Nhy Star - Bochum, Brüderstraße
Brüderstraße 5, 44787 Bochum
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
Vietnamese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 20 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 20 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Suppen
1. Súp Rau (Gemüsesuppe)vegetarian
4.50
Vegetable Soup — Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
εκτίμηση≈ 85 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
2. Miến Gà (Hühnersuppe)
4.90
Chicken Soup — Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
εκτίμηση≈ 160 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
3. Súp Tôm (Garnelensuppe)
5.50
Shrimp Soup — Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
4. Canh Chua (Sauer-Scharf Suppe)
5.90
Canh Chua (Sour and Spicy Soup) — Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill
εκτίμηση≈ 190 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
5. Canh Đậu phụ (Tofu Suppe)
5.50
Tofu Soup — Frischer Tofu, Garnelen-Bällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander
εκτίμηση≈ 170 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
6. NhyStar Súp
6.50
NhyStar Soup — Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Salate
Mixsalat (vegetarisch/vegetarian)vegetarian
7.90
Mixed Salad — mit Mais, Avocado, Gurken, Cherry-Tomaten und hausgemachtem Nhy Star Dressing
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mixsalat - mit gegrilltem Hühnerfleisch
8.90
Mixed Salad with Grilled Chicken
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Mixsalat - mit gegrilltem Rindfleisch
9.90
Mixed Salad with Grilled Beef
εκτίμηση≈ 430 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Mixsalat - mit gegrilltem Lachs
11.90
Mixed Salad with Grilled Salmon
εκτίμηση≈ 460 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mixsalat - mit gegrillten Garnelen
11.90
Mixed Salad with Grilled Shrimp
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
15. Gỏi Đu Đủ - mit Tofuvegan
8.90
Papaya Salad with Tofu — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Hühnerfleisch
9.90
Papaya Salad with Grilled Chicken — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 360 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Rindfleisch
10.90
Papaya Salad with Grilled Beef — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Lachs
12.90
Papaya Salad with Grilled Salmon — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 410 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrillten Garnelen
12.90
Papaya Salad with Grilled Shrimp — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 370 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
16. Gỏi Xoài - mit Tofuvegan
6.90
Mango Salad with Tofu — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Hühnerfleisch
7.90
Mango Salad with Grilled Chicken — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Rindfleisch
8.90
Mango Salad with Grilled Beef — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 360 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Lachs
11.90
Mango Salad with Grilled Salmon — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 390 kcal28 g υδατάνθρακες
16. Gỏi Xoài - mit gegrillten Garnelen
11.90
Mango Salad with Grilled Shrimp — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
17. Gỏi Miến - mit Tofuvegan
8.90
Glass Noodle Salad with Tofu — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Hühnerfleisch
9.90
Glass Noodle Salad with Grilled Chicken — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 390 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Rindfleisch
10.90
Glass Noodle Salad with Grilled Beef — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 410 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Lachs
12.90
Glass Noodle Salad with Grilled Salmon — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 430 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
17. Gỏi Miến - mit gegrillten Garnelen
12.90
Glass Noodle Salad with Grilled Shrimp — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili
εκτίμηση≈ 390 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Vorspeisen – Appetizers
21. Gà Xiên Sa Tế (2 Stk.)
5.00
Grilled Chicken Skewers — Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
22. Tôm Cuốn Khoai Tây (4 Stk.)
5.90
Shrimp in Potato Wrap — Garnelen im Kartoffelmantel, dazu Pflaumensauce
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
23. Nem Hà Nội (2 Stk.)
5.50
Hanoi Spring Rolls — Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
24. Tôm Chiên Cốm (2 Stk.)
5.90
Crispy Shrimp with Green Rice — Knusprig gebackene Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel
