La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
εκτίμηση≈ 310 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
εκτίμηση≈ 580 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
εκτίμηση≈ 610 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
εκτίμηση≈ 160 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακες
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
εκτίμηση≈ 150 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Café gourmand
2.00
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακες
Champagne gourmand
10.00
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
εκτίμηση≈ 2200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
εκτίμηση≈ 2000 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Brin du maquisvegetarian
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
εκτίμηση≈ 310 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
εκτίμηση≈ 240 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
77veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως το ψητό κεφάλαρο με πουρέ κάστανα και το βελουτέ από πράσινους φακούς με τρούφα. Ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης αυγά σε γασπάτσο ντομάτας.
23 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 62
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλά πιάτα με θαλασσινά, πάπια και μοσχάρι.
39 φιλικά προς τον διαβήτη · 62 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00Τρι12:00–14:00Τετ12:00–14:00Πεμ12:00–14:00, 19:15–21:00Παρ12:00–14:00Σαβ—Κυρ—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- Επικοινωνία
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το La Table de Guy - Bron; Διεκδίκησε το μέρος σου.