επιστροφή στην αναζήτηση

Chez Francis - Brive-la-Gaillarde, 61 Av. de Paris

avenue de Paris 61, 19100 Brive la Gaillarde

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées / Plats
Foie gras de canard cuit sur le sel, brioche maison toastée
28.00
Duck foie gras with toasted brioche
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακες
Notre pâté en croüte
25.00
Pâté en croûte
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nuggets de ris de veau sauce tartare
26.00
Veal sweetbread nuggets with tartare sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de crevettes sauvages au cédrat confit, des tomates du jardin
32.00
Wild shrimp tartare with citron and tomatoes
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Poissons de ligne ou de petits bateaux
Fresh catch fish — Selon arrivage
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok
35.00
Sautéed squid with wok vegetables
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Épaisse tranche de boudin noir snackée, jus aux échalotes confites
29.00
Seared black pudding with shallot jus
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de veau de Corrèze et truffes d’été
39.00
Veal tartare with summer truffles
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Veau fermier des meilleurs éleveurs de Corrèze. La pièce cuite au sautoir, poîlée de girolles, et jus au marsala
86.00
Pan-seared farm veal with chanterelles — A partager pour deux personnes
εκτίμηση≈ 1400 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
Fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheeses
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pavlova crème citron et gariguettes, sorbet fraise/yuzuvegetarian
10.00
Lemon and strawberry Pavlova
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακες
Crème chiboust à la fleur d’oranger , compotée de rhubarbevegetarian
10.00
Orange blossom Chiboust cream with rhubarb
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Coupe de pêches et figues melbavegetarian
10.00
Peach and fig Melba
εκτίμηση≈ 310 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Glaces et sorbets turbinés au momentvegetarian
10.00
Artisan ice creams and sorbets
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

54veggie
scoreεκτίμηση

Μόνο επιλογές για γλυκό

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει μόνο τυριά και γλυκά για χορτοφάγους. Μπορείτε να παραγγείλετε Pavlova με κρέμα λεμονιού ή κρέμα chiboust με ραβόριθο.

5 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 14

85dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές π protein-rich επιλογές. Ο ταρτάρ μοσχαριού με τρούφες έχει 6 γρ υδατάνθρακες.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 14 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
avenue de Paris 61, 19100 Brive la Gaillarde
Ώρες
Δευ—
Τρι12:00–13:30, 19:30–21:30
Τετ12:00–13:30, 19:30–21:30
Πεμ12:00–13:30, 19:30–21:30
Παρ12:00–13:30, 19:30–21:30
Σαβ12:00–13:30, 19:30–21:30
Κυρ—
Επικοινωνία
+330555744172
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfrancis.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Chez Francis - Brive-la-Gaillarde, 61 Av. de Paris; Διεκδίκησε το μέρος σου.