Ca La Vong (Monkfish with Peanuts)
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rudjak Manis met Nangka ijs
Rudjak Manis with Jackfruit ice cream
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu juli/augustus 2011
Coquille met ham, witlof en geitenkaas
Scallop with ham and goat cheese
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vis en vleessalade
Fish and meat salad
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Dorade met komkommer en meloenpescatarian
Sea bream with cucumber and melon
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Konijnfilet met chutney
Rabbit fillet with chutney
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Crème Brulée met framboos en chocolode
Crème Brûlée with raspberry and chocolate
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Menu september 2011
Teriyaki-zalmspiesjespescatarian
Teriyaki salmon skewers
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Zomerse kwartels met tomaten-dragondressing
Quail with tomato-dragon dressing
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Lichte tomatenbouillon met paysanne van groentenvegetarian
Tomato bouillon with vegetable paysanne
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Côtes de porc en papillote
Pork chops en papillote
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Perzik uit de oven met tijmijs en een kokosbonbonvegetarian
Baked peach with thyme and coconut bonbon
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Menu oktober 2011
Oesters met framboospescatarian
Oysters with raspberry
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebakken coquille op spinaziepescatarian
Fried scallop on spinach
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Duivenfilet met mousse van duif
Pigeon fillet with pigeon mousse
εκτίμηση≈ 460 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Gebraiseerde kalfswang
Braised veal cheek
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tiramisu met granité
Tiramisu with granita
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu november 2011 (Kerst)
Tonijntartaar met polenta
Tuna tartare with polenta
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Zeeduivel met witte kool
Monkfish with white cabbage
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Gelakte eendenborst met sinaasappel
Glazed duck breast with orange
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακες
Hazenrugfilet met aardpeer en wildsaus
Hare saddle with sunchoke and game sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Feestje van chocolade
Chocolate dessert
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menu december 2011
Zeekraalrisotto van arboriorijst met kappertjes en Chicco d’Oro koffiekruim
Sea robin risotto
εκτίμηση≈ 510 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ravioli gevuld met ricottakaas en limoen-dragonsausvegetarian
Ricotta ravioli with lime-tarragon sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boven witbier gestoomde Grietfilet met paksoy, avocadopuree en chips van lotuswortel
Steamed red gurnard fillet
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Gebraden buikspek en stoof van wang van Bests Duke of Berkshire varken met mosterdcrème en aardappeltruffelpuree
Roasted pork belly and cheek stew
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Crumble van appel en peer, chocoladedrank met verse kruiden en een gestoofde kweepeer met krenten
Apple and pear crumble
εκτίμηση≈ 610 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu januari 2014
Amuse
Haddock gratin with cheddar — Met cheddar gegratineerde schelvis
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Voorgerecht
Venison carpaccio — Carpaccio van hert
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tussengerecht
Mussels in Hollandaise and mustard foam — Mosselen in een schuim van Hollandaisesaus en mosterd
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu januari 2013
Gebakken kwarteleitje in brickdeeg
Fried quail egg in brick pastry — Amuse
εκτίμηση≈ 140 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade van rosé gebraden konijnenrugfilet
Roasted rabbit saddle salad — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Gebakken kabeljauwfilet met aardappel-knoflookpuree en wortelsaus
Fried cod fillet — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 460 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Wildzwijnfilet en –nek met een saus van mosterd en zuurkool
Wild boar fillet and neck — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 510 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Menu februari 2013
Mousse van makreel op stokbrood en makreel op oosterse wijze
Mackerel mousse — Amuse
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
Terrine, mousse en gebakken zwezerik
Sweetbread terrine — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Doradefilet met paprikasaus en crostini met parmaham
Sea bream fillet with paprika sauce — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Entrecote met rode wijnsaus
Entrecôte with red wine sauce — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sinaasappeltaartje met meringue en fruit
Orange tart with meringue — Nagerecht
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menu maart 2013
Hartige gefrituurde flensjes met ananas en kaasvegetarian
Fried savory pancakes with pineapple and cheese — Amuse
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
Reibekuche met eendenlever en bloedworst
Reibekuchen with duck liver and blood sausage — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
Zeebaarsfilet op caponata met salie-olie
Sea bass fillet on caponata — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Lamsfilet met een vijgenkoekje, portkaneelsaus en groene peultjes
Lamb fillet with fig cookie — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Dessert café Liegois met advocaatbavarois en tuilles
Café Liégeois with advocaat bavarois — Nagerecht
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Menu april 2013
Scampi in loempiavel en een soepje van wortel en kummel
Scampi spring rolls and carrot soup — Amuse
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
Salade van kwartel met tomaten mousse
Quail salad with tomato mousse — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tongfilet in bladerdeeg met een saus van mosterd en Parmezaanse kaas
Sole fillet in puff pastry — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακες
Kalfsoester met vanille risotto en krachtige kalfsjus
Veal sweetbread with vanilla risotto — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Chocoladesorbet met abrikozensausvegetarian
Chocolate sorbet with apricot sauce — Nagerecht
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Menu mei 2013
Vegetarisch gevuld Auberginerolletjevegetarian
Vegetarian stuffed eggplant rolls — Amuse
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Drie soepjes van aspergesvegetarian
Asparagus soup — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Meloen gemarineerd in Moscato ’Asti met citroencrèmevegetarian
Melon with lemon cream — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακες
Zalm geroosterd op grof zeezout met gestoofde asperges en een saus van gereduceerde visfondpescatarian
Roasted salmon with asparagus — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Meloen gemarineerd in Moscato ’Asti met citroencrème en ijs van druifvegetarian
Melon with lemon cream and grape ice cream — Nagerecht
εκτίμηση≈ 310 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu juni 2013
Cornish Pasty
Amuse
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακες
Langzaam gegaarde varkenslende met mousse van verse geitenkaas en compote van zoetzure mango en sjalot
Slow-cooked pork loin with goat cheese — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poulet Vallée d’Auge
Tussengerecht
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cassoulet uit de zee met een fumet van rivierkreeftpescatarian
Seafood Cassoulet — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Panna cotta met rood fruitvegetarian
Panna cotta with red fruit — Nagerecht
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu juli/augustus 2013
Pikante garnalenballetjes
Spicy shrimp balls — Amuse
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cannelloni van aardappel gevuld met gerookte zalmpescatarian
Potato cannelloni with smoked salmon — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 290 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Soep van rode kool met mosterdijsvegetarian
Red cabbage soup with mustard ice cream — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tournedos met drie soorten kruidenboter
Tournedos with herb butter — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 580 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Parfait van pistache en champagne; feuillantine met citroenmelisse-crèmevegetarian
Pistachio and champagne parfait — Nagerecht
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menu september 2013
Tartaar van tonijn, olijventapenade en kwartelei
Tuna tartare with olive tapenade and quail egg — Amuse
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ceviche van makreel
Mackerel ceviche — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Kwartel met korst van pistache, tomatenchutney en auberginepuree
Quail with pistachio crust — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hertenkalf met een kruidige saus van cornichons en kappertjes
Venison calf with cornichon sauce — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Crème van chocolade mousse met gin-tonic granité
Chocolate mousse with gin-tonic granité — Nagerecht
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu oktober 2013
Witlofsoepje met blauwschimmelkaasvegetarian
Chicory soup with blue cheese — Amuse
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Timbaaltje van zwezerik met champignons en wijnsaus
Sweetbread timballe with mushrooms — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Snoekbaars met knolselderij
Pike-perch with celeriac — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 280 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Eendenborst met spitskool en marloeskes, saus van sinaasappel en grove mosterd
Duck breast with pointed cabbage and orange mustard sauce — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Mousse van karnemelk en chips van kruidkoek
Buttermilk mousse with spice cake chips — Nagerecht
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu november 2013 (Kerst)
Briouats met lamsgehakt
Lamb briouats — Amuse
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade van kreeft en huisgemaakte mayonaise
Lobster salad with mayonnaise — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lauw-warme oesters met witlof
Warm oysters with chicory — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hazenrug met appeltjes en zuurkool met geitenkaas
Hare saddle with apples and sauerkraut — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Harde wener gevuld met ganache en peer, chocoladefudge en champagnesorbet
Viennese pastry with ganache and pear — Nagerecht
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Menu december 2013
Gehaktballetjes met Ras el Hanout kruiden, vijgen en dipsaus
Ras el Hanout meatballs with figs — Amuse
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huisgerookte zalm met Coquilles St. Jacques en Kerriedressing
Smoked salmon with scallops and curry dressing — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Venusschelpen met knoflook, zoete ui en parmezaan
Venus clams with garlic and parmesan — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lamsvlees met kruiden en blauwschimmelkaas gegaard in hooi
Lamb with herbs and blue cheese cooked in hay — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 720 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Terrine van kaas met pruimen en Vanillemousse met bosvruchtencrumblevegetarian
Cheese terrine with plums and vanilla mousse — Nagerecht
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menu januari 2012
Involtini di carpaccio e rucola
Beef carpaccio involtini — Amuse
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Insalata di seppiette ripieni di tonno e scampi al forno
Stuffed cuttlefish salad with tuna and scampi — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Spigola con mousse di sedano e funghi
Sea bass with celery mousse and mushrooms — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Vitello ripieno con pecorino e salvia
Stuffed veal with pecorino and sage — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 580 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tiramisu classico con gelato al caffè
Classic tiramisu with coffee gelato — Nagerecht
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menu februari 2012
Salade van gebraden kwartel met waterkersdressing en vadouvanmayonaise
Roasted quail salad with watercress dressing — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 240 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rogvleugel gevuld met een farce van schelvis
Rye wing stuffed with haddock farce — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Parelhoenfilet onder de huid gevuld met tapenade van rode mul
Guinea fowl fillet with red mullet tapenade — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Oostenrijkse Apfelstrudel met vanillesaus en vanilleroomijs
Austrian apple strudel with vanilla sauce and ice cream — Nagerecht
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Menu maart 2012
Forelmousse met mierikswortelroom
Trout mousse with horseradish cream — Amuse
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vitello tonato met groene kruidenmayonaise en rucolasalade
Vitello tonnato with herb mayonnaise — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Roodbaarsfilet op een sauce antiboise met paprikagelei en mango ui compôte
Red gurnard fillet sauce antiboise — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tournedos met ossenstaart en gebakken schorseneren en groene asperges
Tournedos with oxtail and asparagus — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Perenbavarois met spijs en compôte van gedroogd fruit
Pear bavarois with dried fruit compote — Nagerecht
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Menu april 2012
Gevuld ei met een kapje van bladerdeeg
Stuffed egg with puff pastry — Amuse
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vier maal gemarineerde Heek met elk een eigen saus
Marinated hake with four sauces — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Schol met poffertjes, bloemkool en piccalilly
Plaice with poffertjes and cauliflower — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Zacht gegaarde kalfslende met een bitterbal, lentegroenten en gefrituurde bataat
Slow-cooked veal loin with bitterbal — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kaasterrine met 5 verschillende soorten kaas en een romige gelei van sherry en portvegetarian
Cheese terrine with sherry and port jelly — Nagerecht
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακες
Menu mei 2012
Farce van duif en kippenlever met gekonfijte sinaasappel en puree van doperwt en munt
Pigeon and chicken liver farce — Amuse
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sukade van het kalf met langoustine met Japanse smaken en gepofte rijst
Veal sukade with langoustine and Japanese flavors — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Licht gebonden soep van Asperge met schuim van paling en briochebrood
Asparagus soup with eel foam and brioche — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lamsrack met krokante asperge, aardappeltruffelpuree en twee bereidingen van tomaat
Lamb rack with truffle potato puree — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Watergruwel met gemarineerde aardbei en geïmpregneerde watermeloenvegan
Watermelon and strawberry dessert — Nagerecht
εκτίμηση≈ 150 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu juni 2012
Spiesjes van de barbecue met kalkoen, scampi en victoriabaars
BBQ skewers with turkey, scampi and perch — Amuse
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade van kalfshartzwezerik in panko, pikante ananas en drakenvrucht
Fried veal heart salad with pineapple — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Duivenborst van de barbecue met couscous, wortelsaus, muntraita, artisjok en hummus
BBQ pigeon breast with couscous and hummus — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Ossobuco a la Milanese met een taartje van vermicelli
Ossobuco alla Milanese with vermicelli cake — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Pistache met witte chocolade, gestoofde rabarber, lichee-ijs en vanillelimoengel
Pistachio and white chocolate with rhubarb — Nagerecht
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu juli/augustus 2012
Sambal Goreng Telor
Amuse
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ajam Semor
Amuse
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sambal Goreng Ikam Pedis
Voorgerecht
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Saté Ajam Goreng
Chicken Satay — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Babi Ketjap
Tussengerecht
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pikante Kippenlevertjes
Spicy Chicken Livers — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kroepoek
Tussengerecht
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακες
Sambalboontjes
Sambal Beans — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Oedang Goreng Tepong
Fried Shrimp — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Sajoer Lodeh
Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Pisang Goreng Tepong
Fried Banana — Nagerecht
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Menu september 2012
Merguezworst met rode ui, truffelaardappel, gerookte pompoen en espuma van ananas
Merguez Sausage — Amuse
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gestoomde rode poon met champignons à la Grecque
Steamed Red Pods with Mushrooms — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Paillard de poulet met saus van bresse bleu met pesto-samosa’s en gepofte maïskolf met honing en boter
Chicken Paillard — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Magret de canard bereid op de plancha met een saus van appelcider met een combinatie van appel en neufchatelkaas
Duck Magret — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 520 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Crêpes Suzette met vanille roomijs
Crêpes Suzette — Nagerecht
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menu oktober 2012
Scampi met salsa verde
Scampi Salsa Verde — Amuse
εκτίμηση≈ 160 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gepocheerde oesters met witlof en oesterzwammen
Poached Oysters — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kabeljauw met risotto nero, kerrie-uitjes
Cod with Black Risotto — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Kangaroe of struisvogel, exotische saus, bataat
Kangaroo or Ostrich — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Parfait van verse appel
Apple Parfait — Nagerecht
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Menu november 2012 (Kerst)
Gevulde champignon met lauriersaus
Stuffed Mushroom — Amuse
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade met gemarineerde bietjes, biefstuk en chocolade
Beef Salad with Chocolate — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tomatentaartje met gebakken zeeduivel
Monkfish Tomato Tart — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hertentournedos met sauce Grand Veneur
Venison Tournedos — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Champagnecharlotte met macarons
Champagne Charlotte — Nagerecht
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu december 2012
Salade van rosé gebraden duivenborst met linzen en spekjes
Roasted Pigeon Breast Salad — Voorgerecht
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Groentebouillon met kruidengelei
Vegetable Broth — Tussengerecht
εκτίμηση≈ 80 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebraden hazenrugfilet met olijven-dragonsaus
Roasted Hare Loin — Hoofdgerecht
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Parfait met nougatine en speculaasijs
Parfait with Nougatine — Nagerecht
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
36veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει ριζότο με μανιτάρια του δάσους και σαλάτα κόκκινων φασολιών. Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως το ravioli με τυρί ricotta.
21 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 231
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές φιλικές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλά πιάτα με κρέας και ψάρια.
156 φιλικά προς τον διαβήτη · 231 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Fabrieksweg 48, 5683 Best
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- 06 54280059
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kook.studio/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 17 %, βεβαιότητα 35 %