επιστροφή στην αναζήτηση

Blind - Bordeaux, 12 Rue Castelnau d'Auros

Rue Castelnau d'Auros 12, 33000 Bordeaux

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 19 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 19 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Discover Menu
Causa a la Limeña
14.00
Causa Limeña — Ecrasé de pommes de terre et Aji Amarillo, piment doux péruvien, crevettes, avocat, coriandre, sauce aux piquillos acevichada. Servie froide.
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tartare de truite et Avocat
14.00
Trout Tartare and Avocado — Truite façon tartare avec avocat, une émulsion de fruits de la passion, gingembre et citron vert, caviar de menthe, air de coco. Pousses vertes de saison.
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Raviole de Foie Gras
14.00
Foie Gras Ravioli — Raviole de foie-gras et duxelle de Shimeji, sauce d’oursin et huîtra
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Calamar al olivo
14.00
Calamar grillé et mariné dans une sauce d’Aji Panka, piment doux péruvien, sauce à l'olive péruvienne, huile d'olive, pousses vertes de saison.
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Causa Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Causa — Ecrasé de pommes de terre et Aji Amarillo, piment doux péruvien, légumes de saison, avocat, coriandre, sauce à l’olive péruvienne. Servie froide.
εκτίμηση≈ 290 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Anticucho de porc
30.00
Pork Anticucho — Brochettes de filet mignon marinées aux épices péruviennes, gelée de piquillos, pommes de terre ; mélange de crudités et de jeunes pousses de saison.
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Seco de toro
30.00
Viande de boeuf en sauce à base de piment rouge péruvien (Aji Panca), raisins secs, quinoa, légumes de saison et riz
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Ceviche de Pescadopescatarian
30.00
Fish Ceviche — Dorade crue dans du Leche de Tigre (céleri, gingembre, ail, citron vert), oignons rouges, purée de patates douces, Cancha péruvienne.
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

48veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού έχει μία χορτοφαγική επιλογή, τη Causa Végétarienne με πατάτες και λαχανικά εποχής. Οι υπόλοιπες πιάτα περιέχουν κρέας ή ψάρι, όπως το Seco de toro.

1 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 8

62dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με περιuvian στοιχεία

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα πιάτα με πρωτεΐνη είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

4 φιλικά προς τον διαβήτη · 8 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Castelnau d'Auros 12, 33000 Bordeaux
Ώρες
Δευ12:00–14:30, 18:00–23:30
Τρι12:00–14:30, 18:00–23:30
Τετ12:00–14:30, 18:00–23:30
Πεμ12:00–14:30, 18:00–23:30
Παρ12:00–14:30, 18:00–23:30
Σαβ12:00–16:00, 18:00–23:30
Κυρ12:00–16:00, 18:00–23:30
Επικοινωνία
+33643278581
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blind.hey-restaurants.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %

Σου ανήκει το Blind - Bordeaux, 12 Rue Castelnau d'Auros; Διεκδίκησε το μέρος σου.