Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz
Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 21:45
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 17 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeisen
Rinderfilet Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio — auf Rucolasalat mit Olivenöl, Zitrone und gehobeltem Parmesan
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vitello tonnato
12.80
Hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Antipasto Casa
15.50
Gemischte Vorspeise mit Rinderfilet-Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello tonnato und Gemüse
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hausgebeizter Lachs
13.00
Cured Salmon — mit Olivenöl und Zitrone
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gefüllte Auberginenröllchenvegetarian
12.50
Stuffed Eggplant Rolls — gratiniert
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Antipasto Verduravegetarian
12.50
Gemischte Gemüse Vorspeise
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Caprinovegetarian
12.50
Baked Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Antipasto Burratavegetarian
12.80
mit Burrata, Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gemischter Salatvegetarian
8.50
Mixed Salad — mit Essig-Öl-Dressing
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gemischter Salat Nizzapescatarian
12.00
Salad Nicoise — mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gemischter Salat Pute
14.50
Turkey Salad — mit gebratenen Putenbruststreifen und Essig-Öl-Dressing
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Arancine di Riso con carne
5.20
Meat Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen, Mozzarella
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Arancine vegetalivegetarian
5.20
Vegetable Arancini — Panierte und gebackene Reisbällchen gefüllt mit gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella
εκτίμηση≈ 190 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Nudelgerichte
Spaghetti marinarapescatarian
16.50
mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherry Tomaten
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Große Raviolivegetarian
17.50
Ricotta Spinach Ravioli — mit Büffel-Ricotta und zarter Spinatfüllung an Tomatensauce, gebackenen Auberginen und Zucchini
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Tagliatelle Salmonepescatarian
16.50
Tagliatelle with Salmon — Tagliatelle Nudeln mit Lachs und Zucchini an rosa Sauce
εκτίμηση≈ 750 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Linguine al Gamberopescatarian
18.00
Linguine with Shrimp — schmale Bandnudeln mit Garnelen nach „Mediterraner Art“
εκτίμηση≈ 690 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Linguine Andreavegetarian
16.00
mit Knoblauch, Chili, Oliven getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten
εκτίμηση≈ 650 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Rigatoni Straccetti
16.50
Rigatoni with Beef — mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomate, Curry und Sahne
εκτίμηση≈ 780 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Lasagna-Auflauf
15.00
Lasagna — mit Parmesan überbacken
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Spaghetti arrabbiatavegetarian
14.50
mit Knoblauch, Chili, Tomaten und Basilikum
εκτίμηση≈ 650 kcal95 g υδατάνθρακες
Rigatoni Montanara
16.50
mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Pizza (30cm)
Pizza Margheritavegetarian
13.00
mit Tomaten und Mozzarella
εκτίμηση≈ 900 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pizza Milano
15.00
mit Salami und gekochtem Schinken
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακες
Pizza Prosciutto e Funghi
15.00
mit gekochtem Schinken und Champignons
εκτίμηση≈ 1000 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pizza Tonnopescatarian
15.00
mit Thunfisch und roten Zwiebeln
εκτίμηση≈ 1050 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pizza Boscaiola
16.50
mit Salsiccia und Steinpilzen
εκτίμηση≈ 1150 kcal110 g υδατάνθρακες
Pizza Gorgonzolavegetarian
15.00
mit Gorgonzola und Spinat
εκτίμηση≈ 1050 kcal110 g υδατάνθρακες
Pizza Siciliapescatarian
15.00
mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Pizza Burrata
17.00
mit Parmaschinken, Rucola und Burrata
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
Pizza Ortolanavegetarian
16.00
mit frischen Tomaten, gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini und Paprika) (ohne Tomatensauce) und geriebenem Ricotta
εκτίμηση≈ 850 kcal105 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Pizza Andrea
16.50
mit frischen Tomaten, Pancetta (ital. Magerspeck), Pilzen und gehobeltem Pecorino (ohne Tomatensauce)
εκτίμηση≈ 1100 kcal105 g υδατάνθρακες
Pizza Diavola
15.00
mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Jalapenos, Knoblauch
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακες
Pizza Finocchiona
17.00
mit italienischer Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino
εκτίμηση≈ 1150 kcal110 g υδατάνθρακες
Pizza Mortadella
17.00
mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Hauptspeisen
Saltimbocca Romana
29.00
Kalbsrückenschnitzel mit italienischem Rohschinken und Salbei an Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gebratene Kalbsleber
25.50
Fried Calf Liver — mit Zwiebeln, Salbeibutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Involtini di vitello al vino
27.00
Veal Involtini — gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
εκτίμηση≈ 900 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Filetto di maiale Chef
26.00
Pork Filet Chef — Schweinefilet mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsauce
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tagliata di manzo
29.00
rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo
32.00
Beef Filet Barolo — mit Kräuterkruste an Barolosauce, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Piccata di Tacchino con Spaghetti
22.00
Turkey Piccata — Putenschnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomatenspaghetti
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Goldbrassenfiletpescatarian
29.00
Baked Gilt-head Bream — aus dem Ofen, mit Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce, dazu kleiner gemischter Salat
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gemischte Fischplatte vom Grillpescatarian
29.00
Mixed Grilled Fish — mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat
εκτίμηση≈ 510 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
27.00
Fried Salmon Filet — mit Champignons und Shrimps an rosa Sauce, dazu kleiner gemischter Salat
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pescatrice allo Zafferanopescatarian
32.00
Monkfish Saffron — Seeteufelmedaillon an Safransauce mit Cherrytomaten und Gemüse Julienne
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Desserts
Tiramisu
6.20
mit Orangensauce
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Panna Cottavegetarian
6.20
auf Erdbeersauce
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως τα Linguine Andrea και η Pizza Ortolana. Σερβίρουν επίσης Arancine vegetali και Ravioli με ρίκοτα και σπανάκι.
13 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 48
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και σαλάτες. Υπάρχουν πιάτα με ψάρια και κρέας που δεν είναι απλές ορεκτικές λιχνίδες.
21 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Ruhfäutchenplatz 1, 38100 Braunschweig
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι11:45–21:45Τετ11:45–21:45Πεμ11:45–21:45Παρ11:45–21:45Σαβ11:45–21:45Κυρ11:45–21:00Warme Küche
- Επικοινωνία
- +495311200490 info@alduomo.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alduomo.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Al Duomo - Braunschweig, Ruhfäutchenplatz; Διεκδίκησε το μέρος σου.