Brasserie Houtmarkt
Houtmarkt 29-31, 4811 JC Breda
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 21:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
KOUDE GERECHTEN
Carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — truffelmayonaise | Grana Padano |
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Flatbread
7.00
Flatbread with Pesto — pijnboompitten | zongedroogde tomaat | kappertjes aïoli | pesto
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Tonijn tartaar
15.00
Tuna Tartare — wasabi chips | sojasaus | sesam mayonaise | wakame |
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Flatbread met muhammara
9.00
Flatbread with Muhammara — feta | granaatappel sesamzaadjes
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
Tomatensoep
8.50
Tomato Soup — basilicumolie | room
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soep van het seizoen
8.95
Soup of the Day — vraag aan een van onze medewerkers
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Burrata
13.50
Burrata with Mortadella — tomaat | pijnboompitten | pesto | mortadella +3,75
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef tataki
15.00
soja wasabi | kimchi mayonaise | gebakken uitjes | bosui
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ribeye
29.95
Ribeye Steak and Fries — chimichurri | padrón pepers | verse friet
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
WARME GERECHTEN
Tagliata
17.95
Tagliata Beef — rundersteak | tomaat | Grana Padano | crema di Balsamico | pijnboompitten
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Clare Valley hamburger
21.95
Clare Valley Burger — briochebrood | spek | gebakken ei | ui | cheddar | verse friet
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Maaltijdsalade beef
21.95
Beef Salad Bowl
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Koreaanse sticky chicken
10.95
Korean Sticky Chicken — sojasaus | gewokte seizoensgroentes rode peper | sesamzaadjes | bosui
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Sliptongpescatarian
23.95
Sole
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kipsaté
13.95
Chicken Satay — twee stuks | citroen | kruidencrème | peterselie | frisse salade | satésaus | cassave | bosui | 3 stuks verse friet
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Yakitori spiesjes
9.95
Yakitori Skewers — sesamsaus | bosui | verse friet
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Roergebakken gamba’spescatarian
23.95
Stir-fried Prawns — 6 stuks gewokte seizoensgroentes | peterselie | rode peper | knoflook |
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
No chicken, chicken curryvegetarian
9.95
Vegetable Curry — flatbread | seizoensgroente
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Tomatenrisotto met burratavegetarian
21.95
Tomato Risotto with Burrata — Grana Padano | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακες
Kip gyoza
9.95
Chicken Gyoza — spicy mayonaise | gyoza saus | 4 stuks
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Maaltijdsalade vispescatarian
23.95
Seafood Salad — zalm | gefrituurde mosselen | scampi | Hollandse garnalen | gegrilde groentes | ravigotte saus | rode ui | kappertjes
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bao buns
11.95
Bao Buns with Pulled Pork — pulled pork | coleslaw | bbq saus | 2 stuks
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
Gamba’s in lookpescatarian
12.95
Garlic Prawns — knoflook | chili
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Flammkuchen classic
12.95
spek | créme fraîche | rode ui (of gerookte zalm variant + 5,00 | rode ui | kappertjes | créme fraîche)
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Bimi teriyakivegetarian
6.50
sesamzaadjes
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Wakame saladevegan
5.50
Wakame Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Padrón pepersvegan
4.95
Padrón Peppers — gerookt zeezout
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ovenkaasjevegetarian
11.00
Baked Cheese — rozemarijn | honing | walnoten | toast
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Verse friet met mayonaisevegetarian
4.95
Fries with Mayonnaise
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακες
Empanadas
9.50
mango chutney | 4 stuks
εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Truffel frietvegetarian
7.50
Truffle Fries — truffelmayonaise | Grano padano
εκτίμηση≈ 560 kcal45 g υδατάνθρακες
Zoete aardappel frietvegetarian
7.50
Sweet Potato Fries — truffelmayonaise | Grano padano
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακες
Sticky chicken loaded fries
9.95
rode peper | sesamzaadjes | bosui | cheddar | mozzarella
εκτίμηση≈ 850 kcal62 g υδατάνθρακες
TOT 16:00
Club sandwich Houtmarkt
14.00
Club Sandwich — bacon | kipkerrie salade | kaas | tomaat | chips
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Flatbread gerookte zalmpescatarian
16.95
Smoked Salmon Flatbread — gerookte zalm | roomkaas | rode ui | kappertjes boter
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
Flatbread muhammaravegetarian
12.95
Muhammara Flatbread — feta | granaatappelpitten | rucola
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακες
Piegata burrata
14.95
Burrata Piegata — mortadella | burrata | pistache | pesto | tomaat | rucola
εκτίμηση≈ 640 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Carpaccio op brood
15.00
Carpaccio on Bread — truffelmayonaise | pijnboompitten | Grana Padano | zongedroogde tomaat | kappertjes
εκτίμηση≈ 510 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tuna meltpescatarian
14.95
huisgemaakte tonijnsalade | cheddar | spicy mayonaise | rode ui | kappertjes
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Croque-monsieur
8.50
boerenham | kaas | chips | tomatenketchup
εκτίμηση≈ 540 kcal35 g υδατάνθρακες
2 Holtkamp kalfscroquetten
12.95
Veal Croquettes — mosterd
εκτίμηση≈ 420 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Warme brie uit de ovenvegetarian
13.00
Baked Brie — noten-rozijnenbrood | honing | walnoten
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακες
2 Holtkamp garnalencroquettenpescatarian
17.95
Shrimp Croquettes — kruidencrême | Hollandse garnalen
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Truffel burger
17.00
Truffle Burger — brioche brood | truffelmayonaise | Grana Padano | pijnboompitten | bacon | chips
εκτίμηση≈ 1150 kcal65 g υδατάνθρακες
2 Holtkamp kaascroquettenvegetarian
12.95
Cheese Croquettes — truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 450 kcal26 g υδατάνθρακες
12-uurtje vispescatarian
17.95
Fish Lunch Platter — broodje tonijnsalade | bouillabaissecroquet | brioche met zalm & gebakken ei | tomatensoep
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
12-uurtje vlees
16.50
Meat Lunch Platter — broodje kipkerrie | Holtkamp kalfscroquet | brioche met rosbief & gebakken ei | tomatensoep
εκτίμηση≈ 920 kcal80 g υδατάνθρακες
Uitsmijter Houtmarkt
12.95
Beef Roast Beef Sandwich — briochebrood | rosbief | truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Uitsmijter
10.95
Keuze uit: ham | kaas | spek +2,00 | rosbief +2,00 | zalm +4,95
εκτίμηση≈ 550 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
VOOR DE KLEINTJES
Yven’s keuze
5.00
Kids Choice Platter — tosti | ham | kaas keuze uit: frikandel, kroket of kipsaté | appelmoes
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Frietjes
7.95
Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
Novi’s keuze
5.00
Kids Ice Cream — kinderijsje
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Poffertjes
7.50
poffertjes | poedersuiker | boter |
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακες
Mory’s keuze
3.75
Kids Sandwich — boterham | chocolade mouse | brownie hagelslag of jam
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
DESSERTS
Pornstar Martini cheesecake
10.95
passievrucht | roomkaas | bastogne | merengue
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Double choco
8.50
Double Chocolate Ice Cream — kinderijsje
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Huisgemaakte seizoens tiramisu
8.95
Seasonal Tiramisu — vraag aan een van onze medewerkers
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Sweet butterboard Nutella
19.95
Nutella Butter Board — Laat je verrassen!
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
SALLADES & SOEP
Salade Burratavegetarian
18.00
Burrata Salad — pesto | tomaten tapenade | pistache | pijnboompitten | tomaat
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade Muhammaravegetarian
16.00
Muhammara Salad — gegrilde seizoensgroentes | granaatappel | feta
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Salade Carpaccio
17.00
Carpaccio Salad — truffelmayonaise | pijnboompitten | Grana Padano | kappertjes | zongedroogde tomaat
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
58veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν κυρίως πιάτα όπως το ριζότο τομάτας με burrata και το curry με no chicken. Οι vegan επιλογές περιορίζονται σε συνοδευτικά όπως η σαλάτα wakame και οι πιπεριές Padrón.
14 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 61
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Η Tagliata και οι γαρίδες σκόρο έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
25 φιλικά προς τον διαβήτη · 61 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Houtmarkt 29-31, 4811 JC Breda
- Ώρες
- Δευ12:00–18:00Τρι10:00–18:00Τετ10:00–18:00Πεμ10:00–21:00Παρ10:00–21:00Σαβ10:00–21:00Κυρ12:00–17:00Onze keuken sluit een halfuur voor sluitingstijd
- Επικοινωνία
- +32763038480 info@brasseriehoutmarkt.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehoutmarkt.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %