Sardar Ji
rue du Palais Gallien 22, 33000 Bordeaux
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
IndianPakistani€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Beignets
Pakoravegetarian
6.00
Potato Pakora — Pommes de terre enrobées dans de la farine de pois chiche
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Baingan Pakoravegetarian
6.50
Eggplant Pakora — Beignets d'aubergine
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Samoussa de Légumesvegetarian
5.00
Vegetable Samosa — Chaussons de petits pois et pommes de terres
εκτίμηση≈ 220 kcal26 g υδατάνθρακες
Samoussa Viande
6.00
Meat Samosa — Samoussa viande hachée et petits pois
εκτίμηση≈ 260 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oignons Bhajiavegetarian
5.00
Onion Bhajia — Beignets d'oignons à la farine de pois chiche
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Mix Pakoravegetarian
7.50
Mixed Pakora — Différents beignets de légumes
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Naan
Chappativegan
2.00
Chapati — Pain nature à la farine complète, pâte non levée
εκτίμηση≈ 120 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Naanvegetarian
2.00
Pain nature à la farine blanche, pâte levée
εκτίμηση≈ 160 kcal30 g υδατάνθρακες
Naan au Fromagevegetarian
4.00
Cheese Naan — Pain au fromage à la farine blanche, pâte levée
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Naan Roghnivegetarian
3.00
Roghni Naan — Pain à la farine blanche beurré
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Naan Kasmirivegetarian
5.00
Kashmiri Naan — Spécialité douce du Kashmir
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Naan Légumesvegetarian
4.00
Vegetable Naan — Pain beurré fourré aux légumes
εκτίμηση≈ 260 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Keema Naan
5.00
Pain à la farine fourré à la viande
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Garlic Naanvegetarian
4.00
Pain à la farine et ail
εκτίμηση≈ 190 kcal32 g υδατάνθρακες
Chillie Cheesevegetarian
5.00
Chilli Cheese Naan — Pain au fromage et piémont
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακες
Butter Naanvegetarian
2.50
Pain au fromage et piémont
εκτίμηση≈ 210 kcal30 g υδατάνθρακες
Grillades
Poulet Tandoori
6.50
Chicken Tandoori — Cuisse de poulet macérée avec différentes épices
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Caille Tandoori
8.50
Quail Tandoori — caille macérée avec différentes épices grillé tandoor
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sheekh Kebab
7.50
Lamb Sheekh Kebab — Brochette d'agneau Viande hachée marinée dans une variété d’épices
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Agneau Tikka
8.50
Lamb Tikka — Morceaux d’agneau désossés marinés aux épices
εκτίμηση≈ 340 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poulet Tikka
7.00
Chicken Tikka — Morceaux d’escalope de poulet marinés dans une sauce au yaourt avec différentes épices
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poisson Tikkapescatarian
9.00
Fish Tikka — Filet de lieu noir mariné avec différentes épices
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gambas Tandooripescatarian
18.00
Prawn Tandoori — Gambas longuement macérées dans un bouquet d’épices et d’aromates puis cuit au tandoor
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Mixed Grill-Pour Deux Personnes
22.00
Mixed Grill — morceaux d’agneau tikka, poulet tikka, Sheekh kebab, Pakora, Oignon Bajha, Samosa Légume
εκτίμηση≈ 1800 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Poulet
Poulet Curry
13.50
Chicken Curry — Morceaux de poulet servi dans une sauce Curry légèrement épicée
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulet Vindaloo
13.50
Chicken Vindaloo — Morceaux de poulet avec pomme de terre dans une sauce curry relevée
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Butter Chicken
14.50
Escalope de poulet grillée au tandoor & préparée avec une sauce aux amandes, beurre et crème fraiche
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulet Palak
13.50
Chicken Palak — Poulet désossé cuit avec épinard crème et variété d’ épices
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poulet Shahi Korma
14.50
Chicken Shahi Korma — Poulet désossé cuit avec une sauce aux amandes, pistaches et noix de cajou avec crème fraiche
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Poulet Tikka Massala
14.00
Chicken Tikka Masala — Morceaux de poulet grillés cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poulet Aubergines
14.00
Chicken Eggplant Curry — Poulet avec aubergines cuits dans une sauce tomate, oignons, coriandre et épices
εκτίμηση≈ 440 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Poulet Madras
13.50
Chicken Madras — Morceaux de poulet avec sauce madras légèrement épicée
εκτίμηση≈ 460 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Agneau
Agneau Vindaloo
14.00
Lamb Vindaloo — Morceaux d’agneau cuits avec oignons, tomates et pommes de terre
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Agneau Tikka Massala
14.50
Lamb Tikka Masala — Morceaux d'agneau grillés cuit dans une sauce curry Aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Agneau Roghan Josh
14.00
Lamb Roghan Josh — Agneau préparé traditionnellement avec une variété d’épices
εκτίμηση≈ 540 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Agneau Shahi Korma
14.50
Lamb Shahi Korma — Agneau dans une sauce à la crème fraîche avec amandes, raisins secs, noix de cajou, oignons et cardamone
εκτίμηση≈ 690 kcal26 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Agneau Curry
14.00
Lamb Curry — Morceaux d’agneau avec sauce curry légèrement épicée
εκτίμηση≈ 510 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Agneau Sagwala
14.00
Lamb Sagwala — Agneau désossé cuit avec épinard crème et variété d’épices
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Keema Matar
14.00
viande d'agneau hachée au curry, petits pois
εκτίμηση≈ 460 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Agneau Madras
14.00
Lamb Madras — Morceaux d’agneau avec sauce madras légèrement épicée
εκτίμηση≈ 520 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Agneau Karahi (Spécialité du chef)
15.50
Lamb Karahi — Curry d'agneau traditionnel du Pakistan
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bœuf
Bœuf Tikka Massala
14.00
Beef Tikka Masala — Tendres morceaux de bœuf marinés et grillés en sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bœuf Vindaloo
13.50
Beef Vindaloo — Spécialité du sud de l'Inde
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bœuf Madras
13.50
Beef Madras — Spécialité de Madras
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bœuf Sagwala
14.00
Beef Sagwala — Curry de bœuf aux épinards
εκτίμηση≈ 540 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bœuf Shahi korma
14.50
Beef Shahi Korma — Bœuf avec noix de cajou, amandes et pistaches en sauce
εκτίμηση≈ 720 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bœuf Curry
13.50
Beef Curry — Bœuf préparé avec des tomates, coriandre, ail, gingembre
εκτίμηση≈ 510 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fruits de Mer
Crevettes Massalapescatarian
14.50
Prawn Masala — Crevettes décortiquées cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Crevettes Kashmirepescatarian
14.50
Prawn Kashmiri — Crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes et raisins en curry
εκτίμηση≈ 550 kcal24 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Crevettes Madraspescatarian
14.50
Prawn Madras — Crevettes décortiquées avec sauce madras légèrement épicée
εκτίμηση≈ 410 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Crevettes Jalfrezi
14.50
Prawn Jalfrezi — Crevettes décortiquées préparées avec des oignons et des poivrons, très épicé
εκτίμηση≈ 430 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poisson Punjabi
14.00
Punjabi Fish — Lieu-noir cuit au tandoor avec une sauce Curry légèrement épicée
εκτίμηση≈ 450 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gambas Tandoori Masala
23.00
Tandoori Masala Prawns — Gambas marinées puis grillées au tandoor et cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Biryani (plat complet avec riz)
Biryani Kashmiri
17.50
Kashmiri Biryani — Agneau, poulet, crevettes et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Biryani Poulet
14.50
Chicken Biryani — Poulet désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
εκτίμηση≈ 780 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Biryani Agneau
15.50
Lamb Biryani — Agneau désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
εκτίμηση≈ 820 kcal72 g υδατάνθρακες
Biryani Bœuf
15.00
Beef Biryani — Bœuf désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
εκτίμηση≈ 800 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Biryani Crevettes
15.50
Prawn Biryani — Crevettes décortiquées et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
εκτίμηση≈ 740 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Biryani Légumesvegetarian
14.00
Vegetable Biryani — Différents légumes et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée
εκτίμηση≈ 680 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Riz Basmati
Riz Basmati nature
3.00
Basmati Rice — Riz basmati légèrement parfumé
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz Pullao
5.00
Pullao Rice — Riz basmati aux petits pois
εκτίμηση≈ 320 kcal55 g υδατάνθρακες
Riz Kashmiri
5.50
Kashmiri Rice — Riz basmati aux fruits secs sucrés
εκτίμηση≈ 450 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Riz Légumes
5.00
Vegetable Rice — Riz basmati aux légumes
εκτίμηση≈ 310 kcal52 g υδατάνθρακες
Riz Chana
5.00
Chana Rice — Riz basmati avec pois chiche et herbes indiennes
εκτίμηση≈ 380 kcal60 g υδατάνθρακες
Légumes
Aloo Saagvegetarian
10.00
Pommes de terres et Epinards sauce à la crème fraiche
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Aloo Gobivegetarian
10.00
Pommes de terres et chou-fleur sauce curry
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Baingan Bhartavegetarian
12.00
Curry d'aubergines
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mix Légumesvegetarian
10.00
Mixed Vegetable Curry — Légumes variés sauce à la crème fraiche
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Paalik Paneervegetarian
12.00
Palak Paneer — épinard au fromage préparés dans une sauce aux oignons, tomates et épices
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Matar Paneervegetarian
12.00
Petits pois et fromage préparés dans une sauce aux oignons, tomates et épices
εκτίμηση≈ 360 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Dal Tarkavegetarian
10.00
Curry de lentilles longuement macérées dans Une sauce avec beurre, crème et épices
εκτίμηση≈ 340 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Desserts
Kulfi
6.00
Glace maison au lait, noix de cajou et pistaches
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gulab Jamun
6.00
Gâteau à la poudre de lait et au sirop de safran
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Khir
5.00
Riz au lait, amandes et pistaches
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακες
Halwa
5.00
Gâteau de Semoule
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Halwa Carrat
6.00
Carrot Halwa — Gâteau du chef
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
65veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ινδική και Πακιστανική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές χορταστικές επιλογές όπως το Paalik Paneer και το Dal Tarka. Για ορεκτικό υπάρχουν τα Mix Pakora και οι Samoussa Λαχανικών.
22 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 77
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ινδική και Πακιστανική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές protein-based curry και tandoori ψητά. Υπάρχει διαθέσιμο chappati από ολικής άλεσης για χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη.
46 φιλικά προς τον διαβήτη · 77 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue du Palais Gallien 22, 33000 Bordeaux
- Ώρες
- Δευ11:30–14:30, 18:30–00:00Τρι11:30–14:30, 18:30–00:00Τετ11:30–14:30, 18:30–00:00Πεμ11:30–14:30, 18:30–00:00Παρ11:30–14:30, 18:30–00:00Σαβ11:30–14:30, 18:30–00:00Κυρ11:30–14:30, 18:30–00:00
- Επικοινωνία
- +33980234266
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sardar-ji.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %