Au Vieux Saint Martin
Place du Grand Sablon 38, 1000 Bruxelles
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:30
BelgianFrench€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Appetisers to share
Our Radishes, Noirmoutier Fleur de sel (sea salt)vegan, vegetarian
9.75
Radishes with sea salt
εκτίμηση≈ 45 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Parmesan cheese or grey shrimp croquette / Cervelas sausage
12.00
Parmesan croquette or shrimp croquette / Cervelas sausage
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrecôte steak (150 gr), mayonnaise or “Filet américain” (steak tartare), French fries / Chester cheese, celery
11.45
Entrecôte steak or steak tartare with fries
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Our Apéritif bowls (olives, cheese, salami)
13.95
Apéritif bowl
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mini grey shrimps or mini parmesan croquettes
19.45
Mini shrimp or parmesan croquettes
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Royal Stilton cheese, to sharevegetarian
12.45
Stilton cheese
εκτίμηση≈ 380 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Starters
Tomatoes stuffed with Ostend grey shrimpspescatarian
27.95
Stuffed tomatoes with grey shrimps
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Ostend grey shrimps saladpescatarian
28.45
Grey shrimps salad
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Genuine Ostend grey shrimps croquettes, homemadepescatarian
21.95
Grey shrimps croquettes
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Ostend grey shrimps toast, mayonnaisepescatarian
23.95
Grey shrimps toast
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Our Fresh Scottish salmon carpaccio (Red Label), toastspescatarian
27.95
Salmon carpaccio
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Our Excellent Beef Tartare toast “Cannibal” (specialty)
22.95
Beef tartare toast
εκτίμηση≈ 390 kcal28 g υδατάνθρακες
The duo of Parmesan cheese croquette, homemadevegetarian
20.95
Parmesan cheese croquettes
εκτίμηση≈ 410 kcal26 g υδατάνθρακες
Warm goat’s cheese from Durbuy with honeyvegetarian
24.45
Warm goat cheese with honey
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmon & cod ceviche, apple, radish, lemon, and crispy cornpescatarian
24.95
Salmon and cod ceviche
εκτίμηση≈ 260 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Goose foie gras, mango chutney, warm brioche
23.45
Goose foie gras
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Zeland mussel gratin with fennel, sumptuouspescatarian
24.95
Mussel gratin
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Avocado duo with Ostend gray shrimp, a must-trypescatarian
25.45
Avocado with grey shrimp
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ostend gray shrimps tartare with salmon, avocado, and mango, served on toastpescatarian
26.45
Shrimp, salmon and avocado tartare
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Our large house-made Caesar Salad with anchovies, Parmesan, croutons, and cucumber
29.45
Caesar Salad
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Main courses
The Plain omelette, with cheese or hamvegetarian
23.95
Plain omelette
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
The Omelette with grey shrimps from our coastpescatarian
28.45
Grey shrimp omelette
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bacon Club sandwich (farmer chicken), French fries
29.45
Bacon Club sandwich
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Couple of Ostend soles “meunières” (pan fried) (±200 gr the piece), horseradish, steamed potatoespescatarian
36.45
Sole meunière
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Roasted Scottish salmon steak (Red Label) with sorrel, floret, mashed potatoespescatarian
32.95
Roasted salmon steak
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Black and white pudding sausages, served with steamed potatoes
29.45
Black and white pudding
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
The Fresh sausage, mashed potatoes with carrots
29.45
Fresh sausage
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Veal kidneys, Bister mustard sauce, potatoes
30.45
Veal kidneys
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Our “Filet américain” (steak tartare, our speciality), French fries
30.45
Filet américain
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Entrecôte steak (Irish beef) ± 300 gr., French fries Grilled, butter “Maître d’Hôtel”
39.95
Grilled Entrecôte steak
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακες
Entrecôte steak (Irish beef) With green pepper sauce
40.95
Entrecôte steak with green pepper sauce
εκτίμηση≈ 950 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrecôte steak (Irish beef) With green pepper cream sauce, the must!
40.95
Entrecôte steak with green pepper cream sauce
εκτίμηση≈ 980 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ghent waterzooi with farmer chicken
31.45
Ghent waterzooi
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fish & Chips Goodwood-style (fried cod), with rémoulade saucepescatarian
31.95
Fish and Chips
εκτίμηση≈ 920 kcal70 g υδατάνθρακες
Grilled sea bream, tomatoes vinaigrette, steamed potatoespescatarian
32.95
Grilled sea bream
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vol-au-vent (free-range chicken), French fries, the house specialty
30.45
Vol-au-vent
εκτίμηση≈ 980 kcal65 g υδατάνθρακες
Sliced chicken with tarragon sauce, seasonal vegetable medley, mashed potatoes and apple compote
29.45
Chicken with tarragon sauce
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Iberian pork chop with Blackwell sauce, served with French fries
32.45
Iberian pork chop
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακες
Minced Beef steak with a sunny-side-up egg, French fries
29.45
Minced beef steak with egg
εκτίμηση≈ 910 kcal55 g υδατάνθρακες
The Large Plate of Roast Beef with its potatoes salad
29.45
Roast Beef
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Irish sirloin cooked to order, with Béarnaise sauce, served with French fries
34.95
Irish sirloin steak
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Our Flemish beef stew with Boon gueuze on mustard toast, Recipe invented by Joseph Niels in 1924
28.95
Flemish beef stew
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gourmet plate of seasonal vegetablesvegan, vegetarian
23.95
Seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sides
French fries (as a side dish)vegan, vegetarian
7.45
French fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Bearnaise sauce, homemade
6.45
Bearnaise sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Green salad, mixed or from tomatoesvegan, vegetarian
9.75
Green salad
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Warm season’s vegetable of the dayvegan, vegetarian
10.45
Seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Desserts
Crème brulée with orangevegetarian
13.00
Crème brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Ice cream of the day, raspberry coulisvegetarian
13.45
Ice cream
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Our Tasty Belgian chocolate moussevegetarian
12.45
Belgian chocolate mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
A Classic : Dame blanche ice cream
13.50
Dame Blanche ice cream — with chantilly cream
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Iced Meringue, hot chocolate sauce (speciality)
14.50
Iced Meringue with chocolate sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Sorbet of the day, raspberry coulisvegan
13.00
Sorbet of the day
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Fruits pastry of the day, delicious
14.00
Fruit pastry of the day
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
The Genuine Brussels waffle, strawberries, chantilly cream
13.45
Brussels waffle with strawberries
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Our large home made Caramel custard
12.50
Caramel custard
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Our unforgettable Melba dish featuring Belgian peaches and/or raspberries, whipped cream, and raspberry coulis
14.45
Peach Melba
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Panna cotta with figs, absolutely to die for
13.95
Panna cotta with figs
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βελγική και Γαλλική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Υπάρχουν χαμηλόγλυκες ομελέτες και μπιφτέκια.
30 φιλικά προς τον διαβήτη · 58 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place du Grand Sablon 38, 1000 Bruxelles
- Ώρες
- Δευ10:00–23:30Τρι10:00–23:30Τετ10:00–23:30Πεμ10:00–23:30Παρ10:00–23:30Σαβ10:00–23:30Κυρ10:00–23:30Cuisine non stop de midi à 23h. Dernière commande à 23h
- Επικοινωνία
- +32025126476
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxsaintmartin.be/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 99 %
Σου ανήκει το Au Vieux Saint Martin; Διεκδίκησε το μέρος σου.