Brasserie Matts
Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Bites
Matt’s Borrelplank
29.50
Snack Platter — Selectie van diverse bites
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Bittergarnituur (16st)
18.50
Mixed Bittergarnituren — Frikandellen | Kaassoufle’s | Bamischijfjes | Bitterballen
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Pizza Margheritavegetarian
15.50
Uit de steenoven
εκτίμηση≈ 800 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Pizza pepperoni
16.50
Uit de steenoven
εκτίμηση≈ 950 kcal100 g υδατάνθρακες
Bitterballen (8st)
11.00
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bitterballen (12st)
15.50
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
εκτίμηση≈ 675 kcal38 g υδατάνθρακες
Torpedo garnalen
11.75
Torpedo Shrimp — Geserveerd met chilisaus
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nacho’svegetarian
13.75
Nachos — Guacamole | Crème fraîche | Cheddar | Tomatensalsa
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Mini frikandellen speciaal
7.75
Mayonaise | Curry | Ui | Gehakt
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Olijvenvegan
5.75
Olives
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio rolls
15.75
Huisgemarineerd Truffelmayonaise | Bieslookcrème | Balsamico | Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vegetarische bitterballen (8st)vegetarian
11.75
Vegetarian Bitterballen — Geserveerd met mosterd
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Yakitori spiesjes
13.00
Yakitori Skewers — Kippendij | Bos ui
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pata Negra
16.50
A la minute gesneden
εκτίμηση≈ 250 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mini loempia’svegetarian
9.00
Mini Spring Rolls — Vegetarisch | Chilisaus
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tonijn Lolly (4st)
12.50
Tuna Lollipops — Wasabimayo | Bos ui
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Karaage
11.50
Huisgemaakt | Kippendij | Chilisaus
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oester
4.00
Oysters — Ponzu | Chilipoeder | Bos ui
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Gyoza’s
11.50
Gyoza — Kip | Soja
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Rustiek broodje
6.00
Rustic Bread — Diverse smeersels
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Cheesy garlic breadvegetarian
8.50
Knoflookboter | Kaas | Uit de oven
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Appetizers Starters
Fishplatter voor 2 personen
37.50
Fish Platter — Gerookte zalm | Hollandse garnalen | Makreel | Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Tonijnsalade | Toast
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rundercarpaccio
16.50
Beef Carpaccio — A la minute gesneden | Truffelmayonaise Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Brioche steak tartaar
18.50
Brioche Steak Tartare — Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico |
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακες
Pornstar martini oester
4.50
Pornstar Martini Oyster — Passievrucht | Ponzu | Bosui
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Beef tataki
17.50
Ossenhaas | Unagi | Bosui
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Steak tartaar
18.50
Steak Tartare — A la minute gesneden | Truffelmayonaise | Toast
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Hollandse garnalen
18.75
Dutch Shrimp — Cocktailsaus | Toast
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
Tempura gamba's
19.75
Tempura Shrimp — Spicy mayo | Krokant uitje
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tonijn tartaar
19.50
Tuna Tartare — Mango | Avocado | Ponzu
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Taco’s Spicy chicken
16.50
Spicy Chicken Tacos — Spicy mayo
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Taco’s Tempura veggiesvegetarian
13.75
Tempura Veggie Tacos — Spicy mayo
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακες
Taco’s Steak tartaar
18.50
Steak Tartare Tacos — Truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 460 kcal32 g υδατάνθρακες
Burratavegetarian
15.50
Tomaat | Basilicum | Pesto
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gerookte zalm
18.50
Smoked Salmon — Wasabimayonaise
εκτίμηση≈ 260 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Geitenkaasvegetarian
14.50
Goat Cheese — Aardbei | Honing
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακες
Vleesgerechten
Tournedos
34.50
Seizoensgroenten | Pepersaus of champignonroomsaus
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tournedos Bali
34.50
Sambaljus | Wit brood
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
Kipsaté
25.50
Chicken Satay — Satésaus | Krokant uitje | Cassave
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Iberico ribfingers
26.50
Op oosterse wijze | Sesam
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Chateaubriand
38.50
Seizoensgroenten | Knoflook champignons | Pepersaus | Champignonroomsaus
εκτίμηση≈ 750 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kalfsrib-eye
28.50
Veal Rib-eye — Pepersaus | Chimichurri | Kruidenboter
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Wagyu entrecote
140.00
Bimi | Chimichurri
εκτίμηση≈ 850 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Matt's chicken
28.50
Rijst | Mango | Rode peper | Munt
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Vegetarische gerechten
Bloemkoolrisottovegetarian
24.50
Cauliflower Risotto — Tomaat | Olijf | Bieslookolie
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Truffelpastavegetarian
23.50
Truffle Pasta — Parmezaanse kaas | Shiitake | Tomaat
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Salades
Spicy chicken
19.50
Spicy Chicken Salad — Avocado | Mango | Gekookt eitje | Spicy Mayo
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Zalm salade
18.50
Salmon Salad — Wasabimayonaise | Rode ui | Gekookt eitje | Avocado
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Visgerechten
Zeetong
Sole Meunière — In de roomboter gebakken | Citroen
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kabeljauw
27.50
Poached Cod — Seizoensgroenten | Gepocheerd | Saffraanschuim
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Tonijn
32.50
Grilled Tuna with Sesame Soy Glaze — Gegrild | Sesam soja lak
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
4.50
French Fries with Mayonnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Twisterfrites met truffelmayonaise
5.50
Twister Fries with Truffle Mayonnaise
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακες
Side salad
4.00
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gebakken oosterse rijst
5.50
Fried Oriental Rice
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Gebakken knoflook champignons
5.00
Sautéed Garlic Mushrooms
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Verse seizoensgroenten
7.50
Seasonal Vegetables
εκτίμηση≈ 100 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Edamame ( gezouten of spicy )
9.00
Edamame
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Lunchgerechten
Wagyu Burger
25.50
Bacon | Kaas | Jalapeño | Crunchy Dorito's | Frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Uitsmijter
10.50
Keuze uit Ham | Kaas | Spek
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pinza spicy chicken
18.50
Spicy Chicken Pinza — Kaas | Spicy Mayo | Mango
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Pinza capresevegetarian
17.50
Caprese Pinza — Burrata | Tomaat | Basilicum | Pesto
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
12 uurtje vlees
18.50
Meat Platter (12 o'clock) — Rundercarpaccio met truffelmayonaise | Filet Americain | Rundvleeskroket
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
12 uurtje vispescatarian
18.50
Fish Platter (12 o'clock) — Gerookte zalm met wasabimayonaise | Tonijnsalade | 2 gamba kroketjes
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tuna melt
14.50
Kaas | Rode ui | Spicy Mayo
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Steak sandwich
20.50
Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακες
Rundvleeskroketten
13.75
Beef Croquettes — Geserveerd met mosterd
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Groentekrokettenvegetarian
13.75
Vegetable Croquettes — Geserveerd met mosterd
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Soepen
Tom kha kai
8.75
Kokos | Kip | Rode peper
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pomodorisoepvegetarian
8.75
Pomodoro Soup — Room | Basilicum
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Desserts
Dame blanchevegetarian
9.75
Vanille ijs | Huisgemaakte chocolade saus | Slagroom
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Lemon curd crème brûléevegetarian
13.50
Vanille ijs | Rood fruit
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Snicker bombevegetarian
16.50
Caramel ijs | Caramelsaus
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Lychee barvegetarian
16.50
Lychee ijs | Crumble
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Matt's dessert voor 4 personen
70.00
Dessert Selection for 4 — Selectie van onze zoete lekkernijen
εκτίμηση≈ 2800 kcal240 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Kidsmenu
Kipnuggets met frietjes
9.00
Chicken Nuggets and Fries
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Frikandel met frietjes
9.00
Frikandel and Fries
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
Kroket met frietjes
9.00
Croquette and Fries
εκτίμηση≈ 640 kcal58 g υδατάνθρακες
Ribfingers met frietjes
15.75
Rib Fingers and Fries
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακες
Kinderijsjevegetarian
7.00
Kids Ice Cream
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Sushi
Spicy tuna
21.00
Spicy Tuna Sushi — rauwe tonijn | chili | sesam
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Zalm avocado
21.00
Salmon Avocado Sushi — rauwe zalm | avocado | bosui
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Flamed nigiri
11.00
Flamed Salmon Nigiri — rauwe zalm
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
59veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως το ριζότο κουνουπιδιού και τα τυπικά tacos με λαχανικά. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης τυρί burrata και σούπα pomodoro.
19 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 83
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν ποικίλα πιάτα κρέατος και ψαριού με συνοδευτικά λαχανικών.
37 φιλικά προς τον διαβήτη · 83 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
- Ώρες
- Δευ—Τρι11:30–23:00Τετ11:30–23:00Πεμ11:30–23:00Παρ11:30–23:00Σαβ11:30–23:00Κυρ11:30–23:00
- Επικοινωνία
- +32252544278 info@brasseriematts.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriematts.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %