Zum Eichenwald
Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
bar food€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Kinderkarte
2 kleine Schweinefilets in Rahmsauce mit Champignons, Mischgemüse und Pommes Frites
7.50
pork fillet with cream sauce and mushrooms
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
7.00
chicken schnitzel
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακες
3 Nürnberger Würstchen mit Pommes Frites
5.50
Nuremberg sausages
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
3 Fischstäbchen mit Pommes Frites
6.00
fish fingers
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακες
Nudeln mit Tomatensauce
4.00
pasta with tomato sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal70 g υδατάνθρακες
Vorspeisen
Weinbergschnecken
15.90
escargots in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Toastbrot
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Riesengarnelen
19.50
king prawns in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Baguette
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Suppen
Hochzeitssuppe
6.90
wedding soup — mit Einlage
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Tomatensuppe
7.50
tomato soup — mit Sahnehaube
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salate
Gurkensalat oder Tomatensalat
5.00
cucumber or tomato salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gemischter Salat
5.00
mixed salad — mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Großer Salatteller
11.50
large salad plate — gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse, Croutons, Ei, Grana Padano, Kerne-Mix, dazu Pizzabrot Wahlweise mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Thunfisch
9.00
tuna salad — Passend dazu
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
karamellisierte Ziegenkäse-Medaillons
11.50
caramelized goat cheese salad — Passend dazu
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hähnchenbrustfiletstreifen
16.00
chicken breast strips salad — Passend dazu
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rinderfiletstreifen
25.00
beef fillet strips salad — Passend dazu
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Vegetarisch
Gebackener Camembertvegetarian
13.00
baked camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salat
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Spinat-Champignonpfannevegetarian
18.50
spinach and mushroom pan — mit Gorgonzola-Sauce und Rösti
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pasta - mit tomatisiertem mediterranem Gemüsevegetarian
16.50
pasta with mediterranean vegetables
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Pasta - mit Waldpilzenvegetarian
23.50
pasta with wild mushrooms
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
15.00
baked feta cheese — mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Baguette
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Kleinigkeiten
Currywurst
9.00
mit Brot
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Hawaiitoast
9.50
Hawaii toast — mit Kochschinken, Ananas und Käse
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακες
Krösschen
15.00
Krösschen (schnitzel with eggs) — kleines Schweineschnitzel mit -2- Spiegeleiern, dazu Toast
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Damentoast
15.00
Damentoast (schnitzel with cream sauce) — kleines Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Toast
εκτίμηση≈ 820 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ofenkartoffel
11.50
baked potato — mit Salat und Kräuterrahm
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Lachs
11.00
salmon — Passend dazu
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hähnchenbrustfilet
16.00
chicken breast fillet — Passend dazu
εκτίμηση≈ 380 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fisch
Matjesfilets
18.50
matjes fillets — mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Heringstopf nach Hausfrauenart
19.00
herring pot — mit Apfel, Zwiebel und Gurke in Sahnesauce, dazu Drillinge und Speckstippe
εκτίμηση≈ 720 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rotbarschfilet
25.00
red fish fillet — in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kabeljaufilet
29.50
cod fillet — knusprig gebraten, auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Weitere Gerichte
-3- Spiegeleier
11.50
fried eggs with potatoes — Zu den Bratkartoffeln mit Gewürzgurke
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Leberkäse
17.50
leberkäse with eggs — mit -2- Spiegeleiern und Gewürzgurke
εκτίμηση≈ 750 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hausgemachtes Sauerfleisch
19.50
sauerfleisch — mit hausgemachter Remouladensauce und Gewürzgurke
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bauernfrühstück
14.50
farmer's breakfast — Kartoffelomelett mit Schinken und Zwiebeln, dazu Gewürzgurke
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Vom Schwein oder vegetarisch
Schnitzel Wiener Art
24.00
vienna style schnitzel — mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Jägerschnitzel
24.00
hunter schnitzel — mit Champignon-Rahmsauce und Pommes Frites
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Zwiebelschnitzel
25.00
onion schnitzel — mit geschmorten Zwiebelstreifen und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 760 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Paprikaschnitzel
25.00
paprika schnitzel — mit hausgemachter Paprikasauce und Pommes Frites
εκτίμηση≈ 850 kcal52 g υδατάνθρακες
Schnitzelpfanne
24.00
schnitzel pan — -4- kleine Schnitzel mit Jägersauce, Paprikasauce, Pfeffersauce und einem Spiegelei, dazu Pommes Frites
εκτίμηση≈ 1250 kcal75 g υδατάνθρακες
Vom Schwein
Cordon Bleu
30.00
Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pfannengemüse und Pommes Frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Schweinelendchen
30.00
pork tenderloin — in Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Gegrillte Schweinehaxe (ca. 1,5 kg)
25.00
grilled pork knuckle — dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln
εκτίμηση≈ 1600 kcal70 g υδατάνθρακες
Grillspezialitäten
Filetpfanne nach Art des Hauses
35.00
house fillet pan — -1- Rinderfiletmedaillon, -1- Schweinefiletmedallion und -1- Hähnchenbrustfilet mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln, Champignon-Rahmsauce, in der Pfanne serviert
εκτίμηση≈ 950 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Schweinefiletspieß „Tessin“
33.00
pork fillet skewers — -4- Medaillons vom Schweinefilet am Spieß mit Käse überbacken, dazu Preiselbeeren, Kroketten und Salat
εκτίμηση≈ 900 kcal45 g υδατάνθρακες
Hähnchenbrustfiletsteak
27.00
chicken breast steak — mit gebackenem Pfirsich, dazu Reis und Currysauce
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Grillteller „Eichenwald“
35.00
grill platter — Rinderfiletsteak, Schweinenackensteak, Nürnberger Würstchen, dazu Krautsalat, hausgemachte Kräuterbutter und Pommes Frites
εκτίμηση≈ 1300 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Mascheroder „Mosaik“
36.00
mosaic fillet — Rinderfiletmedaillon, -2- Medaillons vom Schweinefilet, dazu Champignons, Butterbohnen und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Holzfällersteak
22.00
lumberjack steak — -2- Schweinenackensteaks mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Unsere Steaks
Rinderfilet (200 gr.)
45.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rinderfilet (300 gr.)
65.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
εκτίμηση≈ 680 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak (200 gr.)
35.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak (300 gr.)
50.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Saucen und Beilagen
Pfeffer-Rahmsauce
4.00
Pepper Cream Sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Champignon-Rahmsauce
4.00
Mushroom Cream Sauce
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kräuter-Rahmsauce
4.00
Herb Cream Sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
extra Steakbrot
4.00
Steak Bread
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακες
hausgemachte Kräuterbutter
4.00
Herb Butter
εκτίμηση≈ 100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kroketten
5.00
Croquettes
εκτίμηση≈ 200 kcal20 g υδατάνθρακες
Pommes Frites
5.00
French Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
Bratkartoffeln
5.00
Fried Potatoes
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Pfannengemüsevegetarian
6.00
Pan-fried Vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Butterbohnenvegetarian
6.00
Butter Beans
εκτίμηση≈ 160 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Champignonsvegetarian
6.00
Mushrooms
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Speckbohnen
6.50
Bacon Beans
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
geschmorte Zwiebelnvegetarian
6.50
Braised Onions
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Folienkartoffel mit Kräuter-Rahmsaucevegetarian
8.50
Baked Potato with Herb Cream Sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Beilagensalate
Gurkensalatvegetarian
5.00
Cucumber Salad
εκτίμηση≈ 110 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomatensalatvegetarian
5.00
Tomato Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dessert
Apfelstrudelvegetarian
8.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Schokoladensoufflévegetarian
9.00
Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, auf einem Spiegel aus Himbeerpüree mit Vanilleeis und Sahne
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Haselnuss-Schoko-Trüffelvegetarian
8.00
Hazelnut Chocolate Truffle — mit roter Grütze und Sahne
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Eiskaffeevegetarian
5.90
Iced Coffee — Aromatischer Filterkaffee mit Vanilleeis und Sahne
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Gemischtes Eis - ohne Sahnevegetarian
5.10
Mixed Ice Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Gemischtes Eis - mit Sahnevegetarian
5.60
Mixed Ice Cream with Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
εκτίμηση≈ 460 kcal46 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Coupe Dänemarkvegetarian
6.50
Coupe Denmark — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Schwedenbechervegetarian
7.50
Sweden Cup — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, Apfelmus und mit einem Schuss Eierlikör
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Nussbechervegetarian
6.50
Nut Ice Cream Cup — Pistazieneis, Haselnusseis, Schokoladeneis, mit knackigen Walnüssen und Sahne
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Vanilleeis mit heißen Früchtenvegetarian
7.20
Vanilla Ice Cream with Hot Fruits — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, wahlweise mit heißen Kirschen oder Himbeeren
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Bunter Bechervegetarian
4.10
Colorful Ice Cream Cup — -2- Kugeln Eis nach Wahl, mit Sahne, Smarties und bunten Streuseln
εκτίμηση≈ 480 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
57veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλίες για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδική ενότητα με τηγανητό καмамμπέρ και ζυμαρικά με δασικά μανιτάρια. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης σπανάκι με μανιτάρια και σάλτσα γοργonzola. Το μενού έχει πολλές επιλογές με κρέας για τους υπόλοιπους συντρόφους.
23 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 81
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πολλές πρωτεΐνες και λαχανικά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν αρκετά συνοδευτικά λαχανικά.
43 φιλικά προς τον διαβήτη · 81 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:00–14:00, 17:00–21:00Τετ11:00–14:00, 17:00–21:00Πεμ11:00–14:00, 17:00–21:00Παρ11:00–14:00, 17:00–21:00Σαβ11:00–14:00, 17:00–21:00Κυρ11:00–14:00, 17:00–20:00
- Επικοινωνία
- +4953163302 info@zum-eichenwald.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eichenwald.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %