επιστροφή στην αναζήτηση

Chapeau la Vache

Hollerallee 77, 28209 Bremen

Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Vorspeisen kalt
SALADE "CHAPEAU LA VACHE"vegetarian
13.50
Chapeau la Vache Salad — Wildkräuter, Kürbis, Fenchel, Bete, Kräuteröl, Buchenpilz, Steinpilzravioli, Möhre, Himbeerdressing
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SALADE "CHAPEAU LA VACHE" mit geflämmtem Ziegenkäsevegetarian
19.50
Chapeau la Vache Salad with Goat Cheese
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
TATAR DE BOEUF
19.50
Beef Tartare — Eigelb, Gremolata, Butterschmand
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
TATAR DE BOEUF mit Zwiebelconfit
18.50
Beef Tartare with Onion Confit
εκτίμηση≈ 410 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
LES CREVETTES
19.50
Shrimp with Baguette — Garnelen, Gewürzöl, Baguette, Estragonmayonnaise
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
THUNFISCHPRALINE
24.90
Tuna Praline — Spitzkohl, Kimchi, Gurkensud, Wan Tan, Koriander, Mango
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CARPACCIO VON DER BETEvegetarian
19.50
Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse, Passionsfrucht, Walnuss, Himbeere, Dill, Honig
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακες
AUSTERNpescatarian
16.50
Oysters
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Vorspeisen warm
SPECIALS PILZCONSOMMÈvegetarian
12.50
Mushroom Consommé
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FOIE GRAS POÊLÉ
34.50
Seared Foie Gras — Stopfleber kurzgebraten, Trüffel, Birne, Chili, Brioche
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
BOUILLABAISSEpescatarian
19.50
tomatisierte Fischsuppe, Brotchip, Rouille
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
PULPOpescatarian
24.50
Octopus with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Tomate, Queller, Parmesan, Fenchel, Salsa, Oliven
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
TRÜFFELPOMMESvegetarian
12.50
Truffle Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
L’ARTICHAUTvegetarian
24.50
Artichoke with Almonds — Artischocke, Mandel, Kartoffel, Radieschen, Wildkräuter
εκτίμηση≈ 380 kcal26 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
STEINPILZRAVIOLIvegetarian
17.50
Porcini Ravioli — Nussbutter, Pilze, Zironenöl, Trüffel
εκτίμηση≈ 410 kcal34 g υδατάνθρακες
KÜRBISRISOTTOvegetarian
23.50
Pumpkin Risotto — eingelegter Kürbis, Fenchel, Erbse, Radieschen, Wildkräuter
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Menüs
3-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
68.50
3-Course Surprise Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
4-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
79.00
4-Course Surprise Menu
εκτίμηση≈ 1900 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
5-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
91.00
5-Course Surprise Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Land
WIENER SCHNITZEL
27.50
Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Sardelle, Kapernapfel, Preiselbeere
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
IBERICOBACKE
34.50
Iberico Pork Cheek — Pilzbiskuit, Bohne, Möhre, Dessert, Schokoladen-Chilisauce
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
STEAK FRITES
49.50
Rinderfilet ca. 200g, Cognac-Pfeffersauce, Zwiebelconfit, Pommes Frites
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
SUPRÊME DE VOLAILLE
31.50
Guinea Fowl Breast — Perlhuhnbrust, dreierlei Bohne, Safran
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
BLANQUETTE DE VEAU
34.90
Wildreis, Möhre, Pilze, Rahm
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Meer
LOUP DE MERpescatarian
32.50
Sea Bass with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Queller, Muscheln, Kürbis, Sauce Vierge, Wildkräuter
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
THUNFISCHSTEAKpescatarian
38.90
Tuna Steak — Wasabi-Erbsenpüree, Spitzkohl, Safranschaum, Radieschen, Wilder Brokkoli
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 95
ZITRONENLACHSpescatarian
29.50
Lemon Salmon — Grüner Spargel, Röstkartoffeln, Mandeln, Artischocke
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Käse
KÄSEVARIATION “LA VACHE”vegetarian
25.00
Cheese Selection — 4 Sorten, Feige, Früchtebrot
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακες
Dessert
LE CAFÉ GOURMAND
13.50
Café Gourmand — 3 Mini Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
AFFOGATOvegetarian
7.50
Canonita(18%vol.)-Eiscreme, doppelter Espresso
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
DREIERLEI SORBETvegan
13.50
Trio of Sorbets — Cassis-Sorbet
εκτίμηση≈ 210 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
14.50
Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
TARTE TATINvegetarian
15.00
Apfel, Buttermilcheis
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
MILLE-FEUILLEvegetarian
16.50
Blätterteig, Orangencreme, Zwetschgensorbet, Beeren
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
BAR FOOD
AUSTERN STCKpescatarian
5.50
Oysters (Piece) — natur oder mit Zwiebelconfit
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
MINI HOT DOG
4.50
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
TAGESSUPPE
9.00
Soup of the Day
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FISH & CHIPSpescatarian
13.50
Fish and Chips — Remoulade
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SPARGEL-PESTO-RISOTTOvegetarian
13.50
Asparagus Pesto Risotto — getrocknete Tomaten, Rucola
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
DREIERLEI KÄSEvegetarian
18.50
Three Cheeses — Feigensenf
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LE CAFÉ GOURMAND
13.00
Café Gourmand (Bar) — 3 mini-Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

78veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει ριζότο κολοκύθας και ραβιόλι από μανιτάρια bolete. Οι vegan έχουν μόνο σορμπέ cassis.

16 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 41

77dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πλούσια σε πρωτεΐνη πιάτα. Υπάρχουν πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

14 φιλικά προς τον διαβήτη · 41 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Hollerallee 77, 28209 Bremen
Ώρες
Δευ18:00–00:00
Τρι18:00–00:00
Τετ18:00–00:00
Πεμ18:00–00:00
Παρ18:00–00:00
Σαβ18:00–00:00
Κυρ—
Closing time not specified, set to 00:00 as placeholder
Επικοινωνία
+4942133111777
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapeau-la-vache.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Chapeau la Vache; Διεκδίκησε το μέρος σου.