L'Auberge du Diabl'o Thym
2 Rue Florent Schmitt, 54450 Blâmont
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos Menus
Menu à 38 €
38.00
3-course menu 38€ — Entrée [A] au choix + Plat [C] au choix + un dessert au choix
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu à 44 € (A+D)
44.00
3-course menu 44€ (A+D) — Entrée [A] au choix + Plat [D] au choix + un dessert au choix
εκτίμηση≈ 1750 kcal115 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu à 44 € (B+C)
44.00
3-course menu 44€ (B+C) — Entrée [B] au choix + Plat [C] au choix + un dessert au choix
εκτίμηση≈ 1700 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu à 48 €
48.00
3-course menu 48€ — Entrée [B] au choix + Plat [D] au choix + un dessert au choix
εκτίμηση≈ 1850 kcal115 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu ENFANT
11.00
Kids Menu — Plat (Poulet frit, frites et légumes ou Pâtes carbonara ou Steak haché, frites et légumes) et Dessert (Pousse-pousse Haribo ou Glace deux boules)
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Nos entrées 17 € [A]
Salade Vosgienne
17.00
Vosges Salad — Pomme de terre, croúton, lardons, emmental, crème fraîche
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακες
Salade César
17.00
Caesar Salad — Poulet, parmesan, beignets de poulet et crème fraîche
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartine d'avocat et saumon fumépescatarian
17.00
Avocado and Smoked Salmon Toast — Guacamole, tomates séchées
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Avocat, chèvre chaud "du Diablo"
17.00
Avocado and Warm Goat Cheese — Salade, avocat et crème de lardons
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade de Saint Marcellin chaud
17.00
Warm Saint Marcellin Salad — Lardons, confiture et toast
εκτίμηση≈ 490 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade gourmande de volaille
17.00
Poultry Gourmet Salad — Foie de volaille, lardons fromage, œuf poché
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charcuteries fines
17.00
Fine Charcuterie Board — Six sortes et ses condiments
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos entrées 21 € [B]
Carpaccio de bêæf
21.00
Beef Carpaccio — Parmesan, tomates séchées, burrata
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette terre et merpescatarian
21.00
Land and Sea Plate — Foie gras et saumon fumé
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saint Jacques rôtiespescatarian
21.00
Roasted Scallops — A la crème d'orange et petites crevettes
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade royale
21.00
Royal Salad — Foie gras, lardons, foie de volaille, œuf poché
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartine "du Diablo", revisitéepescatarian
21.00
Diablo Toast — Avocat, saumon fumé, rouget en chemise
εκτίμηση≈ 460 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Nos plats 23 € [C]
Lasagnes du berger
23.00
Shepherd's Lasagna — Bolognaise et chèvre
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Filet de caille rôti
23.00
Roasted Quail Fillet — Compotée de légumes à la citronnelle
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Entrecôte de veau
23.00
Veal Entrecôte — Façon blâmontaise
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rognons de veau
23.00
Veal Kidneys — Moutarde à l'ancienne, flambés au Calvados
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Omble chevalierpescatarian
23.00
Arctic Char — Crème de poireaux
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Encornetspescatarian
23.00
Squid Sètoise — Façon sétoise et croúton
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Nos plats 28 € [D]
Magret de canard
28.00
Duck Breast — Parfum de saison
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavé de sandre aux grenouilles
28.00
Pike-perch with Frogs — Crème de safran
εκτίμηση≈ 580 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de bêæf
28.00
Beef Fillet with Foie Gras — Foie gras et crème de champignons
εκτίμηση≈ 850 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Carpaccio de bêæf à l'italienne
28.00
Italian Beef Carpaccio — Parmesan, tomates séchées et burrata (frites, salade verte)
εκτίμηση≈ 920 kcal45 g υδατάνθρακες
Pennes aux Saint Jacques et saumon fumépescatarian
28.00
Penne with Scallops and Salmon
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Nos burgers 21 €
Le tradition double viande
21.00
Double Meat Burger — Sauce burger, cheddar, crudités
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Le bergervegetarian
21.00
Shepherd Burger — Chèvre, salade, sauce forestière, crudités
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακες
Le shérif
21.00
Sheriff Burger — Sauce BBQ, bacon, fromage à raclette, crudités
εκτίμηση≈ 980 kcal52 g υδατάνθρακες
Le Français
21.00
French Burger — Lardons, crème, crudités
εκτίμηση≈ 880 kcal48 g υδατάνθρακες
Le Vosgien
21.00
Vosges Burger — Jambon, munster, sauce burger, crudités
εκτίμηση≈ 860 kcal48 g υδατάνθρακες
Le "22, les v'âla"
21.00
22 Burger — Filet de poulet, sauce tartare, cheddar, Fromage à raclette, poivrons, crudités
εκτίμηση≈ 910 kcal50 g υδατάνθρακες
Le Londonienpescatarian
21.00
Londoner Burger — Filet de poisson, sauce tartare, fromage à Raclette, poivrons, crudités
εκτίμηση≈ 840 kcal52 g υδατάνθρακες
Nos pizzas
Margueritevegetarian
10.50
Margherita Pizza — mozzarella, olives
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Vesuvio
13.50
Vesuvio Pizza — jambon, mozzarella, olives
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Vésuve
14.50
Vesuvius Pizza — jambon, mozzarella, œuf, olives
εκτίμηση≈ 960 kcal72 g υδατάνθρακες
Royale
14.50
Royale Pizza — jambon, champignons, mozzarella, olives
εκτίμηση≈ 890 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Reine
15.50
Reine Pizza — jambon, champignons, mozzarella, œuf, olives
εκτίμηση≈ 1020 kcal75 g υδατάνθρακες
Capri
16.50
Capri Pizza — jambon, champignons, poivron, chorizo, mozzarella, olives
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Paysanne
15.00
Paysanne Pizza — lardons, oignons, mozzarella, œuf, olives
εκτίμηση≈ 820 kcal62 g υδατάνθρακες
Lorraine
17.00
Lorraine Pizza — lardons, oignons, munster, mozzarella, œuf, olives
εκτίμηση≈ 920 kcal62 g υδατάνθρακες
La Chef
16.50
Chef Pizza — jambon, chèvre, poivron, mozzarella, œuf, chorizo, olives
εκτίμηση≈ 880 kcal64 g υδατάνθρακες
La chèvre miel
16.00
Goat Cheese and Honey Pizza — jambon, chèvre, mozzarella, œuf, miel, olives
εκτίμηση≈ 890 kcal72 g υδατάνθρακες
La pépette
17.00
Pépette Pizza — poulet, champignons, poivrons, œuf, mozzarella, olives
εκτίμηση≈ 810 kcal63 g υδατάνθρακες
La 4 fromagesvegetarian
17.50
Four Cheese Pizza — mozzarella, chèvre, roquefort, munster, reblochon, olives
εκτίμηση≈ 980 kcal60 g υδατάνθρακες
La Fafa
19.50
Fafa Pizza — jambon, munster, burrata, œuf, mozzarella, olives
εκτίμηση≈ 950 kcal62 g υδατάνθρακες
La goret
20.00
Goret Pizza — lardons, oignons, patate, reblochon, mozzarella, œuf, crème, olives
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
La bouchère
20.00
Butcher Pizza — bêæf haché, oignons, poivron, champignons, mozzarella, œuf olives
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
La "fruits de mer"
18.00
Seafood Pizza — fruits de mer, mozzarella, beurre persillé, olives
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακες
La napolitaine
15.50
Neapolitan Pizza — anchois, câpres, mozzarella, olives
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
La napoli
19.50
Napoli Pizza — jambon, anchois, câpres, mozzarella, burrata, olives
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
La végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — poivron, courgette, champignons, oignons, tomate, mozzarella
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Nos flammes
Non gratinée
11.50
Plain Flammekueche — crème, lardons, oignons
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Gratinée
13.50
Gratin Flammekueche — crème, lardons, oignons, mozzarella
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Campagnarde
14.50
Country Flammekueche — crème, lardons, oignons, champignons, mozzarella
εκτίμηση≈ 820 kcal56 g υδατάνθρακες
Blâmontaise
16.00
Blâmontaise Flammekueche — crème, lardons, oignons, munster, mozzarella
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Montagnarde
18.00
Mountain Flammekueche — crème, lardons, oignons, patate, reblochon, mozzarella
εκτίμηση≈ 980 kcal75 g υδατάνθρακες
Cocotte
18.00
Cocotte Flammekueche — crème, poulet, oignons, champignons, poivron, mozzarella, œuf
εκτίμηση≈ 850 kcal58 g υδατάνθρακες
5 fromagesvegetarian
19.00
Five Cheese Flammekueche — crème, mozzarella, roquefort, chèvre, reblochon, munster, raclette
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
Kestel
20.00
Kestel Flammekueche — crème, viande hachée, oignons, poivron, champignons, mozzarella, œuf
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
El Diabl'o
19.00
El Diabl'o Flammekueche — crème, saumon fumé, tomate, chèvre, mozzarella, œuf
εκτίμηση≈ 820 kcal62 g υδατάνθρακες
Du pêcheur
20.00
Fisherman's Flammekueche — crème, fruits de mer, saumon fumé, mozzarella, beurre persillé
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
La NoNo
20.00
La NoNo Flammekueche — crème, thon, câpres, anchois, saumon fumé, mozzarella
εκτίμηση≈ 840 kcal60 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με υψηλή πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες. Επιλογές όπως το φιλέ τρυμαριού και το μαγρέ πάπιας είναι κατάλληλες.
19 φιλικά προς τον διαβήτη · 65 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 2 Rue Florent Schmitt, 54450 Blâmont
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33680265519
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-diablothym.fr/
Σου ανήκει το L'Auberge du Diabl'o Thym; Διεκδίκησε το μέρος σου.