Rheinische Republik
Ziegenmarkt 2, 38100 Braunschweig
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeisen
Gulaschsuppe
8.90
Goulash soup
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tomatensuppe
6.90
Tomato soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Hochzeitssuppe
6.90
Wedding soup
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Garnelen in Knoblauchsauce
14.90
Shrimp in garlic sauce — serviert mit Baguette
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Capresevegetarian
9.90
Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bruschettevegetarian
8.90
Bruschetta — 3 geröstete Baguettescheiben mit marinierten Tomaten
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Carpaccio
14.90
Beef Carpaccio — Hauchdünne Scheiben vom Rind, mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan serviert mit Baguette
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Baguette mit Aioli und Oliven
7.90
Baguette with aioli and olives
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακες
Gemischte Vorspeisenplattevegetarian
15.90
Mixed appetizer platter — mit gegrilltem Gemüse, Oliven, Bruschetta, Caprese, Aioli serviert mit Baguette
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Da hast du den Salat!
Kleiner Salatvegetarian
5.90
Small salad
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bunter gemischter Salatvegetarian
9.90
Mixed salad
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Bunter gemischter Salat mit Lachswürfelpescatarian
16.90
Mixed salad with salmon
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bunter gemischter Salat mit Hähnchenstreifen
15.90
Mixed salad with chicken
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bunter gemischter Salat mit Rinderstreifen
16.90
Mixed salad with beef
εκτίμηση≈ 410 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Bunter gemischter Salat mit Garnelenpescatarian
16.90
Mixed salad with shrimp
εκτίμηση≈ 360 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bunter gemischter Salat mit Schafskäsevegetarian
12.90
Mixed salad with feta
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bunter gemischter Salat mit Olivenvegan, vegetarian
11.90
Mixed salad with olives
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ofenkartoffel
Klassischvegetarian
9.90
Classic baked potato — serviert mit Sauerrahm und Salat
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
mit Lachswürfelpescatarian
16.90
Baked potato with salmon — serviert mit Sauerrahm und Salat
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
mit Garnelenpescatarian
16.90
Baked potato with shrimp — serviert mit Sauerrahm und Salat
εκτίμηση≈ 540 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
mit buntem Gemüsevegetarian
13.90
Baked potato with vegetables — serviert mit Sauerrahm und Salat
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
mit Hähnchenstreifen
15.90
Baked potato with chicken — serviert mit Sauerrahm und Salat
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
mit Rindersteakstreifen
16.90
Baked potato with beef steak — serviert mit Sauerrahm und Salat
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Flammkuchen
Klassiker
9.90
Classic Flammkuchen — Sauerrahm, mageren Speck, Zwiebeln, zusätzlich mit leckerem Käse gratiniert
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Italienische
11.90
Italian Flammkuchen — Tomatensauce, pikanter Salami, Mozzarella und Rucola
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
Vegetarischevegetarian
9.90
Vegetarian Flammkuchen — Currysauce, Gemüse und Rucola
εκτίμηση≈ 580 kcal58 g υδατάνθρακες
Camembert
10.90
Camembert Flammkuchen — Sauerrahm, Speck, Knoblauch und Camembert
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακες
Räucherlachs-Rahmpescatarian
13.90
Smoked Salmon Flammkuchen — Sauerrahm, Räucherlachs, Frühlingslauch, mit Käse gratiniert
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακες
Käse-Chili
13.90
Cheese Chili Flammkuchen — Sauerrahm, Mais, Jalapeños, Bacon, frische Chili, mit Käse gratiniert
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακες
Champignonsvegetarian
9.90
Mushroom Flammkuchen — Sauerrahm, frische Champignons, mit Käse gratiniert
εκτίμηση≈ 590 kcal54 g υδατάνθρακες
Feta-Olivevegetarian
13.90
Feta Olive Flammkuchen — Sauerrahm, rote Zwiebeln, Oliven, Feta-Käse, Kräuter der Provence
εκτίμηση≈ 660 kcal52 g υδατάνθρακες
Rucolavegetarian
12.90
Rucola Flammkuchen — Sauerrahm, Rucola, Tomaten, Knoblauch, Grana Padano
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακες
Preiselbeeren-Camembertvegetarian
10.90
Cranberry Camembert Flammkuchen — Sauerrahm, Camembert, Preiselbeeren
εκτίμηση≈ 680 kcal56 g υδατάνθρακες
Pinsa
Pinsa Originalvegetarian
9.90
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Pinsa Biancavegetarian
9.90
Sauerrahm, Mozzarella, Gouda, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακες
Pinsa Capresevegetarian
11.90
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Kirschtomaten, Mozzarellakugeln, Rucola, Balsamico, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pinsa Grillgemüsevegetarian
13.90
Pinsa Grilled Vegetables — Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Grillgemüse, rote Zwiebeln, Oliven, Feta, Rucola, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer
εκτίμηση≈ 710 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pinsa Salame piccante
12.90
Pinsa Salami Piccante — Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Peperonisalami, Rucola, Grana Padano, Oregano, Basilikumöl, grober Pfeffer
εκτίμηση≈ 720 kcal64 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pinsa Flammkuchen Style
12.90
Sauerrahm, Mozzarella, Gouda, Schinkenwürfel, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, grober Pfeffer
εκτίμηση≈ 740 kcal62 g υδατάνθρακες
Rheinische Spezialitäten des Hauses
Rheinisches „Deutsches Kanzler-Filet“
13.90
Curry Bockwurst — XXL Currybockwurst mit pikanter Sauce und Röstzwiebeln, dazu Pommes und Salat
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
Rheinischer Sauerbraten
20.90
Rhenish Sauerbraten — mit geschmortem Apfelrotkohl und Kartoffeln
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Geschmorte Ochsenbacke
21.90
Braised Ox Cheek — mit Kroketten, serviert mit buntem Gemüse und Portweinsauce
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Hausgemachte Rinderroulade
18.90
Beef Roulade — mit einer traditionellen Hausfrauenfüllung, serviert mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Himmel und Ääd
20.90
gebratene Rotwurst auf Kartoffelstampf mit gebackenen Zwiebeln, dazu Apfelkompott
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Hausgemachtes Sauerfleisch
19.90
Sauerfleisch — mit Remoulade, Bratkartoffeln und Gewürzgurke, Salatbeilage
εκτίμηση≈ 750 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Spareribs
21.90
Spare Ribs — serviert mit Pommes, BBQ Sauce und einem kleinen Salat
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Fleischgerichte
(Argentinisches) Rumpsteak
27.90
Rump Steak — dazu reichen wir Salat, eine Ofenkartoffel und Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 780 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Hähnchenbrustfilet vom Grill
19.90
Grilled Chicken Breast — mit Pommes, Kräuterbutter und Salatbeilage
εκτίμηση≈ 820 kcal52 g υδατάνθρακες
Schweinefilet vom Grill
19.90
Grilled Pork Fillet — mit Kroketten und gegrilltem Gemüse
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Lammpfännchen
25.90
Lamb Pan — Lammfilet in einer Pfanne serviert, mit Rosmarinkartoffeln und gebratenem Gemüse
εκτίμηση≈ 750 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Ganze Riesen-Haxe
24.90
Whole Pork Knuckle — serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bratensauce
εκτίμηση≈ 1100 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Halbe Haxe
14.90
Half Pork Knuckle — serviert mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bratensauce
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gebratenes Haxenfleisch
16.90
Fried Pork Knuckle — knusprig gebratenes Haxenfleisch aus der Pfanne mit Kartoffeln, buntem Gemüse, und Bratensauce
εκτίμηση≈ 780 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Gemischte Grillplatte
27.90
Mixed Grill Platter — Rumsteak, Lammfilet, Hähnchenbrustfilet und Schweinefilet, serviert mit Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 920 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.90
Wiener Schnitzel — serviert mit Zitrone und Salat
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Rahmschnitzel
22.90
Creamy Schnitzel — serviert mit Champignonrahmsauce und Salat
εκτίμηση≈ 780 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Hamburgerschnitzel
23.90
Hamburger Schnitzel — mit Spiegelei und Eismeerkrabben und Salat
εκτίμηση≈ 820 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Zwiebelschnitzel
22.90
Onion Schnitzel — serviert mit geschmorten Zwiebeln und Salat
εκτίμηση≈ 720 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Franzosenschnitzel
22.90
French Schnitzel — Schweineschnitzel mit Camembert überbacken, serviert mit Preiselbeeren und Salat
εκτίμηση≈ 880 kcal32 g υδατάνθρακες
Pasta
Tagliatelle mit Rinderstreifen
17.90
Beef Tagliatelle — mit feiner Steinpilzrahmsauce
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Tagliatelle mit Lachs
17.90
Salmon Tagliatelle — mit Kirschtomaten und Weißwein abgeschmeckt
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Tagliatelle mit Scampis
18.90
Scampi Tagliatelle — mit Babyspinat und Cherrytomaten, serviert mit Pestosahnesauce
εκτίμηση≈ 750 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Panzerottivegetarian
16.90
Spinach and Cheese Panzerotti — frische Pasta gefüllt mit Spinat und Käse, serviert in tomatisierter Salbeibutter
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Spaghetti aglio oliovegetarian
12.90
Spaghetti mit Chili und Knoblauch (scharf), dazu Kirschtomaten, Oliven und Rucola
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακες
Für unsere Vegetarier
Gebackener Camembertvegetarian
13.90
Baked Camembert — im Bierteig mit Preiselbeeren, kleinem Salat und Baguette
εκτίμηση≈ 820 kcal68 g υδατάνθρακες
Veganes Gemüse-Kokos Curryvegan, vegetarian
13.90
Vegan Vegetable Coconut Curry — serviert mit Reis
εκτίμηση≈ 610 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Gemüsepfanne in Gorgonzolasaucevegetarian
13.90
Vegetable Pan with Gorgonzola Sauce — serviert mit Baguette
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
Gemüsepfanne in Gorgonzolasauce überbackenvegetarian
14.90
Baked Vegetable Pan with Gorgonzola — mit Käse überbacken
εκτίμηση≈ 740 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Aus Fluss und Meer
Lachsfiletpescatarian
17.90
Salmon Fillet — serviert auf tomatisiertem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Calamaripescatarian
13.90
serviert mit kleinem Salat, Aioli und Baguette
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακες
Zanderfilet auf Gemüsereispescatarian
17.90
Zander Fillet
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Etwas für die Seele
Tartufo Classico
7.90
halbgefrorene Zabaione- u. Schokoladen Eiscreme, mit Kakao,umhüllt und kandierten Haselnussstückchen
εκτίμηση≈ 320 kcal34 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Tartufo Bianco
7.90
halbgefrorene Zabaione- u. Cafe Eiscreme, mit Baiserstückchen umhüllt
εκτίμηση≈ 310 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Tartufo Nocciola
7.90
halbgefrorene Haselnusseiscreme mit Schokokern, mit karamellisierten Haselnuss- und Baiser Stückchen umhüllt
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
Schokoladen Lavakuchen
8.90
Chocolate Lava Cake — Dunkles Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokoladenkern
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Cheesecake
8.90
Käsekuchendesert
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Desserttelle „Rheinische Republik“
10.90
Dessert Plate Rheinische Republik
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets
8.40
mit Pommes und kleinem Salat
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Nudeln in Tomatensaucevegetarian
7.50
Pasta with Tomato Sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal68 g υδατάνθρακες
Fischstäbchenpescatarian
8.40
Fish Fingers — mit Pommes und kleinem Salat
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακες
Kleines Schnitzel
8.40
Small Schnitzel — mit Pommes und kleinem Salat
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει ειδική χορτοφαγική ενότητα με πιάτα όπως το vegan curry λαχανικών με γάλα καρύδας. Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως η Pinsa Grillgemüse και τα Panzerotti με σπανάκι και τυρί.
25 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 81
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και σαλάτες. Τα πιάτα με κρέας έχουν χαμηλότερα υδατάνθρακες σε σχέση με τις πίτσες και τις ζυμαρικά.
32 φιλικά προς τον διαβήτη · 81 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Ziegenmarkt 2, 38100 Braunschweig
- Ώρες
- Δευ11:30–23:00Τρι11:30–23:00Τετ11:30–23:00Πεμ11:30–23:00Παρ11:30–23:00Σαβ11:30–23:00Κυρ11:30–22:00Warme Küche (Mo–Sa): 11.30 – 22.00 Uhr
- Επικοινωνία
- +4953144561 kontakt@rheinische-republik.eu
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rheinische-republik.eu/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %