επιστροφή στην αναζήτηση

Le Pavillon des Boulevards

Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu Pause Déjeuner
Menu en 3 Plats
39.00
Lunch Menu 3 Courses — Entrée, Poisson ou Viande, Dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu en 4 préparations
50.00
Lunch Menu 4 Courses — Entrée, Poisson, Viande, Dessert
εκτίμηση≈ 2200 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu du Samedi Midi
Menu en 5 préparations
70.00
Saturday Lunch Menu 5 Courses — Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert
εκτίμηση≈ 2500 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Découverte
En 5 préparations
85.00
Discovery Menu 5 Courses
εκτίμηση≈ 2400 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
En 8 préparations «expérience complète»
125.00
Discovery Menu 8 Courses
εκτίμηση≈ 3200 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Mise en bouche
Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomates anciennes au chaudron, carpaccio de tomates cerises «Prune »vegetarian
Tomato Carpaccio — Espuma eau de tomate au lait fermenté et gel punzu
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Foie gras poêlé, aubergine Perlina, sauce au poivre rouge Pondichery Rouget snaké
Seared Red Mullet and Foie Gras — Caviar d’aubergine au citron confit et émulsion foie gras
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
« Le Rince Palais »
Palate Cleanser
εκτίμηση≈ 80 kcal15 g υδατάνθρακες
Viande de nos Campagnes et son jus au vin rouge Polenta crémeuse karaage, mini poireau grillé
Country Beef with Polenta
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Inspiration « Melopita » de Sifnos, Gâteau au Chèvrevegetarian
Goat Cheese Cake Melopita — miel de nos ruches et cannelle, Glace au Sauternes
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Fraises confites à la fleur de Sureau et son sorbetvegetarian
Candied Strawberries and Pecan — Crèmeux au noix de pécan caramélisés et biscuit Joconde
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Voyage autour de la figuevegetarian
Roasted Fig and Panna Cotta — Figue rôtie au Porto, Pana cotta eau de vie de figue, Glace mélisse
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menu Signature
Menu Signature
145.00
Signature Menu
εκτίμηση≈ 3000 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Caviar Osciètre de la maison Petrossian, Fuseaux de concombres et tartare de langoustine au Wasabipescatarian
Langoustine Tartare and Caviar — Mousse burrata fumée, Gel citron-concombre
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Homard bleu, bisque au Sauternes et ses légumes de saisonpescatarian
Blue Lobster Bisque — Tarama de corail de homard
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Coeur de ris de veau laqué au soja, huitre grillée
Glazed Veal Sweetbreads and Oyster — Salade iodée salicorne, pois gourmand et ses pommes de terre soufflées
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Préparation fromagèrevegetarian
15.00
Cheese Course
εκτίμηση≈ 300 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Citron en sucre soufflé, espuma au yaourt Tartare aux agrumes et sorbet à l’estragonvegetarian
Citrus Tart and Sorbet
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

55veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με περιορισμένες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν σαλάτες ντομάτας και πιάτα τυριού. Τα γλυκά περιλαμβάνουν φράουλες και σίκα.

6 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 19

62dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει ποιοτικά πιάτα με πρωτεΐνη. Οι επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι διαθέσιμες στα σετ μενού.

8 φιλικά προς τον διαβήτη · 19 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33556815102
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillondesboulevards.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Le Pavillon des Boulevards; Διεκδίκησε το μέρος σου.