Osteria Pizzeria da Bartolo
rue des faussets 14-15-16, 33000 Bordeaux
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
Italianpizzeria€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
PLANCHAS
PLANCHA BARTOLO
28.00
Bartolo Platter — Assortiment de petites gourmandises italiennes. Avec : Salade caprese (tomates et mozzarella), friture de calamars* et courgettes, parmigiana di melanzane (gratin d’aubergines), mozzarella in carrozza (mozzarella panée et frite), arancino aux epinards* et croquette de pommes de terre*, chiffonade de mortadella accompagnés de focaccia.
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLANCHA DI SALUMI
20.00
Cured Meat Platter — Sélection de nos meilleures charcuteries italiennes, selon arrivages : Jambon cru, jambon blanc rôti à la truffe noire, saucisson napolitain, mortadella, spianata piccante et speck. Servi avec de la focaccia.
εκτίμηση≈ 700 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PLANCHA PARTENOPEA
22.50
Neapolitan Fried Platter — Sélection de fritures à la Napolitaine : Duo d’arancini de riz : arancino à la sicilienne* et arancino aux épinards* (Arancino à la sicilienne : cœur à la sauce de viande de bœuf et de porc mijotée, mozzarella et parmesan - Arancino aux épinards : avec épinards, mozzarella et parmesan), mozzarella in carrozza (mozzarella panée et frite), montanara (boule de pâte à pizza avec coulis de tomates et crème de burrata), croquette de pommes de terre*.
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακες
PLANCHA BRUSCHETTA
20.00
Bruschetta with Burrata — Bruschette à la tomate, huile d’olive extra vierge et basilic, accompagnées d’une boule de burrata des Pouilles (125g) .
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
ANTIPASTI
BURRATA PUGLIESE
16.50
Pugliese Burrata — Chiffonnade de jambon blanc rôti à la truffe noire, burrata pugliese, roquette, huile d’olive vierge extra.
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRITTURA DI CALAMARI E ZUCCHINE
15.00
Fried Calamari and Zucchini — Friture de calamars* et courgettes avec mayonnaise.
εκτίμηση≈ 500 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAPRESINA
16.00
Caprese Salad with Smoked Salmon — Salade caprese avec mozzarella di bufala, tomates, saumon fumé et basilic.
εκτίμηση≈ 400 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CROCCHETTONE AL PISTACCHIO
13.00
Pistachio Potato Croquettes — Deux croquettes de pommes de terre* avec pesto de pistache, mortadelle et crème de burrata.
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
PROVOLA ARRECANATA
14.00
Smoked Mozzarella Fondue — Fondue de mozzarella fumée en sauce tomates avec origan, basilic et croûtons de pain.
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
ZUCCHINE ALLA SCAPECE CON STRACCIATELLA
14.00
Zucchini alla Scapece with Stracciatella — Courgettes à la scapece marinées avec vinaigre de pommes, huile d’olive, ail, menthe, huile, basilic et stracciatella.
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CARPACCIO DI BRESAOLA
16.00
Bresaola Carpaccio — Carpaccio de bresaola avec roquette, tomates cerises et copeaux de Grana Padano.
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FOCACCIA
13.00
Etoile de pain à pizza cuit au four à bois avec roquette, tomates cerises, copeaux de Grana Padano et huile d’olive vierge extra.
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακες
LES SALADES
INSALATA OSTERIA
18.00
Osteria Salad — Salade iceberg, tomates sechées, burrata pugliese, filet de poulet roti au four, jambon cru, avocat, olives vertes, pesto de basilic et croutons de pain.
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
LES PÂTES
LASAGNA CLASSICA
17.00
Classic Lasagna — Lasagnes au ragoût de bolognaise (boeuf haché, sauce tomates, celeri, carottes, oignons, basilic), mozzarella, et copeaux de Grana Padano. Le tout est gratiné au four.
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
TAGLIOLINI DON GENNARO
19.50
Tagliolini frais aux tomates cerises, boulettes de bœuf, ricotta, copeaux de Grana Padano et basilic.
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
GNOCCHI GOLOSI
18.50
Gorgonzola Gnocchi — Gnocchi de pommes de terre, crème de gorgonzola et crumble de jambon cru croustillant.
