επιστροφή στην αναζήτηση

Huitrerie des Frères Besson

avenue Victor Hugo 51, 92100 Boulogne-Billancourt

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

NOTRE SELECTION DE LA MER
Crevettes XL (3 pces)
6.50
XL shrimp
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crevette Grise (150gr)
10.50
grey shrimp
εκτίμηση≈ 110 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bulots préparés et cuisinés maison (12 pces)
11.50
whelks
εκτίμηση≈ 130 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tarama corail d'oursin avec blinis
9.00
sea urchin tarama with blinis
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
Tarama à la truffe d'été avec blinis
10.00
truffle tarama with blinis
εκτίμηση≈ 230 kcal18 g υδατάνθρακες
Soupe de poisson artisanale, langoustines ou crabes
12.00
fish soup with langoustines or crab — croûtons à l'ail, comté râpé, rouille
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Saumon fumé à la ficelle d'Ecosse 100 gr, blinis, crème
13.50
smoked salmon with blinis
εκτίμηση≈ 260 kcal15 g υδατάνθρακες
Tourteau européen demi
14.50
European crab half
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tourteau européen entier
25.50
European crab whole
εκτίμηση≈ 360 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Langoustine A.N.E (6pcs)
20.00
langoustines
εκτίμηση≈ 210 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
NOS HUÎTRES
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
12.00
Marennes-Oléron oysters n°4
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
22.00
Marennes-Oléron oysters n°4
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
13.00
Marennes-Oléron oysters n°3
εκτίμηση≈ 100 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
25.50
Marennes-Oléron oysters n°3
εκτίμηση≈ 200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
15.00
Marennes-Oléron oysters n°2
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
30.50
Marennes-Oléron oysters n°2
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
14.00
Besson oysters n°4
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
25.00
Besson oysters n°4
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
16.00
Besson oysters n°3
εκτίμηση≈ 100 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
31.00
Besson oysters n°3
εκτίμηση≈ 200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
18.00
Besson oysters n°2
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
36.50
Besson oysters n°2
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
FORMULES
FORMULE HUÎTRES DU MIDI
22.90
Midday Oyster Formula — 1 Verre de blanc Sauvignon, 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 2 crevettes XL, 6 bulots (maison)
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MENU DEGUSTATION* (MIDI & SOIR)
30.90
Tasting Menu — 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
FORMULE HOMARD (MIDI & SOIR)
39.00
Lobster Formula — 1/2 Homard, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
FORMULE PLEINE MER (pour 2 personnes)
99.00
Full Sea Formula for two — 9 Fines de claire Marennes-Oléron n°3, 9 super spéciales Besson n°4, 6 crevettes XL, 6 langoustines, 12 bulots (cuits maison), 1 tourteau coupé en 2
εκτίμηση≈ 1800 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
TAPAS & ENTRÉES
Rillettes maison de thon, pain grillé
7.00
tuna rillettes
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
3 crevettes XL
6.50
XL shrimp with butter — beurre, mayonnaise et citron
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
3 huîtres 'Fine de Claire' Mareennes d'Oléron n°3
6.50
Marennes-Oléron oysters n°3
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Bulots (préparation et cuisson maison) (12pcs)
11.50
whelks with mayonnaise — mayonnaise et citron
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Soupe de poisson artisanale
10.00
fish soup — croûtons, comté rapé, rouille
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Apéro crème : galette jambon de Paris & comté coupée en bouchée
13.50
ham and comté appetizer
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ventreche de thon ou sardines sans pan sea sans arêtes
14.00
tuna belly or sardines — beurre et pain grillé
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade King Crab
14.00
king crab salad — salade, avocat & tomates
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
A PARTAGER
Déclinaison de 4 variétés de fromages affinés et fermiers ou Déclinaison de poissons fumés: saumon, thon, hareng et maquereau et rillettes de thon
19.50
cheese or smoked fish platter — crème de ciboulette, citron, pain & beurre
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PLATS
Moules marinières & Frites maison
16.00
mussels and fries
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Fish and Chips
17.00
cabillaud mariné et panure japonaise
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακες
Filet de daurade royale avec accompagnements du jour
16.00
royal bream fillet — Mesclun · Frites
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
GALETTES BRETONNES
la traditionnelle (Jambon blanc, comté)
14.00
traditional buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
la complète (jambon blanc, comté, oeuf bio)
15.00
complete buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
εκτίμηση≈ 660 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
la nordique (Saumon fumé d'écosse, crème fraîche d'Isigny, Aneth, Zeste de citron)
18.00
nordic buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
la fermière (4 fromages) salade
16.00
farmer buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DESSERTS
Baba très rhum
12.00
rhum baba
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Tarte Tatin et sa crème d'Isigny
11.00
tarte tatin
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Fondant chocolat avec sa boule de glace vanille
10.00
chocolate fondant
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Coupe colone l
12.00
lime and vodka sorbet — sorbet citron vert & Vodka
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Crêpe beurre salé & sucre
7.00
salted butter crepe
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακες
Crêpe chocolat
8.00
Chocolate crepe
εκτίμηση≈ 510 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crêpes Confitures La Cour d'Orgère
8.00
Jam crepes — abricot du Roussillon, fraise de Plougastel, Coeur de Breizh, Passionnément mangue/passion
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Coupe de glace artisanale (2 boules aux choix)
8.00
Artisan ice cream — Vanille, Citron Vert, Absolument Fraise, Absolument Abricot
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Formules midi
Entrée + plat
15.90
Lunch set: starter and main
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
plat+ dessert
15.90
Lunch set: main and dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal100 g υδατάνθρακες
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch set: starter, main and dessert
εκτίμηση≈ 1250 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids menu — Galette jambon fromage ou Fish & chips +++ Crêpe beurre sucre ou 2 boules de glace Vanille
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

6veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Ο κατάλογος επικεντρώνεται στα θαλασσινά. Μόνο η galette με 4 τυριά είναι αλμυρή χορτοφάγικη επιλογή. Υπάρχουν γλυκά όπως το fondant σοκολάτας.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 57

73dia
scoreεκτίμηση

Θαλασσινά και γαλέτες σόμπα

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές θαλασσινών με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι γαλέτες σόμπα είναι μια καλύτερη εναλλακτική από τις πατάτες τηγανητές.

38 φιλικά προς τον διαβήτη · 57 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
avenue Victor Hugo 51, 92100 Boulogne-Billancourt
Ώρες
Δευ—
Τρι12:00–14:00, 18:30–21:30
Τετ12:00–14:00, 18:30–21:30
Πεμ12:00–14:00, 18:30–21:30
Παρ12:00–14:00, 18:30–21:30
Σαβ12:00–14:00, 18:30–21:30
Κυρ11:00–14:30
restaurant fermera le vendredi 22, samedi 23, dimanche 24 et lundi 25 décembre 2023. Puis du samedi 30 décembre au mercredi 3 janvier 2024. Réouverture le jeudi 4 janvier à 12h.
Επικοινωνία
+32954510000 maxime.petit@misensaine.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrerie-besson.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Huitrerie des Frères Besson; Διεκδίκησε το μέρος σου.