Genuss - Braunschweig, Bankplatz
Bankplatz 8, 38100 Braunschweig
Κλειστό τώρα · ανοίγει Δευ 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 20 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 20 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Pfifferlingszeit
BRUSCHETTA
22.00
Bruschetta with Chanterelles and Chorizo Butter — mit Chorizo Butter, Krause Glucke und Sprossen
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακες
PULPO SALAT
30.00
Octopus Salad with Chanterelles — in Mojito Marinada, mit Edamame, Staudensellerie, Cashew Kernen, frittierten Nori und Pfifferlingen dazu frisches Hauslaib von Milkau
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SCHMORGULASCH VOM WEIDERIND
32.00
Beef Goulash with Chanterelles and Spätzle — in Ahornsirup und Chilli mariniert, mit Pfifferlingen und handgeschabten Kräuterspätzlen
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
RISOTTO PARMIGIANO E PEPÉvegetarian
29.00
Parmesan and Pepper Risotto with Chanterelles — Cremiges Risotto mit Parmesan und schwarzen Pfeffer, mit Pfifferlingen, Pinienkernen und Kräuteröl
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Kalbsschnitzel und Pommes
34.00
Veal Schnitzel with Chanterelles and Fries — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Kalbsschnitzel und Bratkartoffeln
36.00
Veal Schnitzel with Chanterelles and Potatoes — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat
εκτίμηση≈ 880 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FRISCHE PFIFFERLINGE mit hausgemachten Käsknödelnvegetarian
29.00
Cheese Dumplings with Chanterelles — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat
εκτίμηση≈ 820 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Rinderfilet 200 g, Knoblauchbaguette und Kräuterbutter
47.00
Beef Fillet with Chanterelles and Garlic Baguette — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Mittags-Karte
Pranzo-Angebot
19.90
Lunch Special: Coconut Pepper Soup — Paprika-Kokossuppe mit Knoblauchcroutons, Hauptgang zur Wahl und Espresso oder Kaffee
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CURRYWURST A LA TRESOR
12.90
Currywurst with Fries — mit Mango-Currysauce und Pommes Frites
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
FLAMMKUCHEN „ROYAL“
12.90
Royal Flammkuchen — mit Serranoschinken und Rucola
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
SPAGHETTI PICANTE
14.90
Spaghetti Picante with Beef Salsiccia — mit grober Rinder Salsiccia, Cherrytomaten, Lauchzwiebel, Rucola und Parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
RISOTTO AI DATTERIvegetarian
14.90
Date Risotto — Cremiges Risotto mit Dattelcreme, Cashewnüssen, Rucola und Grana Padano
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
FETTUCCINE CON ZUCCHINEvegetarian
14.90
Fettuccine with Zucchini and Mushrooms — Feine Bandnudeln mit Zucchini und Pilzen
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
KÄSESPÄTZLEvegetarian
14.90
mit aromatischem Käse, Röstzwiebeln und Beilagensalat
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Vorspeise
MILKAU’S HAUSLAIB
9.00
House Bread with Aioli — mit Aioli, pikanten Oliven und Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
CREMIGE BURRATAvegetarian
17.90
Creamy Burrata with Tomatoes — mit Urtomaten, in Himbeersud, HImbeergel, Rucola und Pinienkerne
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
GETRÜFFELTE WEISSWEINSUPPEvegetarian
9.90
Truffle White Wine Soup — mit Saisonalen Trüffel, Comté
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sizilianisches Rindertatar
19.90
Sicilian Beef Tartare — in einer Marinade von Zitronenschale, Knoblauch, Parmesan und junges Olivenöl, und Milkau’s Hauslaib
εκτίμηση≈ 510 kcal30 g υδατάνθρακες
BLACK-TIGER GARNELEN (6 Stück)
21.90
Black Tiger Prawns — zu Artischocken, sonnengetrockneten Tomaten mit Aioli und Milkau’s Hauslaib
εκτίμηση≈ 460 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CARPACCIO VOM TAURUS GOLD
18.90
Beef Carpaccio — unter Gremolata, mit Rosmarin Champignons, Rucola, Parmesan und Pinienkernen und Milkau’s Hauslaib
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FAMILY STYLE (ab 2 Personen)
19.90
Family Style Platter — Sizilianisches Rindertatar trifft cremigen Burrata und gebratene Garnelen, dazu Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch Oliven, Aioli und Milkau’s Hauslaib
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Salat
CAESAR SALAD AUS DEM TRESOR
16.00
Caesar Salad — Knackige Römersalatherzen, Cardini Dressing, gehobelter Parmesan, Knoblauch Croutons, Sardellen und Kapern
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BANKPLATZ HIRTENSALATvegetarian
16.00
Shepherd's Salad — knackiger Salat in Balsamico und Olivenöl, mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta und Kräutern
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
POKE BOWL veganvegan
22.90
Vegan Poke Bowl — Quinona, Ingwer-Sesam Hummus, Edamame, Papaya, Rote Bete, Avocado, Fenchel, Wildkräuter, Kerne, Beeren, Mango-Chilli Dressing
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Vom Grill
TAURUS GOLD RUMPSTEAK 300 g
44.90
Rump Steak — 200 Tage + Getreidegefüttert
εκτίμηση≈ 720 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
FLANKSTEAK 250 G
32.90
Flank Steak
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
ARGENTINISCHES RINDERFILET 200 g
41.90
Argentinian Beef Fillet
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sides
GEBACKENER WILDER BROKKOLIvegetarian
8.50
Baked Wild Broccoli
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
POMMESvegan
5.50
Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
GRÜNE BOHNENvegan
6.50
Green Beans
εκτίμηση≈ 100 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SÜSSKARTOFFELPOMMESvegan
7.50
Sweet Potato Fries
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Hauptgerichte
WIENER SCHNITZEL mit Pommes Frites
30.90
Wiener Schnitzel with Fries — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
WIENER SCHNITZEL mit Süßkartoffelpommes
32.90
Wiener Schnitzel with Sweet Potato Fries — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen
εκτίμηση≈ 1050 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
WIENER SCHNITZEL mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)
32.90
Wiener Schnitzel with Potatoes — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen
εκτίμηση≈ 1150 kcal55 g υδατάνθρακες
TRESOR-BURGER VOM RIND (200 g) mit Pommes Frites
21.90
Beef Burger with Fries — im Laugen-Brioch, mit Tomate, Chipotlesauce, Cheddar, Jalapenos, Bacon, Salat
εκτίμηση≈ 1200 kcal75 g υδατάνθρακες
TRESOR-BURGER VOM RIND (200 g) mit Süßkartoffelpommes
23.90
Beef Burger with Sweet Potato Fries — im Laugen-Brioch, mit Tomate, Chipotlesauce, Cheddar, Jalapenos, Bacon, Salat
εκτίμηση≈ 1150 kcal70 g υδατάνθρακες
CRISPY CHICKEN BURGER mit Pommes Frites
23.90
Crispy Chicken Burger with Fries — Zarte Hähnchenbrust in Wasabi-Erdnuss-Corn Mantel, mit Coleslaw, Wasabimajo und Salat
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
CRISPY CHICKEN BURGER mit Süßkartoffelpommes
25.90
Crispy Chicken Burger with Sweet Potato Fries — Zarte Hähnchenbrust in Wasabi-Erdnuss-Corn Mantel, mit Coleslaw, Wasabimajo und Salat
εκτίμηση≈ 1050 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
AUF BRAUNSCHWEIGS SCHULTERN
29.90
Braised Beef Shoulder — Geschmorte Rinderschulter, in Mumme geschmort, auf Karotten-Lavendel Honig Stampf, mit Wilden Blumenkohl und gerösteten Pimonter Haselnüssen
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
DORADENFILET
29.50
Sea Bream Fillet with Polenta — an cremiger Maispolenta, Toskanischen Gemüse, Pinienkernen und Kräuteröl
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TRESOR BEEF SHORT RIBS
33.90
Beef Short Ribs — 14 Stunden schonend geschmort, an Kartoffel- Trüffel Püree und grüne Bohnen
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
LINSENCURRY veganvegan
23.90
Vegan Lentil Curry — in Erdnusssoße, mit Kichererbsen, Linsen, Pilzen, Karotten, knackigen Zuckererbsen Salat und Basmatireis
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
ENTRECÔTE DE PARIS 200 g
33.90
Entrecôte de Paris with Fries — serviert in Cafe de Paris Sauce und Pommes Frites
εκτίμηση≈ 980 kcal55 g υδατάνθρακες
Pasta
SPAGHETTI PARMIGIANOvegetarian
18.90
im Parmesanrad geschwenkt
εκτίμηση≈ 820 kcal75 g υδατάνθρακες
SPAGHETTI PARMIGIANO mit Garnelen
32.90
Spaghetti Parmigiano with Prawns — im Parmesanrad geschwenkt
εκτίμηση≈ 910 kcal75 g υδατάνθρακες
SPAGHETTI PARMIGIANO mit Rinderfiletstreifen
29.90
Spaghetti Parmigiano with Beef Fillet — im Parmesanrad geschwenkt
εκτίμηση≈ 980 kcal75 g υδατάνθρακες
SPAGHETTI PARMIGIANO mit gehobeltem frischem Saison Trüffelvegetarian
36.90
Spaghetti Parmigiano with Truffle — im Parmesanrad geschwenkt
εκτίμηση≈ 860 kcal75 g υδατάνθρακες
KARTOFFELGNOCCHI, GEFÜLLT MIT TOMATE UND MOZZARELLAvegetarian
24.90
Potato Gnocchi with Tomato and Mozzarella — in Tomaten Beurre Blanc mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Pecorino
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
ZIEGENKÄSE RAVIOLI vegetarischvegetarian
26.90
Goat Cheese Ravioli — in Zitronen Veloute, Tomatensalsa, Limonen Konfit und Minze
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
TO-GO
Eine Freilandgans ca. 4,6 kg
199.00
Free-range goose — mit Calvados-Orangenjus, auf Apfelrotkraut und Buttermilch-Brioche Knödeln
εκτίμηση≈ 2400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Ente für 2 Personen
69.00
Duck for 2 people — mit Calvados-Orangenjus, auf Apfelrotkraut und Buttermilch-Brioche Knödeln
εκτίμηση≈ 1400 kcal75 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικά πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει ριζότο με χόρτουμπαρμάνιο και πιπέρι, καθώς και γιόκνοτσι με ντομάτα και μοτσαρέλλα. Υπάρχουν vegan επιλογές όπως το curry φακούς και το poke bowl.
18 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 52
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιος σε πρωτεΐνες και ψητά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές από το γκριλ και χαμηλά υδατάνθρακες συνοδευτικά. Υπάρχουν ελαφριές σαλάτες και ορεκτικά.
15 φιλικά προς τον διαβήτη · 52 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Bankplatz 8, 38100 Braunschweig
- Ώρες
- Δευ12:00–00:00Τρι12:00–00:00Τετ12:00–00:00Πεμ12:00–23:59Παρ12:00–23:59Σαβ12:00–23:59ΚυρκλειστόDo, Fr & Sa open end
- Επικοινωνία
- +4953148274903 info@genusstresor.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genusstresor.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Genuss - Braunschweig, Bankplatz; Διεκδίκησε το μέρος σου.