εκτίμηση≈ 260 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
25. Gyoza (5 Stk.)
6.50
Gyoza — Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- oder Gemüsefüllung
εκτίμηση≈ 300 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gỏi Cuốn – Sommerrollen
30. - mit gegrilltem Lachs
6.00
Summer Roll with Grilled Salmon — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
31. - mit gegrillten Garnelen
5.90
Summer Roll with Grilled Shrimp — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
εκτίμηση≈ 200 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
32. - mit gegrilletem Rindfleisch
5.50
Summer Roll with Grilled Beef — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
33. - mit gegrilltem Schweinefleisch
5.50
Summer Roll with Grilled Pork — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
34. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian
5.50
Summer Roll with Tofu — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
εκτίμηση≈ 190 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
35. - mit gegrilltem Hühnerfleisch
5.50
Summer Roll with Grilled Chicken — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce
εκτίμηση≈ 200 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
36. Nhy Star Mixteller
7.90
Nhy Star Mixed Plate — mit 3 Stück Ihrer Wahl
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Cơm Tô – Reis Bowls
37. mit Garnelen
20.50
Rice Bowl with Shrimp — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
38. mit Lachs
20.50
Rice Bowl with Salmon — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce
εκτίμηση≈ 820 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
39. mit Tofuvegan
16.90
Rice Bowl with Tofu — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Phở- Reisbandnudelsuppe
41. Phở Gà
14.90
Phở Gà (Chicken Pho) — mit Hühnerfleisch
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
42. Phở Bò
15.90
Phở Bò (Beef Pho) — mit Rindfleisch
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
43. Phở Bò Áp Chảo
15.90
Phở Bò Áp Chảo (Grilled Beef Pho) — mit gegrilltem Rindfleisch
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
44. Phở Bò Gà
15.90
Phở Bò Gà (Beef and Chicken Pho) — mit Rind- und Hühnerfleisch
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
45. Phở Đậu Phụvegetarian
14.90
Phở Đậu Phụ (Tofu Pho) — mit Tofu
εκτίμηση≈ 410 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
46. Phở Tôm nướng
17.90
Phở Tôm nướng (Grilled Shrimp Pho) — mit gegrillten Garnelen
εκτίμηση≈ 440 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Bún – Reisnudeln
50. Bún Hải Sản
22.00
Bún Hải Sản (Seafood Rice Noodles) — mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nhy Star Sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
51. Bún Nem Hà Nội
15.50
Bún Nem Hà Nội (Spring Roll Rice Noodles) — mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
εκτίμηση≈ 580 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
52. Bún Chả
14.90
Bún Chả (Grilled Pork Rice Noodles) — mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
εκτίμηση≈ 610 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
53. Bún Bò Nam Bộ
15.50
Bún Bò Nam Bộ — mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
εκτίμηση≈ 590 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
54. Bún Cá Nướng
18.90
Bún Cá Nướng — mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
εκτίμηση≈ 630 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
55. Bún Đậu Phụ (vegetarisch / vegetarian)vegetarian
14.90
Bún Đậu Phụ — mit Tofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
εκτίμηση≈ 510 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
56. Bún Tôm Nướng
18.90
Bún Tôm Nướng — mit gegrillten Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
57. Bún Thập Cẩm
17.50
Bún Thập Cẩm — mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
58. Bún Bò Huế (scharfe Suppe)
16.50
Bún Bò Huế — Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Ananas und frischen Kräutern
εκτίμηση≈ 460 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Cà ri- Curry
60. Bò Cà-ri
15.90
Beef Curry — mit Rindfleisch
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
61. Gà Cà-ri
14.90
Chicken Curry — mit Hühnerfleisch
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
62. Vịt Cà-ri
17.90
Duck Curry — mit gegrillter Ente
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
63. Đậu Phụ Cà-ri (vegetarisch)vegetarian
14.90
Tofu Curry — mit Tofu
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
64. Tôm Cà-ri
18.90
Shrimp Curry — mit Garnelen
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
65. Mực Cà-ri
16.90
Squid Curry — mit Tintenfisch
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Món xào sả ớt
66. Bò Xào Sả Ớt
15.90
Bò Xào Sả Ớt — Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
67. Gà Xào Sả Ớt
14.90
Gà Xào Sả Ớt — Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
68. Đậu Phụ Xào Sả Ớt
14.90
Tofu Sauté with Lemongrass and Chili — Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
69. Tôm Xào Sả Ớt
18.90
Tôm Xào Sả Ớt — Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
εκτίμηση≈ 460 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
70. Mực Xào Sả Ớt
16.90
Squid Sauté with Lemongrass and Chili — Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam
εκτίμηση≈ 440 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nhy Star Empfehlungen
71. Cá hồi Nướng
22.00
Grilled Salmon — Gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse in einer Tomatensauce aus Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln und Dill, dazu Reis
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
72. Cơm Gà Xiên Sa Tế
16.90
Grilled Chicken Skewers — Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce und Reis
εκτίμηση≈ 750 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
73. Vit Nướng
19.90
Grilled Duck — Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce und Reis
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
74. Tôm Nướng
22.50
Grilled Giant Prawns — Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Salat und Chili, dazu Tamarindensauce und Reis
εκτίμηση≈ 710 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
75. Cơm Thịt Sườn Nướng
16.90
Grilled Pork Neck Steak — Gegrilltes Nackensteak mit Salat und Chili, dazu Reis
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
76. Đồ Biển Nướng
22.00
Grilled Seafood Platter — Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch mit Gemüse und Austernsauce, dazu Reis
εκτίμηση≈ 740 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
77. Miến Xào - mit Tofu
16.90
Fried Glass Noodles with Tofu — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
77. Miến Xào - mit Hühnerfleisch
16.90
Fried Glass Noodles with Chicken — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
εκτίμηση≈ 560 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
77. Miến Xào - mit Rindfleisch
17.90
Fried Glass Noodles with Beef — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
εκτίμηση≈ 590 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
77. Miến Xào - mit Garnelen
18.90
Fried Glass Noodles with Shrimp — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili
εκτίμηση≈ 570 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
78. Cơm Quê
24.00
Cơm Quê — Geschmorter Lachs mit hausgemachter Sauce und gekochtem Gemüse, Sesam, dazu Reis
εκτίμηση≈ 730 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
79. Bò Lúc Lắc
25.00
Bò Lúc Lắc — 250g Entrecôte Würfel im Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffelpommes oder Reis
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Mì Xào Giòn – Knusprige Nudeln
80. - mit Rindfleisch
16.90
Crispy Noodles with Beef — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
81. - mit Hühnerfleisch
15.90
Crispy Noodles with Chicken — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
εκτίμηση≈ 850 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
82. - mit Garnelen
18.90
Crispy Noodles with Shrimp — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
εκτίμηση≈ 820 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
83. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian
15.90
Crispy Noodles with Tofu — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
εκτίμηση≈ 780 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
84. - mit Gemüsevegetarian
13.90
Crispy Noodles with Vegetables — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
εκτίμηση≈ 720 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
85. - mit gegrillter Ente
19.90
Crispy Noodles with Grilled Duck — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακες
Cơm Rang
90. - mit Rindfleisch
10.90
Fried Rice with Beef — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 750 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
91. - mit Hühnerfleisch
9.90
Fried Rice with Chicken — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 720 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
92. - mit Garnelen
13.90
Fried Rice with Shrimp — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 740 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
93. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian
9.50
Fried Rice with Tofu — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 680 kcal98 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
94. - mit gegrillter Ente
15.90
Fried Rice with Grilled Duck — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
95. - mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen
17.90
Fried Rice Mixed — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln
εκτίμηση≈ 820 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Extra Beilagen
kleine Schale Reis
3.00
Steamed Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
eine Schale Reisbandnudeln
3.50
Rice Noodles
εκτίμηση≈ 220 kcal50 g υδατάνθρακες
eine Schale gebratener Reis
6.50
Fried Rice
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
eine Schale gebratene Nudeln
6.50
Fried Noodles
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
Süßkartoffelpommes
6.50
Sweet Potato Fries
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Dessert
831. Bánh Chuối Nướng
5.90
Bánh Chuối Nướng — Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
833. Bánh Bọc Dừa
5.90
Bánh Bọc Dừa — 2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam
εκτίμηση≈ 400 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
