Residence Palace Brasserie
Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Belgian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 6 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 18 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
APPETIZERS
5 pieces/pers 30 min
11.00
Appetizers platter
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
9 pieces/pers 60 min
19.50
Appetizers platter
εκτίμηση≈ 810 kcal54 g υδατάνθρακες
15 pieces/pers 120 min
32.50
Appetizers platter
εκτίμηση≈ 1350 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
OPTIONS
Classic amuse-bouche platter
30.00
15 pers
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακες
Healthy amuse-bouche platter
30.00
15 pers
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GOURMET BOWLS
2 starters+ 2 main courses + 1 sweet 120 min
42.50
Gourmet bowl set
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
2 starters+ 2 main courses + 2 sweets 120 min
47.50
Gourmet bowl set
εκτίμηση≈ 2100 kcal190 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Additional savory bowl
8.00
Savory bowl
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
COLD BUFFET
4 seasonal salads & 2 cold dishes
30.00
Cold buffet
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
COLD & HOT BUFFET
Cold buffet (4) & 1 hot dish
38.00
Cold and hot buffet
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Cold buffet (4) & 2 hot dishes
42.00
Cold and hot buffet
εκτίμηση≈ 1500 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
DESSERT BUFFET
Assortment of mini sweets
7.00
Mini sweets assortment
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Sweet verrines
10.00
2 pcs/person
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Fruits Saladvegetarian
7.00
Fruit salad
εκτίμηση≈ 150 kcal30 g υδατάνθρακες
SANDWICH STATION
DELUXE
22.00
Deluxe sandwiches — Details of fillings according to the season and chef’s choice (4 pcs/person)
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακες
SALAD STATION
Assortment of 3 mixed salads Accompanied by 2 raw vegetable sidesvegetarian
20.00
Mixed salad assortment
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
HEALTHY STATION
1 soup + 2 salads + Mini sandwiches (3 pcs/person)
29.00
Healthy station set
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
SEASONAL STATION
1 soup + 2 mixed salads + 1 hot dish + accompaniments
32.00
Seasonal station set
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
BREAKFAST
CLASSIC
7.50
Classic breakfast — Pastries, bread, fruits, cheese & cold cuts, yogurt
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
HEALTHYvegetarian
8.50
Healthy breakfast — Assorted breads, jams, seasonal fruits, yogurt & granola, vegan mayo, chia pudding
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
DESSERT STATION
Mini sweets
7.00
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Fruit saladvegetarian
6.50
εκτίμηση≈ 80 kcal18 g υδατάνθρακες
Mini verrines
7.00
2 pcs/person
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες
SEATED LUNCH
3 SERVICES A la carte
40.00
Seated lunch — Single choice for all guests
εκτίμηση≈ 1200 kcal100 g υδατάνθρακες
Entrées
AUBERGINE BRULÉE, HALLOUMI AU PARFUM D’ORIENT ET FINES HERBESvegetarian
24.00
Aubergine brulée and halloumi — Geblakerde aubergine, halloumi met Oosterse toets en fijne kruiden
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
VOL-AU-VENT ET FRITES
28.00
Vol-au-vent and fries — Hoevekipfilet (gele kip), op vol-au-ventwijze, met frieten
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
CROQUETTES DE CREVETTE, CONDIMENT CITRON ET PERSIL FRIT
9.00
Shrimp croquettes — Garnaalkroket, citroencondiment en gefrituurde peterselie
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FONDUE AU VIEUX BRUGES TRUFFÉE, DIPPING MOUTARDE TIERENTEYN, CRU DE RADIS ET CONCOMBREvegetarian
8.00
Truffle cheese fondue croquette — Kaaskroket van oud Brugge met truffel, Tierenteyn-mosterddip, rauwe radijzen en komkommer
εκτίμηση≈ 300 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADE DE JEUNES POUSSES AUX MILLE GRAINES ORGANIQUES, POMME, BETTERAVEvegetarian
7.00
Organic grain salad — Salade van jonge scheuten en duizend organische granen, appel en rodbiet
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
TARTARE DE LÉGUMES GRILLÉS, BURRATINA ET OLIVES KALAMATAvegetarian
9.00
Grilled vegetable tartare with burratina — Tartaar van gegrilde groenten, burratina en kalamata-olijven
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CRUNCHY QUINOA, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD, FETA, OLIVES, CONCOMBRES, PASTÈQUE, RADIS, GRENADESvegetarian
8.00
Quinoa salad with feta — Knapperige quinoa, jonge spinazie, feta, olijven, komkommer, watermeloen, radijs, granaatappel
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SASHIMI DE SAUMON MARINÉ, GUACAMOLE ET PICKLES DE LÉGUMESpescatarian
9.00
Salmon sashimi with guacamole — Sashimi van gemarineerde zalm, guacamole en gepekelde groenten
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Suggestions
FILET D’ESPADON À LA PLANCHA, MOUSSELINE D’ARTICHAUD ET TOMATES CONFITESpescatarian
28.00
Grilled swordfish — Gegrilde zwaardvisfilet, artisjokmousseline en gekonfijte tomaten
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
TAJINE DE DAURADE ET SES LÉGUMES CROQUANTSpescatarian
27.00
Sea bream tajine — Tajine van dorade met knapperige groenten
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
FREGOLA SARDA, FRICASSÉ DE LÉGUMES, PARMESAN EN ÉCUMEvegetarian
28.00
Fregola sarda with vegetables — Fregola sarda, groentefricassee, parmezaanschuim
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
COURGETTE RÔTIE AUX ÉPICES ET HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉESvegan
25.00
Roasted zucchini with hummus — Geroosterde courgette met kruiden en hummus van zongedroogde tomaat
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Plat
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE (FROID OU MI-CUIT)
24.00
Italian beef tartare — Rundstartaar à l’italienne (koud of halfgaar)
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ
24.00
Filet américain — Bereide filet americain
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ENTRECÔTE DE BOEUF LIMOUSIN, SAUCE POIVRE VERT, SALADE, FRITES
36.00
Ribeye steak and fries — Limousin ribeye, groene-pepersaus, salade, frieten
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
SAUMON EN CROÛTE DE GRAINES, MOUSSELINE DE BINTJES AU WASABI ET LÉGUMES WOKpescatarian
28.00
Salmon with seed crust — In een granenkorst gegaarde zalm, bintjesmousseline met wasabi en wokgroenten
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
FISH & CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian
26.00
Fish and chips — Fish & chips met tartaarsaus
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
WOK DE LÉGUMES, NOUILLES DE BLÉ ET BASILIC THAÏvegetarian
24.00
Vegetable wok with noodles — Groentewok, tarwenoedels en Thaise basilicum
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Desserts
TARTARE DE MANGUE, ANANAS, CRÈME DE YAOURT AU BASILIC THAÏ ET ÉCLAT DE MERINGUEvegetarian
11.00
Mango and pineapple tartare — Mangotartaar, ananas, yoghurtroom met Thaise basilicum en meringue
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
« DAME BLANCHE » CLASSIQUEvegetarian
11.00
Dame blanche — Klassieke Dame blanche
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET GLACE VANILLvegetarian
14.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream — Zwarte chocoladefondant en vanille-ijs
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
12.00
Fruit pavlova — Pavlova met seizoensfruit
εκτίμηση≈ 400 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
MOUSSE AU CHOCOLAT, CRUMBLE SPÉCULOOSvegetarian
10.00
Chocolate mousse with speculoos — Chocolademousse, speculoos crumble
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
ANANAS HIBISCUS, SORBET MANGEvegan
11.00
Hibiscus pineapple and mango sorbet — Ananas met hibiscus, mango sorbet
εκτίμηση≈ 210 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Starters
Shrimp croquette
18.00
lemon and fried parsley condiment
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fondue with truffled Vieux Brugesvegetarian
16.00
Truffle cheese fondue — Tierenteyn mustard dip, radish and cucumber
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Organic microgreensvegetarian
14.00
Apple and beetroot salad — apple and beetroot salad
εκτίμηση≈ 150 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Grilled vegetable tartarevegetarian
18.00
burratina and kalamata olives
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Crunchy quinoavegetarian
16.00
Crunchy quinoa salad — baby spinach, feta, olives, cucumber, watermelon, radish, pomegranate
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Marinated salmon sashimipescatarian
18.00
guacamole and pickled vegetables
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Main Dishes
Limousin (Fr) sirloin steak
36.00
Sirloin steak with fries — green peppercorn sauce, salad, French fries
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Seed-crusted salmonpescatarian
28.00
mousseline of bintje potato and wasabi, stir-fried vegetables
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Charred auberginevegetarian
24.00
Charred aubergine with halloumi — halloumi with an Oriental touch and fresh herbs
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Vegetable stir-fryvegan
24.00
Vegetable stir-fry noodles — Thai basil wheat noodles
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Farm yellow chicken supreme
28.00
Chicken vol-au-vent — vol-au-vent style, with fries
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
DESSERTS | NAGERECHTEN
CRÈME BRÛLÉE ESPUMA WITH PINEAPPLE HIBISCUS
Crème brûlée espuma with pineapple — Espuma de crème brûlée et ananas hibiscus / Crème brûlée espuma met ananas hibiscus
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
DAME BLANCHE
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
CHOCOLATE MOUSSE WITH SPECULOOS CRUMBLE
Chocolate mousse with speculoos — Mousse au chocolat, crumble spéculoos / Chocolademousse met speculooscrumble
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
PINEAPPLE HIBISCUSvegan
Ananas hibiscus
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
77veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει ταρτάρ ψητών λαχανικών με burratina και φρικασέ λαχανικών fregola sarda. Υπάρχουν επίσης vegan επιλογές όπως η ψητή κολοκύθα με χούμους
25 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 66
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Χαμηλό υδατάνθρακα σε βελγική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
23 φιλικά προς τον διαβήτη · 60 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +3222352104 info@residencepalacebrasserie.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), residencepalacebrasserie.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Residence Palace Brasserie; Διεκδίκησε το μέρος σου.