French House
7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Oeufs brouillésvegetarian
10.00
Scrambled Eggs — Pain toasté, mesclun (V)
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Oeufs bénédicte
15.00
Eggs Benedict — Chips de Jambon de Pays IGP Lacaune, sauce hollandaise, shiitakés sautés, mesclun
εκτίμηση≈ 680 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Croque French House
17.00
Croque Monsieur — Jambon de Pays IGP Lacaune, oeuf sur le plat, morbier bichonné, mesclun
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Croissantvegetarian
2.50
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
Chocolatinevegetarian
3.00
Pain au Chocolat
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Assortiment de viennoiseriesvegetarian
14.00
Pastry Assortment — 2 chocolatines, 2 croissants, pain au levain & confiture
εκτίμηση≈ 1600 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Cookie de chez «Pépite cookie»vegetarian
4.00
Chocolate Chip Cookie — Pépites de chocolat noir
εκτίμηση≈ 350 kcal42 g υδατάνθρακες
Granola maisonvegetarian
9.00
Granola with Greek Yogurt — Yaourt grec, fruits frais
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακες
Energy toastvegetarian
8.00
Beurre de cacahuète, banane, amandes, graines de chia, miel (V)
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακες
À PARTAGER
Fougasse à la tapenade d’olivesvegetarian
8.00
Olive Tapenade Fougasse — Taggiasche, crème acidulée
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Tarama & blinis maison, oeufs de cabillaud fuméspescatarian
9.00
Tarama and Blinis — huile de sarriette
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pimientos de Padron grillésvegan, vegetarian
9.00
Grilled Padrón Peppers — fleur de sel de Guérande
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cromesquis de canard
10.00
Duck Croquettes — estragon, crème moutarde-curry
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Coeurs de canard à la plancha
13.00
Grilled Duck Hearts — gel citron, syphon ail des ours, pignons de pin torréfiés
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gratton de Bazas & guindillas
13.00
Bazas Pork Cracklings
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Couteaux en persilladepescatarian
13.00
Razor Clams Persillade — chapelure citron
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Camembert rôtivegetarian
15.00
Roasted Camembert — oignons caramélisés au vinaigre balsamique, toasts de pain
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Os à moelle en gouttière
17.00
Roasted Bone Marrow — laqué au jus de bêéf, sauce chimichurri
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche French House
29.00
Charcuterie and Cheese Board — charcuterie & fromages artisanaux
εκτίμηση≈ 950 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ENTRÉES
Escargots rôtis maison - 6 pcspescatarian
9.00
Roasted Escargots — beurre estragon & cerfeuil
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de poulpepescatarian
10.00
Octopus Carpaccio — huile thym, piperade, olive Taggiasche & croütons
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Broccolini rôtisvegan, vegetarian
12.00
Roasted Broccolini — vinaigrette moutardée aux herbes & chips d’échalotes
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foie gras mi-cuit maison 50g
13.00
Foie Gras — confiture piquillos & piment d’Espelette, brioche toastée
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS
Carottes caramélisées & crumble parmesanvegetarian
19.00
Caramelized Carrots — vinaigrette basilic, émulsion livèche
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Ravioles de Royansvegetarian
20.00
crème de champignons, noisettes torréfiées
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Pavé de lieupescatarian
24.00
Pollock Fillet — viennoise aux herbes tomate coeur de boeuf rôtie, pickles de graines de moutarde, fumet servi froid & taboulé libanais
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Magret de canard
22.00
Duck Breast — salade tiède d’orge perlé, shiitakés, tartare d’algues & orge soufflé
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Échine de cochon confite
24.00
Confited Pork Shoulder — blanquette d’artichauts, huile de laurier brûlé, câpres frits
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Black Angus, faux-filet 300g
34.00
Black Angus Sirloin — pommes dauphine maison, pecorino, vierge aux herbes
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Côte de cochon
65.00
Pork Chop — puré de pommes de terre maison, pop-corn de couenne, ail rôti & jus de cochon
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
DESSERTS
Abricots rôtisvegetarian
9.00
Roasted Apricots — crème diplomate, gel abricots/thym, crumble & amandes
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Crème brulée noisette maisonvegetarian
8.00
Hazelnut Crème Brûlée — praliné noisettes
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Crumble tout chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Crumble — crémeux praliné, sauce chocolat, meringue cacao
εκτίμηση≈ 550 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Brioche perdue & glace vanillevegetarian
9.00
French Toast with Vanilla Ice Cream — caramel à la bière brune, grués de cacao caramélisés
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Au lait, grués de cacao
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
Ile flottantevegetarian
9.00
Floating Island — Crème pralinée, poire et gingembre
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Brioche perduevegetarian
9.00
French Toast — Glace vanille, caramel à la bière brune, grués de cacao caramélisés
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Salade de quinoa & boulgourvegetarian
16.00
Quinoa and Bulgur Salad — Patates douces rôties, feta, pois chiches, pickles de raisins, câpres frits, amandes & vinaigrette à la mélasse de Grenade (V)
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, tomates cerises confites, oeuf dur, parmesan affiné, croûtons, sauce Caesar
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Carpaccio de poulpepescatarian
17.00
Octopus Carpaccio — Huile de thym, piperade, olives Taggiasche & croûtons
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Club sandwichpescatarian
19.00
Oeufs bio, truite fumée des Landes, concombre, mayonnaise sriracha, mesclun
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pinsa #1vegan, vegetarian
16.00
Vegetable Pinsa — Tapenade d'olive taggiasches, légumes confits, coulis de piquillos & pickles d'oignons (VG)
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pinsa #2
17.00
Ham and Mozzarella Pinsa — Sauce tomate, basilic, tomates cerises, jambon de pays, mozzarella di Bufala, roquette
εκτίμηση≈ 780 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
FH burger
22.00
Steak haché “Ferme des Belles Robes“, parmesan affiné, chutney d’oignons, Jambon de Pays IGP Lacaune, frites & mayonnaise maison
εκτίμηση≈ 1150 kcal85 g υδατάνθρακες
Planche de 3 fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — (Maison Beillevaire - Affineur & Producteur)
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche de charcuteries
19.00
Charcuterie Board — (Artisan Charcutier)
εκτίμηση≈ 600 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La planche French House
29.00
French House Board — (Maison Beillevaire & Montalet) Mix de charcuteries & fromages artisanaux
εκτίμηση≈ 1100 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Formule <12ans
13.00
Kids Menu — Jambon blanc supérieur ou steak haché ‘La ferme des Belles Robes’ - frites - glace & sirop à l’eau
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακες
FORMULE DEJEUNER
Entrée + plat ou Plat + dessert
23.00
εκτίμηση≈ 900 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Entrée + plat + dessert
28.00
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Cookie + une boisson Soft
9.00
Cookie and soft drink
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Glaces & sorbets artisanaux (100ml)
6.00
Artisan ice cream and sorbet — Au choix: vanille, choco-noisette, caramel beurre salé, fraise, citron de Sicile, mangue
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Crème brulée maison
9.00
Speculoos crème brûlée — Speculoos
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Croque Madame French House
19.00
Croque Madame — Pain brioché, sauce Mornay, Comté affiné, jambon braisé aux herbes. Accompagnement au choix: frites ou mesclun
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Gaspacho de tomates maisonvegetarian
14.00
Tomato gazpacho — 300g Feta, huile de menthe & pignons de pin (VG)
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FORMULE DEJEUNER (31/08 au 04/09)
Arancini au parmesan & soupe de petits poisvegetarian
Parmesan arancini and pea soup
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Rillette de poisson, toastspescatarian
Fish rillettes and toast
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saucisse de toulouse à la plancha, purée de pommes de terre maison, jus
Toulouse sausage with mashed potatoes
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Crème brûlée spéculoos
Speculoos crème brûlée
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Mousse au chocolat au lait
Milk chocolate mousse
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικές γεύσεις με χαμηλά υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Το Magret de canard και η Échine de cochon confite έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 61 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33557771415
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), french-house.com/