Gliesmaroder Thurm
Berliner Str. 105, 38104 Braunschweig
Κλειστό τώρα · ανοίγει 15:00
bar food€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
MATJES
Matjesfilets auf Butterbrot mit Zwiebeln
12.50
Matjes herring on buttered bread
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακες
Matjesfilets gefüllt Apfel - Ingwer - Zwiebelragout
16.50
Matjes herring with apple ginger onion ragout — auf gebratenen Apfelscheiben und Baguette
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακες
Kalte Bratmatjesfilets mit Bratkartoffeln
17.70
Fried matjes herring with fried potatoes
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sherrymatjesfilets mit Perlzwiebeln
20.50
Sherry matjes herring with pearl onions — Bohnen - Apfelgemüse und Schwenkkartoffeln
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Matjes Hausfrauen Art
19.50
Matjes herring house-style — Matjesfilets mit Gewürzgurke, Apfel und Zwiebel in Joghurt-Mayonnaise-Dillsauce Petersilienkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Räuchermatjesfilets an Kräuterrühreiern und Speckbratkartoffeln
21.10
Smoked matjes herring with scrambled eggs
εκτίμηση≈ 750 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PFIFFERLINGE
Gebratene Pfifferlinge mit Bratkartoffelnvegetarian
22.00
Fried chanterelles with fried potatoes
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rahmpfifferlinge mit Tomatenwürfeln und Semmelknödelnvegetarian
26.50
Creamy chanterelles with potato dumplings
εκτίμηση≈ 610 kcal52 g υδατάνθρακες
Gebratene Pfifferlinge mit Kräuterrühreiern und Petersilienkartoffelnvegetarian
25.50
Fried chanterelles with scrambled eggs
εκτίμηση≈ 640 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gebratene Pfifferlinge mit Schweineschnitzel und Petersilienkartoffeln
33.00
Fried chanterelles with pork schnitzel
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Rahmpfifferlinge mit Schweinefiletmedaillons und Petersilienkartoffeln
37.50
Creamy chanterelles with pork medallions
εκτίμηση≈ 720 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
VORSPEISEN
Vegetarische Möhrensuppe mit Thymianvegetarian
6.90
Vegetable carrot soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahnevegetarian
7.80
Tomato cream soup
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Klare Zwiebelsuppe mit Käsetoast überbackenvegetarian
8.50
Onion soup with cheese toast
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Kleine Terrine Gulaschsuppe vom Rind
9.80
Beef goulash soup
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.50
Mixed salad
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken
11.50
Bavarian sausage salad — in Senfdressing, dazu Heidebrot
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακες
HAUPTGERICHTE
Bauernfrühstück, Bratkartoffeln mit Speck und Eiern
16.00
Farmer's breakfast
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiernvegetarian
13.50
Fried potatoes with fried eggs
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gebackene Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllungvegetarian
11.80
Baked potato pockets with cream cheese — auf Tomaten-Zwiebelgemüse
εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακες
Gebackener Camembert im Bierteig, mit Preiselbeeren,vegetarian
12.80
Baked Camembert in beer batter — Baguette und Butter
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Röstitaler auf Champignons à la crème mit Käsevegetarian
11.80
Rösti with creamy mushrooms and cheese — überbacken
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακες
Currywurst mit Pommes frites
12.50
Currywurst with fries
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Ricotta Spinat Tortelloni in Tomatensauce und Käse überbackenvegetarian
12.80
Ricotta spinach tortelloni
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Kichererbsencurry mit Gemüse in Kokosmilch und Basmatireis / Veganvegan
15.50
Chickpea curry with rice
εκτίμηση≈ 620 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Thurmtoast
18.50
Pork medallions on toast — Schweinefiletmedaillons auf Toast mit Brokkoli und Sauce Hollandaise überbacken
εκτίμηση≈ 880 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln
17.90
Sauerfleisch with fried potatoes — und Remoulade
εκτίμηση≈ 750 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Toast Hawaii
12.90
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Räucherlachs auf Röstitalern und Kräuterquark
19.50
Smoked salmon on rösti
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Paniertes Bratfischfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat
21.90
Breaded fried fish fillet
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
Schweineschnitzel an Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln
22.30
Pork schnitzel with mushroom sauce
εκτίμηση≈ 920 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Schweinefiletmedaillons auf Champignon-Pfefferrahmsauce
24.50
Pork medallions with pepper sauce — mit gemischtem Salat und Kartoffelkroketten
εκτίμηση≈ 850 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Rindergulasch mit Champignons
24.90
Beef goulash with mushrooms
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Blumenkohl mit Bröselbutter und Spätzlevegetarian
Cauliflower with Spätzle
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Flammkuchen Elsässer Art
14.20
Alsatian Flammkuchen — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακες
Flammkuchen Griechischer Artvegetarian
15.20
Greek Flammkuchen — mit Schmand, Hirtenkäse und Peperoni
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Flammmkuchen Lachs
17.80
Salmon Flammkuchen — mit Schmand, Wildlachswürfeln und Dill
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Flammkuchen Veganvegan
18.60
Vegan Flammkuchen — mit Sojacreme und sieben verschiedenen Gemüsesorten
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
KINDERGERICHTE
Portion Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaisevegan
5.50
French fries
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακες
Gebratene Fischstäbchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat
6.50
Fish sticks with potato salad
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακες
Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
7.00
Potato pancakes with apple sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακες
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
11.50
Small pork schnitzel with fries — Ketchup oder Mayonnaise
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
EISKARTE
Kalt und Heißvegetarian
7.60
Vanilla ice cream with hot cherries — zwei Kugeln Vanille mit heißen Kirschen
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Haselnussbechervegetarian
7.80
Hazelnut ice cream sundae — zwei Kugeln Haselnuss, gehobelte Haselnüsse, Ahornsirup und Sahne
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Pfirsichbechervegetarian
7.90
Peach sorbet sundae — zwei Kugeln Pfirsichsorbet, Pfirsichspalten, Himbeersauce und Sahne
εκτίμηση≈ 350 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Schokotraumvegetarian
8.10
Chocolate dream ice cream — je eine Kugel Schokolade und weiße Schokolade mit Eierlikör, Sahne und Schokoladensauce
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Vanillevegetarian
2.80
Vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Waldmeistervegetarian
2.80
Woodruff ice cream
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Schokoladevegetarian
2.80
Chocolate ice cream
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες
Gebrannte Mandelvegetarian
2.80
Roasted almond ice cream
εκτίμηση≈ 180 kcal16 g υδατάνθρακες
Weiße Schokoladevegetarian
2.80
White Chocolate Ice Cream
εκτίμηση≈ 170 kcal18 g υδατάνθρακες
Trüffel Pralinevegetarian
2.80
Truffle Praline Ice Cream
εκτίμηση≈ 190 kcal16 g υδατάνθρακες
Cheesecake Crumblevegetarian
2.80
Cheesecake Crumble Ice Cream
εκτίμηση≈ 200 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Pfirsichsorbetvegan, vegetarian
2.80
Peach Sorbet
εκτίμηση≈ 110 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Haselnussvegetarian
2.80
Hazelnut Ice Cream
εκτίμηση≈ 170 kcal16 g υδατάνθρακες
Zitronen Sorbetvegan, vegetarian
2.20
Lemon Sorbet
εκτίμηση≈ 90 kcal18 g υδατάνθρακες
Erdbeer Sorbetvegan, vegetarian
2.80
Strawberry Sorbet
εκτίμηση≈ 110 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
89veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλά πιάτα όπως το κάρυ ρεβυθιών με ρύζι basmati και η vegan flammkuchen. Σερβίρουν επίσης ψητά μανιτάρια pfifferlinge με πατάτες. Το μενού περιλαμβάνει κρεατικά για όσους δεν είναι χορτοφάγοι.
33 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 57
67dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνη
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με κρέας και ψάρι. Το Rindergulasch έχει περίπου 25 γρ. υδατάνθρακες.
18 φιλικά προς τον διαβήτη · 57 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Berliner Str. 105, 38104 Braunschweig
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι15:00–22:00Τετ15:00–22:00Πεμ15:00–22:00Παρ15:00–22:00Σαβ11:00–15:00, 17:00–22:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +49531372150 info@gliesmaroder-thurm.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gliesmaroder-thurm.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %