Restaurant Smelt Breda
Boschstraat 93, 4811 GE Breda
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
KAASFONDUE
Hollandsvegetarian
27.00
Dutch cheese fondue — Petit Doruvael, Tynjetaler, Bunker Blosse
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Zwitsersvegetarian
29.50
Swiss cheese fondue — L'Etivaz Alpage, Vacherin Fribourgeois, Appenzeller Noir
εκτίμηση≈ 880 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Truffelvegetarian
28.00
Truffle cheese fondue — Raclette a la Truffe, Doruvael Truffel, Boeren Gatenkaas
εκτίμηση≈ 870 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Italiaansvegetarian
29.50
Italian cheese fondue — Provolone, Parmigiano Reggiano, Fontina, Taleggio
εκτίμηση≈ 860 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fransvegetarian
29.50
French cheese fondue — Abondance, Comte Alpage, Emmentaler Francais, Roquefort
εκτίμηση≈ 890 kcal17 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Spaans
27.00
Spanish cheese fondue — Cremositos del Zujar, Manchego Romero · krokante jamon serrano
εκτίμηση≈ 920 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vooraf
Lucques olijvenvegan
7.00
Lucques olives — Frisse olijven uit de Languedoc
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Burratavegetarian
13.00
Burrata with zucchini — Met vadouvan gemarineerde courgette, gekaramelliseerde pistache en verse bieslookolie
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tapenade van geroosterde artisjokkenvegetarian
13.00
Artichoke tapenade — Parmigiano reggiano, marcona amandelen en citroenolie · geserveerd met Pane Guttiau
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Gazpacho met gerookte forelpescatarian
10.00
Gazpacho with smoked trout — Van basilicum, courgette, komkommer en appel
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Rillette van gerookte makreelpescatarian
12.00
Smoked mackerel rillette — Huisgemaakte zwarte peper mayonaise · geserveerd met bruschetta
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hoofd
Ravioli (V)vegetarian
20.00
Ricotta and spinach ravioli — Gevuld met ricotta en spinazie, salieboter, shiitake, pijnboompitten en parmezaan
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Smelt's Cheese Burger — Vegetarisch ook mogelijk
18.00
Cheese burger — Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van gesmolten kaas
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Burrata salade (V)vegetarian
18.00
Burrata salad — Met gegrilde tomaat, appel, gekaramelliseerde pistache en botersla
εκτίμηση≈ 520 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BIJGERECHTEN
Gebakken krieltjesvegan
5.00
Fried potatoes
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Extra seizoensgroentevegan
4.00
Seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fris knapperige saladevegetarian
5.00
Fresh salad — Botersla, frisee, vinaigrette, parmigiano vacche rosso
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Charcuterieplank
14.00
Charcuterie board — Drie soorten dungesneden charcuterie
εκτίμηση≈ 350 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Bresaola
15.00
Licht gedroogd en dungesneden grasgevoerd rundvlees
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Creme bruleevegetarian
9.00
Crème brûlée — Krokante custard met amarettolikeur
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Baskische cheesecakevegetarian
9.00
Basque cheesecake — Romige burnt cheesecake
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Hemelse Moddervegetarian
9.00
Chocolate mousse — Huisgemaakte chocolademousse met amandelcrumble
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Sgroppinovegetarian
9.00
Wodka, prosecco en citroensorbet
εκτίμηση≈ 210 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
BORREL & DINER
Oude boeren kaasvegetarian
8.00
Aged farmer's cheese — Klassieke Stolwijker van 2,5 jaar oud met huisgemaakte chutney
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Broodvegetarian
6.00
Bread and butter — Met gezouten boter
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
Smelt's kaaskroketjes (per stuk)vegetarian
2.00
Cheese croquettes — Ons eigen recept met L'Etivaz Alpage en Taleggio
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bitterballen (per stuk)
1.50
Bitterballen
εκτίμηση≈ 90 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LUNCH
Omelette du fromage (V)vegetarian
11.00
Cheese omelette — Met Zwitserse L'Etivaz Alpage
εκτίμηση≈ 480 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Broodje kroket
7.50
Croquette sandwich — Rundvleeskroket van Holtkamp met mosterdmayonaise
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Groninger mozzarella (V)vegetarian
12.00
Mozzarella with tomato — Met gegrilde tomaat, verse basilicum en bieslookolie
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kaaskroketten (V)vegetarian
12.00
Cheese croquettes — Gevuld met Taleggio en L'Etivaz Alpage
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Sate van Ray
15.00
Chicken satay — 3 stokjes kippendij, satesaus en atjar
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cheeseburger
18.00
Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van gesmolten kaas
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Tomatensoep (V)vegetarian
8.00
Tomato soup — Met brood
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Smelt's kaas tosti (V)vegetarian
8.00
Cheese toastie — Met gesmolten Gruyere Alpage
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
Lams Merquezworstjes (3)
15.00
Lamb Merguez sausages — Met huisgemaakte koolsla
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Sides
Groene frisse saladevegetarian
5.00
Green salad — Botersla, frisee, vinaigrette, parmigiano vacche rosso
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Verse friet
5.50
French fries — Met mayonaise
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Oven roasted aardappelenvegan
Roasted potatoes
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
KAASFONDUE
Petit Doruvaelvegetarian
29.50
Mixed cheese fondue — Tynjetaler, Bunker Blosse, Appenzeller Noir
εκτίμηση≈ 1200 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bierfonduevegetarian
27.00
Beer cheese fondue
εκτίμηση≈ 1300 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 38
Vooraf
Parmigiano reggianovegetarian
13.00
marcona amandelen en citroenolie · geserveerd met Pane Guttiau
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gazpachovegan
10.00
Van basilicum, courgette, komkommer en appel
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Hoofd
Smelt's Cheese Burger
18.00
Cheese burger with fondue — Black Angus burger met tomaat, augurk, botersla en burgersaus op een bedje van kaasfondue
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Dessertsalade (V)vegetarian
18.00
Dessert salad — Met gegrilde tomaat, peer, pistache en botersla
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Desserts
Huisgemaakte cheesecakevegetarian
9.00
Cheesecake
εκτίμηση≈ 500 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Huisgemaakte chocolademousse met amandelcrumble
9.00
Homemade chocolate mousse with almond crumble
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
BORREL
Tapenade van geroosterde artisjokkenhart
13.00
Roasted artichoke heart tapenade — Met parmigiano reggiano, marcona amandelen, citroenolie en Pane Guttiau
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Smelt's kaaskroketjes
2.00
Smelt's cheese croquettes — Ons eigen recept met L'Etivaz Alpage en Taleggio
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bitterballen
1.50
Beef bitterballen — Rundvleesbitterballen van Holtkamp
εκτίμηση≈ 110 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από τυριά και φοντού
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει ravioli με ρικότα και σπανάκι και διάφορα είδη φοντού, όπως το ολλανδικό. Υπάρχουν επιλογές όπως η σαλάτα burrata και η τάρτα τυριού.
36 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 53
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές τυριών και κρεατικών
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές χαμηλές σε υδατάνθρακες επιλογές. Οι φοντού τυριού και τα κρεατικά είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
33 φιλικά προς τον διαβήτη · 53 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Boschstraat 93, 4811 GE Breda
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ17:00–23:30Πεμ17:00–23:30Παρ14:00–23:30Σαβ12:00–23:30Κυρ12:00–23:30Keuken sluit om 21:30
- Επικοινωνία
- +31763030505 info@smeltbreda.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsmelt.nl/breda/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %
Σου ανήκει το Restaurant Smelt Breda; Διεκδίκησε το μέρος σου.