Ricotta & Parmesan
Rue de l'Ecuyer 31, 1000 Bruxelles
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 9 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 9 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
DOLCE / DESSERTS
PANNA COTTA AU CARAMEL DE MARTINI ROUGE
11.50
Panna Cotta with Red Martini Caramel — RED MARTINI CARAMEL PANNA COTTA
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
MOELLEUX AU CHOCOLAT, COULIS DE SAISON
12.90
Chocolate Cake with Seasonal Coulis — WARM CHOCOLATE CAKE, SEASONAL COULIS
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
DAME BLANCHE À L’ITALIENNE FAÇON STRACCIATELLA
11.50
Dame Blanche Stracciatella Style — VANILLA ICE CREAM, WHIPPED CREAM AND MELTED CHOCOLATE
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
LÉGENDAIRE TIRAMISÙ AU SPÉCULOOS
10.50
Tiramisu with Speculoos — LEGENDARY TIRAMISU WITH SPECULOOS
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
SORBETS MIXTES AUX CHOIX (DE SAISON)vegan, vegetarian
10.50
Mixed Seasonal Sorbets — SEASONAL FRUITS MIXED SORBET
εκτίμηση≈ 180 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MOUSSE AU CHOCOLAT AMÈRE
11.50
Dark Chocolate Mousse — CHOCOLATE MOUSSE
εκτίμηση≈ 410 kcal24 g υδατάνθρακες
SEMIFREDDO AU NOUGAT TENDRE PARFUMÉ AU LIMONCELLO
11.50
Limoncello Nougat Semifreddo — SEMIFREDDO WITH TENDER NOUGAT FLAVORED WITH LIMONCELLO
εκτίμηση≈ 450 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
NEW CRÈME BRÙLÉE À LA PISTACHE
10.90
Pistachio Crème Brûlée — PISTACHIO CRÈME BRÙLÉE
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
NEW GIRO DEI DOLCI (TIRAMISU/PANNA COTTA/SEMIFREDDO/MOUSSE CHOCOLAT)
12.90
Dessert Tasting Platter
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
PAIN PERDU RICOTTA, POIRE ET CHOCOLAT CHAUD
13.50
French Toast with Ricotta, Pear and Hot Chocolate
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
CAFFÉ GOURMAND
9.90
Café Gourmand
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Pizzas au feu de bois
PIZZA MARGHERITA A.O.Pvegetarian
12.90
Pizza Margherita — TOMATES, MOZZARELLA A FIOR DI LATTE, BASILIC, HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PIZZA CALZONE
17.90
TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, RICOTTA
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακες
PIZZA HAWAÏ
16.30
Pizza Hawaiian — TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, ANANAS
εκτίμηση≈ 920 kcal105 g υδατάνθρακες
PIZZA ALLA SALSICCIA (PIZZA BLANCHE)
19.20
Sausage Pizza — CIPOLLA E PROVOLA, MOZZARELLA, OIGNONS, SALSICCIA, SCAMORZA
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακες
PIZZA AI 4 FORMAGGIvegetarian
17.90
Four Cheese Pizza — MOZZARELLA, RICOTTA, GORGONZOLA, PARMESAN, EMMENTAL
εκτίμηση≈ 1150 kcal90 g υδατάνθρακες
PIZZA DIAVOLO
18.20
TOMATES, MOZZARELLA, CHORIZO PIQUANT, PIMENTS, AIL
εκτίμηση≈ 980 kcal92 g υδατάνθρακες
PIZZA ANTIPASTIvegetarian
17.20
TOMATES, MOZZARELLA, POIVRONS, AUBERGINES, COURGETTES, ARTICHAUTS, OIGNONS, CHAMPIGNONS
εκτίμηση≈ 880 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PIZZA AU THON “BISMARK”
16.90
Tuna Pizza Bismark — TOMATES, MOZZARELLA, THON, ¨EUF, OIGNONS, ORIGAN, OLIVES
εκτίμηση≈ 950 kcal98 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PIZZA AMOREvegetarian
18.50
TOMATES, MOZZARELLA, BUFALA, ROQUETTE, POMODORI DI COLLINA
εκτίμηση≈ 900 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PIZZA CAPRICCIOSA
17.20
TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS
εκτίμηση≈ 850 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
PIZZA 4 SAISONS
17.90
Four Seasons Pizza — TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, CHORIZO, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS
εκτίμηση≈ 880 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
PIZZA PROSCIUTTO
19.80
TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON ITALIEN, ROQUETTE, PARMESAN
εκτίμηση≈ 820 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
PIZZA SICILIANA
17.50
TOMATES, MOZZARELLA, ANCHOIS, CÂPRES, OLIVES
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
PIZZA BURRATAvegetarian
19.80
SAUCE TOMATE, PESTO, BURRATA, TOMATES CERISES, COPEAUX DE PARMESAN
εκτίμηση≈ 920 kcal82 g υδατάνθρακες
PIZZA AI FRUTTI DI MAREpescatarian
19.90
Seafood Pizza — TOMATES, MOZZARELLA, MOULES, VONGOLES, CALAMARS, GAMBAS
εκτίμηση≈ 840 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Les Incontournables
CROQUETTE AU VÉRITABLE PARMIGIANO REGGIANO ARTISANALEvegetarian
8.90
Parmigiano Reggiano Croquette — REAL PARMIGIANO REGGIANO ARTISANAL CROQUETTE
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADE CAPRESE “TOMATE, MOZZARELLA DI BUFALA”vegetarian
16.90
Caprese Salad — À L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE ET BASILIC FRAIS
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CARPACCIO DE BØUF À LA TARTUFATA ET COPEAUX DE PARMESAN
19.90
Beef Carpaccio with Tartufata — BEEF CARPACCIO WITH TARTUFATA AND PARMESAN SHAVINGS
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
POÊLÉE DE SCAMPIS CURRYpescatarian
12.50
Curry Scampi
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
VITELLO TONNATO TRADITIONNEL
21.50
Vitello Tonnato — VEAL & TUNA SAUCE
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
AUBERGINE ALLA PARMIGIANAvegetarian
18.50
Eggplant Parmigiana — EGGPLANT PARMESAN PARMIGIANA
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
ASSIETTE DUO DE CARPACCIO ET VITELLO TONNATO
22.50
Carpaccio and Vitello Tonnato Duo — DUO PLATE OF BEEF CARPACCIO AND VITELLO TONNATO
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ANTIPASTI DELLA CASA A PARTAGER
32.90
House Antipasti Platter — SUIVANT LA SÉLECTION DU CHEF ET DE L’ARRIVAGE
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PLANCHE DE FROMAGES ARTISANAUXvegetarian
19.90
Artisanal Cheese Board — BOARD OF ARTISANAL CHEESES
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CHÈVRE GRATINÉ, CRÈME DE CIBOULETTEpescatarian
10.50
Gratinated Goat Cheese with Smoked Salmon — GOAT CHEESE AU GRATIN, CHIVE CREAM & SMOKED SALMON
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PLANCHE CHARCUTERIES ARTISANALES
19.90
Artisanal Charcuterie Board — BOARD OF ARTISANAL CHARCUTERIE
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ASSIETTE ANTIPASTI GRILLÉS ET MARINÉS MAISONvegetarian
18.50
Grilled and Marinated Antipasti — BOARD OF GRILLED AND MARINATED ANTIPASTI
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
ANTIPASTI MIXTE DELLA CASA
23.50
Mixed House Antipasti
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
MINESTRONE DELLA MAMMAvegetarian
10.50
Minestrone Soup — TRADITIONAL MINESTRONE
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Les Pates & Sauces
AL RAGÚ
5.80
Pasta with Meat Sauce — MEAT SAUCE
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SAUMON FIORENTINApescatarian
7.90
Salmon Florentine Pasta — SALMON FLORENTINE STYLE
εκτίμηση≈ 850 kcal62 g υδατάνθρακες
AMATRICIANA
6.50
Pasta Amatriciana — AMATRICIANA SAUCE
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακες
BOSCAIOLA
7.20
Pasta Boscaiola — PANCETTA, CHAMPIGNONS
εκτίμηση≈ 820 kcal64 g υδατάνθρακες
RICOTTA & PARMESANvegetarian
6.90
Ricotta and Parmesan Pasta
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακες
FRUTTI DI MARE ARRIVAGE DU JOURpescatarian
14.30
Seafood Pasta — PETITS POIS, JAMBON, NAPOLITAINE, CHAMPIGNONS, CALAMARS, GAMBAS, VONGOLES, MOULES
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
VOLAILLE GRILLÉE AU CURRY DOUX, RICOTTA ET POIVRONS
7.50
Grilled Chicken Curry Pasta — GRILLED CHICKEN, CURRY, RICOTTA, PEPPERS
εκτίμηση≈ 810 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
SCAMPIS DIAVOLApescatarian
11.90
Spicy Scampi Pasta — HOT SCAMPIS
εκτίμηση≈ 790 kcal62 g υδατάνθρακες
CARBONARA TRADIZIONALE AL GUANCIALE
6.90
Traditional Carbonara — TRADITIONAL CARBONARA WITH CURED PORK JOWL
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
SALSA ’NDUJA PICCANTE & SALSICCIA
7.90
Spicy 'Nduja and Sausage Pasta
εκτίμηση≈ 860 kcal64 g υδατάνθρακες
NAPOLITAINE
4.50
Pasta Napolitana — NAPOLITAN SAUCE
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
4 FROMAGESvegetarian
7.90
Four Cheese Pasta — 4 CHEESES
εκτίμηση≈ 950 kcal62 g υδατάνθρακες
AGLIO, OLIO & PEPERONCINOvegan
4.50
Pasta Aglio, Olio & Peperoncino — GARLIC, OIL & CHILI
εκτίμηση≈ 680 kcal68 g υδατάνθρακες
GORGONZOLA, POIRE ET PISTACHEvegetarian
8.50
Gorgonzola, Pear and Pistachio Pasta — GORGONZOLA, PEARS AND PISTACHIOS
εκτίμηση≈ 840 kcal72 g υδατάνθρακες
ARRABBIATAvegan
4.90
Pasta Arrabbiata — ARRABBIATA SAUCE
εκτίμηση≈ 640 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
CACIO E PEPEvegetarian
6.90
PECORINO & POIVRE NOIRE
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακες
CRÈME DE TARTUFATA & COPEAUX DE PARMESANvegetarian
9.70
Black Truffle Cream and Parmesan Pasta — BLACK TRUFFLE CREAM & PARMESAN
εκτίμηση≈ 890 kcal64 g υδατάνθρακες
BURRATA & NAPOLITAINEvegetarian
9.90
Burrata and Napolitan Pasta — BURRATA AND NAPOLITAN SAUCE
εκτίμηση≈ 860 kcal68 g υδατάνθρακες
PESTO FAIT MAISONvegetarian
6.80
Homemade Pesto Pasta — HOME-MADE PESTO
εκτίμηση≈ 820 kcal62 g υδατάνθρακες
CRÈME DE TOMATES ET MASCARPONEvegetarian
7.50
Tomato and Mascarpone Cream Pasta — PESTO MASCARPONE AND TOMATOES CREAM
εκτίμηση≈ 840 kcal66 g υδατάνθρακες
LA NORMAvegetarian
6.90
Pasta alla Norma — EGGPLANT AND CHERRY TOMATOES, RICOTTA SALATA
εκτίμηση≈ 620 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
SAUCE VIERGE & ARTICHAUTS GRILLÉSvegetarian
5.90
Virgin Sauce and Grilled Artichoke Pasta — VIRGIN SAUCE & GRILLED ARTICHOKES
εκτίμηση≈ 580 kcal68 g υδατάνθρακες
TALEGGIO, RADICCHIO ET NOIXvegetarian
7.20
Taleggio, Radicchio and Walnut Pasta
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
PENNEvegetarian
11.20
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
RIGATONIvegetarian
11.50
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
GNOCCHI DI PATATEvegetarian
13.90
Potato Gnocchi
εκτίμηση≈ 520 kcal80 g υδατάνθρακες
PACCHERIvegetarian
14.90
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
TROFIETTEvegetarian
14.90
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
LINGUINEvegetarian
14.90
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
TAGLIATELLE SPINACHvegetarian
10.90
Spinach Tagliatelle
εκτίμηση≈ 480 kcal82 g υδατάνθρακες
SPAGHETTIvegetarian
15.20
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
MAFALDINIvegetarian
14.90
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
Gratins / Plats
CANNELLONI À LA VIANDE GRATINÉS AU TALEGGIO
23.90
Meat Cannelloni with Taleggio — MEAT CANNELLONI GRATINATED WITH TALEGGIO CHEESE
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
LASAGNE AL RAGÚ DELLA CASA
19.50
Lasagna with Meat Sauce — LASAGNA WITH MEAT SAUCE
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
CANNELLONI GRATINÉS FAÇON RICOTTA & ÉPINARDvegetarian
21.90
Ricotta and Spinach Cannelloni — GRATINATED CANNELLONI RICOTTA AND SPINACH
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
RIGATONI GRATINÉS DELLA NONNA JAMBON / FROMAGE
18.90
Rigatoni della Nonna with Ham and Cheese — GRATINATED RIGATONI DELLA NONNA WITH HAM / CHEESE
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
LINGUINE ALLE VONGOLEpescatarian
26.90
Linguine with Clams — LINGUINE WITH CLAMS
εκτίμηση≈ 580 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MAFALDINI FRAÏCHES À LA CRÈME DE TRUFFE BLANCHE, AIGUILLETTES DE POULET CARAMÉLISÉES AU VINAIGRE BALSAMIQUE
32.50
Mafaldini with White Truffle Cream and Chicken — FRESH MAFALDINI WITH WHITE TRUFFLE CREAM, CARAMELIZED CHICKEN STRIPS WITH BALSAMIC VINEGAR
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Pâtes Farcies
PANZEROTTI GOAT & HONEYvegetarian
16.30
Goat and Honey Panzerotti
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακες
RAVIOLI AUX CÈPES ET MIELvegetarian
14.90
Porcini Mushroom and Honey Ravioli
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακες
TORTELLONI PROSCIUTTO RICOTTA & SPINACH
15.90
Prosciutto, Ricotta and Spinach Tortelloni
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
MEZZA LUNA TALEGGIO, RADICCHIO ET NOIXvegetarian
15.90
Taleggio, Radicchio and Walnut Mezza Luna
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακες
AGNOLOTTI GIGANTE ALvegetarian
14.90
Agnolotti Gigante
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
93veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πολλοί vegetarians και ιταλικές γεύσεις
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές επιλογές όπως η Aubergine alla Parmigiana και η πίτσα 4 Formaggi. Οι vegan επιλογές περιορίζονται σε σορβέ και συγκεκριμένες σάλτσες ζυμαρικών όπως η Aglio, Olio & Peperoncino.
39 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 83
50dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες ορεκτικές λιχουδιές. Τα κυρίως πιάτα βασίζονται σε ζυμαρικά και πίτσα με υψηλούς υδατάνθρακες.
12 φιλικά προς τον διαβήτη · 83 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de l'Ecuyer 31, 1000 Bruxelles
- Ώρες
- Δευ12:00–22:30Τρι12:00–22:30Τετ12:00–22:30Πεμ12:00–23:00Παρ12:00–23:00Σαβ12:00–23:00Κυρ12:00–22:30
- Επικοινωνία
- +3225028082 reservation@ricottaparmesan.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ricottaparmesan.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %