επιστροφή στην αναζήτηση

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Formules
Formule entrée/plat ou plat/dessert
28.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Formule entrée/plat/dessert
33.00
Set Menu: Starter/Main/Dessert
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrées
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar
Cucumber and Haddock Salad with Shiso
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée
Fried Eggplant with Chimichurri
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche
Hake Croquette with Zucchini and Green Beans
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon
Pork Ribs with Roasted Squash and Curry
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Desserts
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola
Figs with Cream Cheese and Granola
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant
Chocolate Choux with Croissant Ice Cream
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
15.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menus
Fine Bouche (4 temps)
70.00
Fine Bouche Tasting Menu — 2 Entrées, Plat au choix, 1 dessert*
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Découverte (6 temps)
85.00
Discovery Tasting Menu — 2 Entrées, 2 Plats, 2 desserts
εκτίμηση≈ 2400 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
18.00
Aged Cheese Selection
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Célébrez vos sens
Mises en bouche
Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 100 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mulet*
Mullet Escabeche with Mango — En escabèche, condiment mangue, yuzu fermenté, celtuce
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Sucrine*
Grilled Endive with Whelk Mayonnaise — Grillée, sauce chimichurri, bulot mayonnaise sriracha
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Merlu de ligne*
Steamed Line-caught Hake with Vanilla — Vapeur à la vanille, croustillant coco & tapioca, aubergine et tagète
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Caille*
Roasted Quail with Guanciale — Rôtie au guanciale fumée, potiron, châtaigne, jus à l’estragon
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Figue*
Figs with Jasmine Ganache and Granola — Ganache jasmin, glace au sucre d’Okinawa, granola
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Chocolat Tuma Yellow
Tuma Yellow Chocolate with Black Garlic Ice Cream — Parfait glacé ail noir, sablé, sauce chocolat, noixe
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Mignardises
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακες
Menu Découverte unique (7 temps)
Menu Découverte unique (7 temps)
180.00
Unique Discovery Menu
εκτίμηση≈ 2800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
King Crab
King Crab with Sea Urchin Mayonnaise — Mayonnaise fumée à l'oursin, consommé de poissons de roche
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Saint Jacques de plongée
Scallops in Truffle Pastry — En feuilleté à la truffe noire, txangurro
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de canard
Duck Foie Gras with Binchotan — Au binchotan, coing, kasha, bouillon de tournesol toasté
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homard bleu
Blue Lobster with Coral and Honey — Laqué au corail et miel de châtaignier, betterave, jus de tête au tamarin
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Dos de Cerf
Venison Loin with Bolets — Lardé de bollet, feuille à feuille de légumes d'hiver, sauce Grand Veneur
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Safran
Saffron Ice Cream with Cheddar Espuma — En glace, espuma cheddar maturé, caviar Jasmin Osciètre
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Petites douceurs
Petit Fours
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

0veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Δεν υπάρχουν χορτοφάγες κύριες ληψίσεις. Μπορείτε να παραγγείλετε μόνο επιδόρπια όπως σίκα με cream cheese ή τυριά Pierre Rollet.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 28

90dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν πλούτα τα πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά.

15 φιλικά προς τον διαβήτη · 28 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
Ώρες
Δευ—
Τρι12:00–13:30, 19:30–21:00
Τετ12:00–13:30, 19:30–21:00
Πεμ12:00–13:30, 19:30–21:00
Παρ12:00–13:30, 19:30–21:00
Σαβ19:30–21:00
Κυρ—
Επικοινωνία
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ; Διεκδίκησε το μέρος σου.