επιστροφή στην αναζήτηση

L'Esprit du Sud-Ouest

rue Bordebasse 84, 31700 BLAGNAC

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

ENTREES/TAPAS
Foie Gras de Canard Maison, Chutney
18.00
Homemade Duck Foie Gras with Chutney
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon Serrano (séchage 24 mois)
12.00
Serrano Ham
εκτίμηση≈ 150 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gravlax Maison Saumonpescatarian
12.00
Homemade Salmon Gravlax
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ardoise du Sud-Ouest (jambon Serrano, Rillettes de Canard, Magret au Sel, Sauce Sèche)
12.00
South-West Platter
εκτίμηση≈ 450 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ardoise du Sud-Ouest (jambon Serrano, Rillettes de Canard, Magret au Sel, Sauce Sèche)
20.00
South-West Platter
εκτίμηση≈ 600 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrée du jour (seulement le midi)
6.50
Starter of the Day
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADES
Gatsgogne
22.00
Gascogne Salad — Salade, Magret au Sel, Foie Gras et Rillettes de Canard, Gésiers Confits, Croutons
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rocamadourvegetarian
20.00
Rocamadour Salad — Salade, Rocamadour AOP, Miel, Amandes Torréfiées
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gravlaxpescatarian
20.00
Gravlax Salad — Salade, Gravlax Maison du Saumon
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
DESSERTS
Assiette de Fromages (voir Ardoise)vegetarian
10.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
L'Esprit Gourmand
9.00
Gourmet Spirit Coffee and Desserts — Cafés thés et Desserts Maison
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Digestif Gourmand
14.00
Gourmet Digestif with Armagnac and Desserts — 2 cl d'Armagnac, Café/Thé, Petits Desserts Maison
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Profiteroles (2 ou 3 Choux)
8.00
Profiteroles
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Pastis Gaston (Croûte Maison) (selon les Tides du Marché)
9.00
Pastis Gaston
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Crème Brûlée Maison (Le Midi)
8.00
Homemade Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Dessert du jour (Le Midi)
6.50
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PLATS
Côte de Cochon épaisse (origine Sud-Ouest)
23.00
Thick Pork Chop
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Côte de Boeuf à POÏS
Côte de Boeuf with Peas — Voir Ardoise
εκτίμηση≈ 700 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Entrecôte de Boeuf
25.00
Beef Entrecôte
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tartare de Boeuf Maison (au couteau, sur plat)
21.00
Homemade Beef Tartare — Oeuf - Oignons - Persil - Câpres - Cornichons
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de Canard Entier (Origine Sud-Ouest)
25.00
Whole Duck Breast
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Confit de Canard aux oignons caramélisés
22.00
Duck Confit with Caramelized Onions
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Cassoulet Toulousain Maison (délais 20 min)
24.00
Homemade Toulouse Cassoulet
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Suggestion du Chef
Chef's Suggestion — Voir Ardoise
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Plat du jour (le midi)
11.00
Main Course of the Day
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
AVEC LES PLATS
Sauce supplémentaire
1.00
Extra Sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Frites supplémentairesvegetarian
3.00
Extra Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Tranche de Foie Gras Maison
6.50
Slice of Homemade Foie Gras
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GLACES
Liégeois : Chocolat, Café, Caramel
8.50
Liégeois Ice Cream
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Manzana Basniquevegan
8.50
Manzana Basnique Sorbet — Sorbet Pomme, Manzana Artisanale
εκτίμηση≈ 220 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Mousquetaire
8.50
Mousquetaire Ice Cream — Glace Vanille, Sorbet Framboise, Framboises à l'Armagnac
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Calvadosvegan
8.50
Calvados Sorbet — Sorbet Citron Vert - Vodka
εκτίμηση≈ 200 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Williaminevegan
8.50
Williamine Sorbet — Sorbet Poire, Eau de Vie de Poire
εκτίμηση≈ 200 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Glace ou 2 Boules (Chantilly Maison)
5.00
Ice Cream with Chantilly
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
BURGERS
Haché de Boeuf
19.00
Beef Burger
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Haché de Canard
19.00
Duck Burger
εκτίμηση≈ 800 kcal50 g υδατάνθρακες
Galette Véggie et Sans Poitrine de Porcvegetarian
19.00
Veggie Burger
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
FORMULES
Long Courrier (seulement le midi)
18.90
Long Courrier Menu — Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du jour
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Vol à Vue (seulement le midi)
16.90
Vol à Vue Menu — Décollage (Entrée du Jour + Plat du Jour) + Atterrissage (Plat du Jour + Dessert du Jour)
εκτίμηση≈ 1400 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Apprentis Pilotes (- 12 ans)
11.50
Apprentice Pilot Kids Menu — Jus de Fruit ou Soda + Cheese Burger (Cheddar & Boeuf) + Coupe Glacée (2 Boules & Chantilly)
εκτίμηση≈ 1300 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

49veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει μια Galette Véggie και μια σαλάτα Rocamadour. Για γλυκό υπάρχουν σορμπέ όπως το Manzana Basnique και το Calvados.

7 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 40

86dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Τα κρέατα και τα πιάτα με πάπια είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες.

19 φιλικά προς τον διαβήτη · 40 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Bordebasse 84, 31700 BLAGNAC
Ώρες
Δευ12:00–15:00, 19:00–23:30
Τρι12:00–15:00, 19:00–23:30
Τετ12:00–15:00, 19:00–23:30
Πεμ12:00–15:00, 19:00–23:30
Παρ12:00–15:00
Σαβκλειστό
Κυρκλειστό
fermeture des cuisines 14h00 (midi). fermeture des cuisines 22h00 (soir). fermé les jours fériés. Fermetures annuelles: Les deux premières semaines d'août, Du jeudi 25 décembre au dimanche 28 décembre 2025, Du jeudi 01 janvier au dimanche 04 janvier 2026
Επικοινωνία
+33561156666 contact@lespritdusudouest.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespritdusudouest.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το L'Esprit du Sud-Ouest; Διεκδίκησε το μέρος σου.