834. Bánh Bọc Vừng
5.90
Bánh Bọc Vừng — 3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
835. Grün Tee Mochi Eis
8.50
Green Tea Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
836. Kokosnuss Mochi Eis
8.50
Coconut Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis
εκτίμηση≈ 360 kcal48 g υδατάνθρακες
837. Mango Mochi Eis
8.50
Mango Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis
εκτίμηση≈ 360 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
838. Maracuja Mochi Eis
8.50
Passion Fruit Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis
εκτίμηση≈ 360 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Mittagskarte
M01. GÀ XÀO RAU
13.50
Stir-fried Chicken with Vegetables — gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M02. BÒ XÀO RAU
14.90
Stir-fried Beef with Vegetables — Gebratenes Rinderfilet mit frischem Saisongemüse, dazu Reis
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M03. GÀ CÀRY (SCHARF/Hot)
13.90
Chicken Curry — Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
εκτίμηση≈ 720 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M04. Bò Càry (scharf/hot)
14.90
Beef Curry — Rinderfilet mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis
εκτίμηση≈ 750 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M05. Gà Xào Sả Ớt (scharf/hot)
13.90
Stir-fried Chicken with Lemongrass and Chili — Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
εκτίμηση≈ 640 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M06. Bò Xào Sả Ớt (scharf/hot)
14.90
Stir-fried Beef with Lemongrass and Chili — Gebratenes Rinderfilet mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis
εκτίμηση≈ 670 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M07. Đậu Phụ Xào Rauvegetarian, vegan
13.90
Stir-fried Tofu with Vegetables — Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, Reis
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
M08. ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)vegetarian, vegan
13.90
Tofu Curry — Gebratener Tofu mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis
εκτίμηση≈ 660 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
M09. ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)vegetarian, vegan
13.90
Stir-fried Tofu with Lemongrass and Chili — Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
M10. CƠM RANG GÀ
13.90
Fried Rice with Chicken — Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
M11. CƠM RANG BÒ
14.90
Fried Rice with Beef — Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln
εκτίμηση≈ 810 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
M12. MÌ XÀO GÀ
13.50
Fried Noodles with Chicken — Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M13. MÌ XÀO BÒ
14.90
Fried Noodles with Beef — Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln
εκτίμηση≈ 780 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
M14. PHỞ XÀO
19.90
Stir-fried Pho Noodles with Shrimp — Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Koriander, weiße Röstzwiebeln
εκτίμηση≈ 820 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
M15. MỰC XÀO DỨA
17.50
Stir-fried Squid with Pineapple — Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
M16. CÁ NƯỚNGpescatarian
19.90
Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis
εκτίμηση≈ 550 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
MENÜ 1vegetarian, vegan
14.90
Tofu Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
MENÜ 2pescatarian
18.90
Salmon and Shrimp Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
MENÜ 3
16.90
Beef Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rinderfilet und 1 kleinen Phở mit Rinderfilet
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
MENÜ 4
15.90
Chicken Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
MENÜ 5
14.90
Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rind
εκτίμηση≈ 710 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
MENÜ 6
18.50
Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch
εκτίμηση≈ 710 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
71veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βιετναμέζικες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Súp Rau σούπα και σαλάτες Gỏi Đu Đủ ή Gỏi Xoài με τοφού. Υπάρχουν επίσης Phở Đậu Phụ και Bún Đậu Phụ. Οι συντρόφοι που τρώνε κρέας έχουν πολλές επιλογές με ψάρι ή κοτόπουλο.
17 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 125
67dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βιετναμέζικες γεύσεις με χαμηλό υδατάνθρακα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το κατάστημα προσφέρει πολλές επιλογές σοτέ και καρέ με πρωτεΐνη. Οι σούπες και οι σαλάτες είναι κατάλληλες για διαβητικούς.
36 φιλικά προς τον διαβήτη · 124 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Brüderstraße 5, 44787 Bochum
- Ώρες
- Δευ12:00–22:00Τρι12:00–22:00Τετ12:00–22:00Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–23:00Σαβ12:00–23:00Κυρ13:00–22:00So. + Ftg. 13.00 – 22.00 Uhr
- Επικοινωνία
- +023492330733 info@nhystar.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nhystar.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Nhy Star - Bochum, Brüderstraße; Διεκδίκησε το μέρος σου.