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
RAVIOLI AL TARTUFO
25.00
Truffle Ravioli — Ravioli frais farcis à la truffe noire avec fondue de Grana Padano et stracciatella, pétales de truffe noire.
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TAGLIATELLE DEL PESCATORE
21.50
Fisherman's Tagliatelle — Tagliatelle avec tartare de gambas* et sa bisque, crémeux de burrata, zeste de citron et basilic.
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
LINGUINE ECO DEL MARE
19.50
Seafood Linguine — Linguine avec palourdes, moules, tomates cerises, ail et persil.
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
RIGATONI ANNARELLA
18.00
Rigatoni (pâtes) avec crème de pommes de terre, jambon blanc et champignons.
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
RAVIOLI ORTOLANIvegetarian
18.00
Spinach Ricotta Ravioli — Ravioli farcis de ricotta aux épinards, avec crème de burrata et pesto de basilic.
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PACCHERI POSITANO
19.50
Paccheri (pâtes) avec crème de courgettes, pancetta croustillante, stracciatella.
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
MENU ENFANT
PÂTES À LA SAUCE TOMATEvegetarian
12.00
Tomato Pasta (Kids) — Sauce tomate et Grana Padano.
εκτίμηση≈ 450 kcal70 g υδατάνθρακες
PÂTES AU BEURRE
12.00
Butter Pasta (Kids) — Pâtes au beurre ou à l’huile d’olive extra vierge, jambon blanc et Grana Padano.
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακες
PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza (Kids) — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), basilic et huile d’olive extra vierge.
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PIZZA REGINA
12.00
Regina Pizza (Kids) — Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, basilic et huile d’olive extra vierge.
εκτίμηση≈ 620 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PIZZA AUX 4 FROMAGESvegetarian
12.00
Four Cheese Pizza (Kids) — Crème fraìhe, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano et huile d’olive extra vierge.
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακες
LES TRADITIONNELLES
MARINARAvegan, vegetarian
10.00
Marinara Pizza — Sauce tomate, basilic, ail et origan.
εκτίμηση≈ 650 kcal95 g υδατάνθρακες
MARGHERITAvegetarian
12.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte) et basilic.
εκτίμηση≈ 820 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
MONTE BIANCO
16.50
Monte Bianco Pizza — Crème fraìhe, mozzarella (fior di latte), jambon blanc, champignons.
εκτίμηση≈ 950 kcal92 g υδατάνθρακες
REGINA
16.50
Regina Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), jambon blanc, champignons et basilic.
εκτίμηση≈ 880 kcal92 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
VENTURAvegetarian
16.50
Ventura Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), tomates cerises, poivrons, aubergines, courgettes, basilic, copeaux de Grana Padano.
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
MASSESE
16.50
Massese Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), saucisson piquant, poivrons poìlés, olives noires et basilic.
εκτίμηση≈ 920 kcal92 g υδατάνθρακες
VERACEvegetarian
16.50
Verace Pizza — Mozzarella di bufala, avec filets de tomates, basilic et origan.
εκτίμηση≈ 860 kcal90 g υδατάνθρακες
PARMIGIANAvegetarian
17.00
Parmigiana Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), gratin d’aubergines, basilic et copeaux de Grana Padano.
εκτίμηση≈ 910 kcal94 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CAPRICCIOSA
17.50
Capricciosa Pizza — Sauce tomate, mozzarella (fior di latte), champignons, jambon blanc, artichauts, saucisson napolitain, olives noires et basilic.
εκτίμηση≈ 980 kcal98 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
6 FORMAGGIvegetarian
18.00
Six Cheese Pizza — Crème fraìhe, mozzarella di bufala, gorgonzola, taleggio, pecorino, copeaux de Grana Padano et caciocavallo.
εκτίμηση≈ 1100 kcal88 g υδατάνθρακες
FUMÉE
17.50
Fumée Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala fumée de Campanie, ricotta, speck, Grana Padano, basilic, huile d’olive vierge extra.
εκτίμηση≈ 940 kcal90 g υδατάνθρακες
PRIMAVERA
17.00
Primavera Pizza — Pesto de basilic, mozzarella di bufala fumée de Campanie, filets de tomate, pancetta, copeaux de Grana Padano, huile d’olive vierge extra.
εκτίμηση≈ 960 kcal92 g υδατάνθρακες
LES GOURMANDES
CAPRINO
18.00
Caprino Pizza — Mozzarella di bufala, pancetta (poitrine de porc), bûche de chèvre, miel et amandes grillées au four.
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
CHICCHINESE
19.00
Chicchinese Pizza — Crème fraìhe, mozzarella di bufala, saumon fumé, ciboulette et zeste de citron.
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
CORBARELLA
18.00
Corbarella Pizza — Crème fraìhe, mozzarella fumée, pommes de terre au four assaisonnées de romarin, pancetta (poitrine de porc) et copeaux de caciocavallo.
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακες
AMICI MIEI
19.00
Amici Miei Pizza — Bords farcis à la ricotta, sauce tomate, mozzarella (fior di latte), boulettes de bœuf, copeaux de caciocavallo, gratin d’aubergines et basilic.
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
MORTAZZA
20.00
Mortazza Pizza — Pesto de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, burrata entière et éclats de pistache.
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
TARTUFATA
21.00
Tartufata Pizza — Crème de truffe, saucisse de porc, champignons poìlés, stracciatella, tomates marinées.
εκτίμηση≈ 1150 kcal82 g υδατάνθρακες
LES CHARCUTIÈRES
OSTERIA
19.00
Osteria Pizza — Mozzarella di bufala, champignons, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de Grana Padano.
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
BURRATA
19.50
Burrata Pizza — Chiffonnade de jambon cru, burrata, tomates cerises, roquette, huile d’olive vierge extra.
εκτίμηση≈ 1000 kcal80 g υδατάνθρακες
LES CALZONE FRITES OU AU FEU DE BOIS
SANT’AGATA
17.00
Sant'Agata Calzone — Sauce tomate, ricotta, mozzarella (fior di latte), jambon blanc, copeaux de Grana Padano.
εκτίμηση≈ 1050 kcal95 g υδατάνθρακες
SAN PAOLO
17.50
San Paolo Calzone — Crème fraìhe, mozzarella fumée, saucisson napolitain, champignons, œuf, pommes de terre au romarin, poivre et copeaux de Grana Padano.
εκτίμηση≈ 1200 kcal100 g υδατάνθρακες
DESSERTS
CANNOLO SICILIANO*
8.00
Sicilian Cannolo — Biscuit de pâte frite en forme de coquille, remplie d’une farce sucrée et crémeuse à base de ricotta, pépites de chocolat et éclats de pistache.
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
TIRAMISU
7.00
Le best-seller !
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
PANNA COTTA
7.00
Caramel, fruits rouges ou chocolat.
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
CAFÉ GOURMAND
10.00
Assortiment de plusieurs desserts. Demandez au service en salle.
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
AFFOGATO AL CAFFÈ
9.00
2 Boules de glace à la vanille arrosées de café.
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
AFFOGATO AL LIMONCELLO
9.00
2 Boules de glace au citron, arrosées de limoncello.
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
GELATO 2 BOULES
5.50
Gelato — Glace artisanale sicilienne.
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
56veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές πίτσες και ζυμαρικά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως τα Ravioli Ortolani και η πίτσα Ventura. Η πίτσα Marinara είναι η μοναδική vegan επιλογή.
10 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 56
43dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά ορεκτικά και σαλάτες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα κύρια πιάτα περιορίζονται κυρίως σε πίτσες και ζυμαρικά με υψηλούς υδατάνθρακες.
9 φιλικά προς τον διαβήτη · 56 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue des faussets 14-15-16, 33000 Bordeaux
- Ώρες
- Δευ12:00–14:30, 19:00–23:00Τρι12:00–14:30, 19:00–23:00Τετ12:00–14:30, 19:00–23:00Πεμ12:00–14:30, 19:00–23:30Παρ12:00–14:30, 19:00–23:30Σαβ12:00–14:30, 19:00–23:30Κυρ12:00–14:30, 19:00–23:00
- Επικοινωνία
- +33556814838 osteriadabartolo@yahoo.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabartolo.fr/restaurant/osteria/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Osteria Pizzeria da Bartolo; Διεκδίκησε το μέρος σου.