επιστροφή στην αναζήτηση

Cowfish Restaurant

Rue du Pépin 39, 1000 Bruxelles

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

Belgian€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Sweets
BLACK LABEL
12.00
Dark Chocolate Fondant — Dark Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
AFFOGATO
12.00
crunchy espresso ice cream, vanilla ice cream, hazelnut pieces, espresso, amaretti crunch
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
THIN TART
12.00
Apple and Almond Tart — with apples and almonds, served with speculoos ice cream
εκτίμηση≈ 610 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
PAVLOVA
12.00
Red Berries, Meringues, Double Cream, Red Fruit Coulis
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
DAME BLANCHE
12.00
Vanilla ice cream, dark chocolate
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
TAPAS
2 Appetizers
28.00
Tapas Selection (2)
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
3 Appetizers
52.00
Tapas Selection (3)
εκτίμηση≈ 900 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SMALL
1 Appetizer + 1 Cowfish or 1 Cowfish + 1 Sweet
42.00
Small Tasting Menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
MEDIUM
2 Appetizers + 1 Cowfish
51.00
Medium Tasting Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal40 g υδατάνθρακες
Appetizers
GAZPACHO & AJO BLANCO
Gazpacho and Ajo Blanco — andalusian gazpacho, cold almond soup, olive oil, garlic, balsamic vinegar, muscat grapes
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
VITELLO TONNATO
veal fillet, tuna and caper sauce, tarragon
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SCALLOP TARTARE WITH COMTE CHEESE
Scallop Tartare — scallop tartare, Comté cheese (matured for 15 months), olive oil and salmon roe
εκτίμηση≈ 240 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CEVICHE
crayfish, fresh salmon, white fish marinated in lime and orange, avocado, red onion, cucumber, coriander
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
PULLED CHICKEN TACOS
Tacos, pulled chicken (cooked at low temperture), onion pickles and coriander, chipotle
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
AUBERGINE YOGHURTvegetarian
Aubergine, Greek yoghurt, Tahini, Orange, Beetroot crumble
εκτίμηση≈ 260 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CARPACCIO OF RED BEETROOTvegetarian
Beetroot Carpaccio — With Goat’s Cheese Crumble, Pumpkin seeds, Puglia olive oil and Raspberry Dressing
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SMASH CREAMY CRAB
Creamy Crab — Crab meat, ginger, lime, buffalo cream, wasabi mayonnaise, devil’s jam sauce, spring onions
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BANG BANG SHRIMP
Shrimp in Kadaï, Bang Bang Sauce (Thai Chili and Mayonnaise)
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DUO OF CROQUETTES
Cheese Croquette, Croquette with “Crevettes Grises” sauce Tartare
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
JAPANESE BEEF TARTAR
Japanese Beef Tartare — Dressing with Mirin, Sake, Wasabi, Garlic and Tobiko
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BURRATA WITH FIGS AND PISTACHIOSvegetarian
Burrata with Figs — Burrata stracciatella, pistachio cream, olive oil from Puglia, almond and pecan granola, fresh figs
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακες
Cowfish
ESPELETTE OCTOPUS
octopus marinated in olive oil, edamame mousse with coriander and matcha, salicornia pesto, Espelette chilli aioli
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BEEF AND POLENTA
Aslow-braised beef, Primitivo sauce, celery, carrot, garlic, onion, polenta with pecorino and almond milk
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
RAVIOLIvegetarian
Asparagus Ravioli — ravioli stuffed with asparagus, coconut milk and a mild yellow curry sauce, peanut butter, crunchy peanuts
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
ARM-RAISED CHICKEN WITH LEMON AND GARLIC
Roasted Chicken with Lemon and Garlic — free-range yellow chicken, pak choi, yuzu lemon sauce, garlic, grapeseed and soya oil, cucumber salad with honey and miso, spring onions and chilli flakes
εκτίμηση≈ 490 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
UNAGI KABAYAKI
eel glazed with mirin, sake and soy sauce, white rice, miso soup, Thai asparagus, sesame seeds, nori seaweed, nectarine
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
CODFISH TRUFFLES
Codfish, Risotto, Truffles, Milk with Parmesan Cheese
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SALMON BURGER AU TERIYAKI
Salmon Teriyaki Burger — Salmon, Teriyaki, Ginger & Wasabi, Spinach and Soja, Teriyaki sauce, French fries
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
BEEF TATAKI
Beef Filet Mignon Lightly Seared Outside, Marinated with Ginger and Honey, Soy Sauce, Mirin and Bonito Flake, Salad with Goma
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

51veggie
scoreεκτίμηση

Λίγες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν ορεκτικά όπως η μελιτζάνα με γιαούρτι και η μπουράτα με σίκα και φιστίκια. Ως κύριο πιάτο σερβίρονται ραβιόλι με σπαράγγο και καρέκυρρα σάλτσα.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 29

72dia
scoreεκτίμηση

Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές προικες ορεκτικές και κύριες ληψίς. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 29 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue du Pépin 39, 1000 Bruxelles
Ώρες
Δευ12:00–14:00, 18:45–22:00
Τρι12:00–14:00, 18:45–22:00
Τετ12:00–14:00, 18:45–22:00
Πεμ12:00–14:00, 18:45–22:00
Παρ12:00–14:00, 18:45–22:00
Σαβ18:45–23:00
Κυρ—
Επικοινωνία
+3225030403
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cowfish.be/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %

Σου ανήκει το Cowfish Restaurant; Διεκδίκησε το μέρος σου.