La Grand Roche
17 Av. de la Grande Roche, 85470 Bretignolles-sur-Mer
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
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Μενού
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Nos fruits de mer
Les huîtra n¸ 2 de « David Lecossois » (6)pescatarian
12.00
Oysters No. 2
Les huîtra n¸ 2 de « David Lecossois » (9)pescatarian
18.00
Oysters No. 2
Les huîtra n¸ 2 de « David Lecossois » (12)pescatarian
24.00
Oysters No. 2
L’assiette de 12 langoustines (selon saison)pescatarian
26.00
Langoustines
L’assiette de bulots (selon saison)pescatarian
9.80
Whelks
L’assiette de crevettes (selon saison)pescatarian
9.80
Shrimps
L’assiette du pêcheur (selon saison) (6 huîtra, 6 langoustines)pescatarian
24.00
Fisherman's Platter
L’assiette basse mer (selon saison) (4 huîtra, 4 langoustines, bulots, crevettes)pescatarian
34.00
Low Tide Platter
L’assiette haute mer (selon saison) (6 huîtra, 6 langoustines, bulots, crevettes)pescatarian
44.00
High Tide Platter
L’assiette Grand’Roche (selon saison) (6 huîtra, 6 langoustines, bulots, crevettes, 1 crabe ou araignée)pescatarian
54.00
Grand'Roche Platter
Plateau Géantpescatarian
115.00
Giant Seafood Platter — 12 huîtra n¸2, 12 langoustines, bulots, crevettes roses, crevettes grises, 1 tourteau ou araignée (selon saison)
Plateau royal Grand’ Rochepescatarian
165.00
Royal Grand'Roche Platter — 1 homard, 12 huîtra n¸2, 12 langoustines, praires, palourdes, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, bulots, 1 tourteau ou araignée (selon saison)
Le Homardpescatarian
68.00
Roasted Lobster — Rôti dans sa coque (environ 500g)
Nos entrées
« Entre terre & océan »pescatarian
15.00
Marinated Sardines Mille-feuille — Sardines marinées en mille-feuille, coulis de poivron rouge, fraîcheur citronnée & notes herbacées
« Fraîcheur estivale »vegetarian
14.00
Seasonal Gazpacho — Gaspacho de saison, crème légère au jalapeño, huile de basilic & croustillant de parmesan
« Le jardin de saison »vegetarian
18.00
Burrata and Tomatoes — Burrata crémeuse, tomates de couleur, pesto menthe-pistache & jeunes pousses
« Évasion exotique »pescatarian
21.00
Tuna Tartare — Tartare de thon rouge, fraîcheur de mangue, écume coco-citronnelle & coulis exotique
« Instant gourmand »
20.00
Beef Tataki — Tataki de bêë snacké, poivrons grillés, pois gourmands & vinaigrette framboise
« Le foie gras de la Maison »
24.00
House Foie Gras — Foie gras maison, melon en chutney, pêche rôtie & gâche vendéenne toastée
Nos poissons
« Délicatesse marine »pescatarian
29.00
Pressed Stingray Wing — Pressé d'aile de raie, mousseline de chou-fleur à la fève tonka, échalote confite & écume Timut
« Escale méditerranéenne »pescatarian
38.00
Grilled Octopus — Poulpe snacké, crème de mogettes à l'huile d'olive, caponata de légumes & pesto rosso
« Retour de crié »pescatarian
37.00
Seared Tuna Steak — Pavé de thon rouge saisi, fenouil confit, mousseline de céleri & fumet aux agrumes
Nos viandes
« Tradition revisitée »
27.00
Poultry Supreme — Suprême de volaille française, déclinaison de courgettes, mini carottes fanes & jus réduit au cidre
« Signature du Chef »
36.00
Roasted Duck Fillet — Filet de canard rôti, blettes fondantes, pomme de terre confite & gastrique à la griotte
« Saveurs du terroir »
34.00
Pork Pluma — Pluma de porc, pressé de pommes de terre à l'ail, crémeux de maïs au zaatar & condiment tomate.
« Pièce d'exception »
39.00
Roasted Beef Fillet — Filet de bêë rôti, caviar d'aubergine fumée, légumes de saison & jus corsé au thym citron.
Formules
Formule Déjeuner
27.90
Lunch Formula — Entrée • Plat • Dessert
Menu Petite Roche
38.00
Petite Roche Menu — Entrée, Plat, Dessert
Menu Grande Roche
48.00
Grande Roche Menu — Entrée, Plat, Dessert
Nos desserts
« Souvenir d'enfance »vegetarian
11.00
Bread Mousse with Apricots — Mousse légère de pain, compotée d'abricots & textures croustillantes
« Fraîcheur du verger »vegan
11.00
Red Fruit Soup — Soupe de fruits rouges, fruits frais de saison & sorbet citron-basilic
« Tentation gourmande »vegetarian
13.00
Chocolate Ganache Tiramisu — Ganache chocolat grand cru, notes de café & siphon façon tiramisu
« Douceur d'agrumes »vegetarian
13.00
Grand Marnier Parfait — Parfait glacé au Grand Marnier, marmelade d'orange & éclats croquants
« L'instant pâtissier »vegetarian
13.00
Sablé Breton with Raspberry Mousse — Sablé breton, mousse aux feuilles de framboisier & fruits frais de saison
Nos coupes glacées artisanales
Coupe du soleilvegetarian
10.20
Sun Ice Cream Sundae — 1 b. fruits de la passion, 1 b. mangue, 1 b. citron vert, coulis de fruits jaune, fruits frais, crème fouettée.
Café ou Chocolat ou Caramel liégeoisvegetarian
10.20
Liégeois Ice Cream — 3 b. café ou chocolat ou caramel fleur de sel, nappées de café expresso, ou chocolat ou caramel, crème fouettée
Coupe la Grand Rochevegetarian
10.20
Grand Roche Ice Cream Sundae — 1 b. noix de coco, 1 b. vanille, 1 b. caramel fleur de sel, caramel beurre salée, noisettes caramélisées, crème fouettée.
Coupe la Cornichevegetarian
10.20
Corniche Ice Cream Sundae — 1 b. framboise, 1 b. fraise, 1 b. cassis, coulis de fruits rouges, crème fouettée, meringue.
Nos coupes alcoolisées
Colonelvegan
12.80
Colonel Sorbet — 3 b. citron, vodka
Antillaisevegetarian
12.80
Antillaise Ice Cream — 2 b. rhum-raisins, 1 b. vanille, rhum, raisins secs, crème fouettée
Normandevegan
12.80
Normande Sorbet — 3 b. pomme, calvados
Nos boules de glaces
1 boulevegetarian
3.50
Ice Cream Scoop (1)
2 boulesvegetarian
5.50
Ice Cream Scoops (2)
3 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream Scoops (3)
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 17 Av. de la Grande Roche, 85470 Bretignolles-sur-Mer
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33251901521
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandroche.fr/