επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge de Saint Fergeux

51130 Blancs-Coteaux

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu de Noël 2025
Foie gras de canard
Duck foie gras with apple-pear compote and gingerbread — compote de pomme-poire et pain d’épice, accompagné de chiffonnade de magret fumé
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Pintade chaponnée farcis de choux et lardons
28.00
Stuffed capon with cabbage and bacon — accompagné d’un gratin dauphinois (1 pintade pour 6 personnes) (légumes et lardons proviennent de nos partenaires locaux)
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Menu de Pâques à Emporter
Menu de Pâques à Emporter
20.00
Easter Menu (Foie Gras, Turkey or Duck) — Foie Gras de canard au jambon de Reims et Magret de canard fumé / Sauté de Dinde aux champignons bruns (Ferme Les Onglées à Anglure) OU Aiguillettes de canard à l’échalote / Accompagnement au choix : Gratin dauphinois OU flan de potiron
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Menu de la Saint-Vincent 2023
Salade gourmande de nos producteurs locaux
Gourmet salad with foie gras and duck confit — Endives de Germinon, Foie gras mi-cuit, confit de canard, magrets fumés, pomme, noisettes, escargots de Bouzy
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Trou passion, champagne
Passion fruit and champagne palate cleanser
εκτίμηση≈ 120 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Rôti de Chapon farci aux morilles
Roast capon stuffed with morels — Légumes croquants et purée de patate douce maison
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Brie de Meaux aux noix et son pain aux noixvegetarian
Brie de Meaux with walnuts
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charlotte aux poires et chocolat chaud
Pear Charlotte and hot chocolate
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Menu de la Saint-Vincent 2023
42.00
Saint-Vincent Menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
Assiette des amoureux
Lovers plate: foie gras and salmon — Foie gras de canard, bûche salée au saumon
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Trou Rosé
Rosé palate cleanser
εκτίμηση≈ 110 kcal18 g υδατάνθρακες
Magret de canard laqué et ses tagliatelles
Glazed duck breast with tagliatelle
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Banane façon crème brulée, ananas frais et bounty maison
Banana crème brûlée and pineapple
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
32.00
Valentine's Day Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu de la Saint-Valentin 2026
Amuses bouches
Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de canard et son fruit
Duck foie gras with fruit and endive salad — salade d’endives et bouchées japonaises
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Trou des amoureux
Pink biscuit and guignolet sorbet — (glace aux biscuits roses de Reims et guignolet)
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Parmentier de canard
Duck Parmentier — et son duo de pommes de terre
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tartelette chocolat meringué et ses fruits
40.00
Chocolate meringue tartlet with fruit
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menu Saint-Vincent 2026
Dôme de saumon, fromage frais et avocat sur mâchepescatarian
Salmon dome with cream cheese and avocado
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pintade chaponnée au choux et ses pommes duchesses
Stuffed capon with duchess potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Oeuf au four (boudin blanc au foie gras et foie gras poêlé), toast de pain épice
Baked egg with foie gras and white boudin
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pannacotta de foie gras et son confit d’oignons
Foie gras panna cotta with onion confit
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras mi-cuit et salade d’endives
Foie gras mi-cuit with endive salad
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Comté et brie aux noixvegetarian
Comté and Brie with walnuts
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Trou pomme (et liqueur de pomme)
Apple palate cleanser
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Café ou thé gourmand
47.00
Gourmet coffee or tea
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 26

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

27veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει μόνο τυριά. Μπορείτε να παραγγείλετε Brie de Meaux με καρύδια ή Comté και brie με καρύδια.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 27

68dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με έμφαση σε πρωτεΐνες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετές επιλογές με κρέας και ψάρια. Υπάρχουν πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες όπως η σαλάτα με σοβά και το σολομό με αβοκάντο.

15 φιλικά προς τον διαβήτη · 27 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
51130 Blancs-Coteaux
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33326579060 auberge-saint-fergeux@wanadoo.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-fergeux.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Auberge de Saint Fergeux; Διεκδίκησε το μέρος σου.