Umamido - Brussel, Rue Henri Maus
Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SPECIAL
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki
19.50
Pork Teriyaki Noodle Salad — with ginger scallion sauce, fresh and pickled veggies
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Chilled Noodle Salad Silken Tofuvegetarian
18.50
Tofu Noodle Salad — fresh and pickled veggies
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Chicken Katsu Bun
6.90
homemade chicken katsu, homemade yuzu mayo & teriyaki sauce
εκτίμηση≈ 410 kcal34 g υδατάνθρακες
Ramen Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Spicy Tonkotsu Ramen — Our signature dish! Spicy tonkotsu broth, thin sliced and thick cut pork belly, kimchi and veggies - topped with a whole marinated egg
εκτίμηση≈ 850 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Tan Tan Men
19.90
Another one of our house favourites, creamy chicken broth with nutty sesame tare, mazemen meat, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil.
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
The original tan tan men is so good we had to make it veggie too! creamy kombu dashi with nutty sesame tare, silken tofu, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil
εκτίμηση≈ 640 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
An all-time classic, thick pork broth with umami miso tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
εκτίμηση≈ 790 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Thick pork broth with salty shoyu tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
εκτίμηση≈ 770 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Light chicken broth with umami miso tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Light chicken broth with salty shoyu tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
εκτίμηση≈ 660 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Vegetarian
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Miso Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with umami miso tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
εκτίμηση≈ 580 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Shoyu Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with salty shoyu tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
εκτίμηση≈ 560 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Brothless
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Our infamous brothless ramen with a thick and umami sauce, mazemen meat, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Chicken Mazemen
18.90
Brothless ramen with a thick and umami sauce, marinated chicken thigh, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Tofu Mazemen — Brothless vegetarian ramen with a thick and umami sauce, silken tofu with spicy sesame, shiitake mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions & menma
εκτίμηση≈ 610 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Extra Toppings
Whole Marinated Egg (Free-Range)
2.50
Marinated Egg
εκτίμηση≈ 85 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
'Perfect' Egg (Free-Range)
2.50
Perfect Egg
εκτίμηση≈ 75 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pork Belly Slices (3)
3.50
Pork Belly Slices
εκτίμηση≈ 210 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Half Chicken Thigh
3.50
Chicken Thigh
εκτίμηση≈ 140 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homemade Spicy Sauce
1.50
Spicy Sauce
εκτίμηση≈ 25 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homemade Mayu
1.50
Mayu
εκτίμηση≈ 45 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nori Sheets (2)
1.50
Nori Sheets
εκτίμηση≈ 15 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Extra Noodles
3.50
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακες
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Yasai Donburi — Vegetarian donburi with fried portobello mushroom in a delicious teriyaki sauce over fluffy rice and vegetables
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακες
Butadon
18.90
Our famous pork belly cuts with a teriyaki sauce, a soy marinated egg and crunchy vegetables over fluffy rice
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακες
Toridon
17.80
Karaage with a perfect egg, crunchy vegetables and a spicy mayonnaise over fluffy rice
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακες
Extra Toppings (Donburi)
Thick Cut Pork Belly (1)
2.70
Pork Belly
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homemade Kimchivegan
2.20
Kimchi
εκτίμηση≈ 35 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Extra Rice
2.60
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
To share
Edamame (V)vegan
6.90
Edamame
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Homemade Kimchi, oyster fermented
7.50
Kimchi
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gyoza (6)
8.90
Gyoza
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Japanese Fried Chicken
9.90
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sunomono (V)vegetarian
6.50
Sunomono
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Buns
Japanese Fried Chicken Bun
6.90
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες
Kimchi Pork Bun
6.90
εκτίμηση≈ 340 kcal26 g υδατάνθρακες
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
Portobello Katsu Bun
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Τα περισσότερα πιάτα έχουν υψηλά υδατάνθρακες λόγω των νοوڈλς και του ρυζιού. Υπάρχουν αρκετά χαμηλόκαρβονικά συνοδευτικά και πρόσθετα υλικά.
14 φιλικά προς τον διαβήτη · 37 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +3225402147 info@umamido.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.umamido.be/ramen-bruxelles-bourse/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 85 %
Σου ανήκει το Umamido - Brussel, Rue Henri Maus; Διεκδίκησε το μέρος σου.