Blue Dog Breda
Karnemelkstraat 20A, 4811 KJ Breda
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Borrel – Koud
Breekbrood met 3 soorten smeersels **
6.50
Bread with spreads — Aioli, roomboter en smeersel van de chef
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Oude kaas blokjes **vegetarian
6.50
Old cheese cubes — Van Hennekam met Dijonmosterd
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Olijven van Souk Breda *vegan
4.50
Marinated olives — Gemarineerde olijven mix
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fuet worst ***
5.50
Fuet sausage — Spaanse gedroogde worst
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Borrel – Warm
Bitterballen
6.50
Beef bitterballen — Rund bitterballen van de Jong
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακες
Blue Dogs bittergarnituur
10.50
Mixed snack platter — Gemixte borrelhapjes met saus
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Gefrituurde uienringen **vegan
6.00
Fried onion rings — Met chilisaus
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Mini loempia’s **
6.00
Mini spring rolls — Met chilisaus
εκτίμηση≈ 300 kcal28 g υδατάνθρακες
Calamaris
6.50
Calamari — Gepaneerde inktvisringen geserveerd met huisgemaakte tartaarsaus
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακες
Kaasstengels van oude kaas **vegetarian
7.50
Cheese straws — Met chilisaus
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακες
Blue Dog specials
Bruschetta
10.50
Bruschetta variety — 4 verschillende bruschetta’s op verschillende manieren bereid: de classic, brie, Parmaham en zalm
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Warme camembert uit de ovenvegetarian
10.50
Baked camembert — Brood uit de oven met warme camembert en honing
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακες
Nacho’s
12.50
Nachos — Met gehakt, salsa, verschillende soorten kaas, guacamole, sour cream en spekjes
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Gamba’s
9.00
Garlic prawns — Licht pittige gamba’s in knoflook olie
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Borrelplanken
Borrelplank met koude bites
15.00
Cold snack platter — Breekbrood met smeersels, fuet, worst, Trappisten kaas, oude kaas en olijven
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Borrelplank – Blue Dog’s favorites
13.50
Blue Dog favorites platter — Breekbrood met smeersels, bruschetta’s, Rund bitterballen, uienringen, calamaris, olijven, fuet en oude kaas met mosterd
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Broodjes
Zalmpescatarian
14.75
Salmon sandwich — Gerookte zalm, rucola, gepocheerd ei en hollandaise
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Broodje huisgemaakte tonijnsaladepescatarian
12.25
Tuna salad sandwich — Rucola, rode ui, gekookt ei, tomaat, augurk en gefrituurde kappertjes
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Carnivore
14.75
Steak tartare sandwich — Steak tartaar, piccalilly mayonaise, rucola, rode ui en gekookt ei
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kroketten
12.50
Croquette sandwich — 2 rundvlees- of groentekroketten [Geserveerd met mosterd]
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακες
garnalenkrokettenpescatarian
14.75
Shrimp croquette sandwich — 2 garnalenkroketten [Geserveerd met citroenmayonaise]
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Burratavegetarian
14.75
Burrata sandwich — Avocado, tomaat, rode ui, basilicum en balsamico
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Uitsmijter
14.75
Uitsmijter sandwich — Ham, kaas, spek en salade
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Carpaccio
14.25
Carpaccio sandwich — Oude kaas krullen, pittenmix, rode ui rucola, zongedroogde tomaat en huisgemaakte truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Soepen
Romige tomatensoepvegetarian
8.50
Creamy tomato soup — Vega
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soep van de chef
8.50
Chef's soup — Met seizoensgebonden producten samengesteld door de chef
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salades
Caesar
17.00
Caesar salad — Gebaseerd op de klassieke Caeser salade geserveerd met zachtgegaarde kip | parmezaan | little gem ansjovis
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ciabatta’s
Hete Kip | Hete kip vega
13.00
Spicy chicken ciabatta — Sla, zoetzure komkommer, rode ui en mayonaise
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Shortrib
16.00
Shortrib ciabatta — Sriracha mayonaise en coleslaw
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Brievegetarian
12.75
Brie ciabatta — Geroosterde pompoen, gekruide pecannoten en balsamico glazuur
εκτίμηση≈ 540 kcal45 g υδατάνθρακες
Hele dag
Saté van kippendijen
22.50
Chicken satay — Met satésaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes en friet.
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Shortrib 300 gram | 600 gram
27.50
Shortrib — 24 uur sous-vide gegaarde runderrib met kruidenrub, knoflookjus en groenten.
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Blue Dog burger
18.00
Angusburger op brioche met Blue Dog saus, gebakken ui, cheddar, bacon, little gem, augurk en tomaat. Geserveerd met uienringen
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
Make it veggie!vegetarian
18.00
Veggie burger — Vegetarische optie met vegaburger, guacamolecrème, zonder kaas en bacon.
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Voorgerechten
Ossenhaascarpaccio
16.00
Beef carpaccio — Met oude kaas, rucola, zongedroogde tomaat, rode ui, pittenmix en truffelmayonaise of pesto.
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Steak tartaar
16.50
Steak tartare — Met gerookte eidooiercrème, kappertjes, cornichons, sjalot, zwarte knoflookmayonaise en briochebrood.
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Gamba’s in knoflookroomsaus
16.25
Prawns in garlic cream sauce — Gamba’s in knoflookroomsaus met rode peper en bieslook, geserveerd met molenaarsbrood.
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Tompouce van brievegetarian
14.75
Brie puff pastry — Bladerdeeg met briecrème, hazelnootcrumble, rucola, tomaat, komkommer en balsamicostroop.
εκτίμηση≈ 410 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gerookte tomaat uit de ovenvegetarian
14.50
Roasted tomato — Met cottage cheese, krokante papadum en vadouvan-emulsie.
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kiprouleau van maïskip
16.25
Chicken roulade — Spinazie-kruidenfarce, geroosterde wortel, wortelcrème, baconcrumble en lichte kipjus.
εκτίμηση≈ 340 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Hoofdgerechten
Blue Dog steak
32.50
Met seizoensgroenten en keuze uit truffeljus, champignonsaus of pepersaus.
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Zeebaarspescatarian
26.50
Sea bass — Gebakken zeebaars met saffraan-aardappelmousseline, groene asperges en rijke bouillabaissejus.
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gevulde puntpaprikavegetarian
22.50
Stuffed pointed pepper — Puntpaprika uit de oven gevuld met couscous, gebakken beukenzwammen en pesto. Geserveerd met een zachte, romige kaastopping.
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poussin piri piri
24.75
Krokant gebraden poussin met groene asperges, gepofte cherrytomaat, verse friet en piri pirimayonaise.
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Zacht gestoofd varkensvlees
27.50
Braised pork — Met maïscrème, seizoensgroenten en rodewijnjus.
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schelvisfiletpescatarian
25.75
Haddock fillet — Zacht gegaarde schelvis op romige venkelcrème, met dragonsaus en truffelaardappelen.
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Vegetarische pastavegetarian
21.95
Vegetarian pasta — Linguine met cherrytomaat, burrata, basilicum, Parmezaan en hazelnootcrumble.
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Sides
Friet met mayonaisevegetarian
3.00
Fries with mayonnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Zoete aardappelfrietvegetarian
4.75
Sweet potato fries — Met truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Saladevegetarian
4.75
Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Uienringen
4.75
Onion rings — 6 stuks
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Soepen
Geroosterde tomatensoep
12.50
Roasted tomato soup — Geserveerd met molenaarsbrood.
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Nagerechten
Witte chocolade cheesecake
9.75
White chocolate cheesecake — Cheesecake met witte chocolade-ijs, Bastognecrumble, aardbeiensaus, witte chocoladekrullen en verse aardbeien.
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Tarte Tatin
9.75
Omgekeerde appeltaart met gekaramelliseerde appels en krokant bladerdeeg. Warm geserveerd met vanille-ijs, karamelsaus en slagroom.
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Friandises
8.00
Drie verschillende zoete hapjes.
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Pavlova
9.75
Meringue met bakkersroom en rood fruit.
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Dame blanche
9.00
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom.
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Lava cake
10.50
Chocoladecake met vloeibare chocoladekern, slagroom, poedersuiker en vanille-ijs.
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Kaasplankje
12.50
Cheese board — Drie verschillende kazen.
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
69veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει γεμιστές πιπεριές με κουσκούς και παστα με burrata. Υπάρχουν επίσης ορεκτικά όπως τηγανητές κρίκοι κρεμμυδιού και ζεστή camembert.
16 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 59
84dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λαχανικά. Η Blue Dog steak και το Shortrib έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
25 φιλικά προς τον διαβήτη · 59 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Karnemelkstraat 20A, 4811 KJ Breda
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετκλειστόΠεμ16:30–23:00Παρ12:00–23:00Σαβ12:00–23:00Κυρ12:00–22:00Borrelhapjes worden dagelijks geserveerd van 12.00 uur tot 22.30 uur. Diner word dagelijks geserveerd van 16.00 uur tot 22.30 uur
- Επικοινωνία
- +32763030525 info@bluedogbreda.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluedogbreda.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %