El Fogon de Beni - Múgica y Butrón
Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
Κλειστό τώρα · ανοίγει 13:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
MENÚ 1
MENÚ 1
45.00
Tasting Menu 1 — Hojaldre relleno de hongos, setas y pato con salsa agridulce, Montadito de chipirones en su tinta con almejas a la marinera, Entrecote al Oporto con crujiente de patata y bacón, Tiramisú de la casa con salsa de Toffe
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
MENÚ 2
MENÚ 2
57.00
Tasting Menu 2 — Milhojas de verduras de temporada asadas, con escalope de foie y caramelo de vino, Medallones de rape en salsa verde con langostinos y espárragos, Tournedo de solomillo al Gorgonzola con cremoso de patata e Ibéricos, Coulant de chocolate amargo y sorbete de maracuyá
εκτίμηση≈ 1200 kcal50 g υδατάνθρακες
MENÚ CONCERTADO 1
MENÚ CONCERTADO 1
34.00
Set Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefortvegetarian
Creamy Vegetable and Mushroom Rice with Roquefort — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámicovegetarian
Spinach and Nut Salad with Goat Cheese — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sartenes de huevos con gulas y langostinos
Eggs with Gulas and Prawns — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria
Stewed Beef Cheek with Mushrooms — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebollapescatarian
Baked Sea Bream with Couscous — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Tortija caramelizada con salsa de vainillavegetarian
Caramelized Tortilla with Vanilla Sauce — Postre
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Copa de arroz con leche y compota de frutos rojosvegetarian
Rice Pudding with Red Berries — Postre
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MENÚ CONCERTADO 2
MENÚ CONCERTADO 2
36.00
Set Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
εκτίμηση≈ 1700 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón
Lettuce Salad with Quail and Bacon — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado
Mixed Fried Appetizers — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακες
Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína
Scrambled Mushrooms and Gulas — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 300 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos
Iberian Pork Secret with Port Wine Cream — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerropescatarian
Hake Stuffed with Smoked Salmon — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosquevegetarian
San Marcos Cake — Postre
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Goxua caseravegetarian
Homemade Goxua — Postre
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
MENÚ 3
MENÚ 3
39.00
Menu 3 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla
Iberian Ham Platter — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamovegetarian
Sautéed Mushroom Salad — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabalpescatarian
Seafood Risotto with Idiazabal Cheese — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon
Duck Magret with Port Wine — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακες
Lubina asada a la pimienta verde y su patata panaderapescatarian
Roasted Sea Bass with Green Pepper — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Tarta Tiramisú con salsa Toffevegetarian
Tiramisu with Toffee Sauce — Postre
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Quesada pasiega artesana con helado de canelavegetarian
Pasiega Cheesecake with Cinnamon Ice Cream — Postre
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
MENÚ ESPECIAL 1
MENÚ ESPECIAL 1
30.00
Special Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas
Duck Micuit with Nut Bread — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Puerros con vinagreta de Arbequina y habitasvegan
Leeks with Vinaigrette and Broad Beans — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas
Iberian Pork Secret with Port Wine and Nuts — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de mariscopescatarian
Stuffed Piquillo Peppers with Cod and Prawns — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas
Creamy Scrambled Mushrooms and Gulas — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Quesada Pasiega artesanavegetarian
Pasiega Cheesecake — Postre
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
MENÚ ESPECIAL 2
MENÚ ESPECIAL 2
30.00
Special Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
εκτίμηση≈ 1700 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 20
Croquetas de paletilla ibérica
Iberian Pork Croquettes — Entremeses para compartir
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína
Hake Stuffed with Ham and Cheese — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Solomillo a la pimienta verde con patatas
Sirloin with Green Pepper and Potatoes — Segundo a elegir
εκτίμηση≈ 650 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Arroz con leche caramelizadovegetarian
Caramelized Rice Pudding — Postre
εκτίμηση≈ 380 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Quesada artesana con toffevegetarian
Artisan Cheesecake with Toffee — Postre
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη όπως μπακαλιά και συκώτι. Τα περισσότερα συνοδεύονται από πατάτες ή ρύζι.
19 φιλικά προς τον διαβήτη · 40 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
- Ώρες
- Δευ—Τρι13:00–15:30Τετ13:00–15:30Πεμ13:00–15:30Παρ13:00–15:30Σαβ13:00–15:30Κυρ13:00–15:30Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
- Επικοινωνία
- +944132983
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το El Fogon de Beni - Múgica y Butrón; Διεκδίκησε το μέρος σου.