επιστροφή στην αναζήτηση

Stéphane Carbone Restaurant

rue de Courtonne 14, 14000 Caen

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarienvegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu — comprendra une entrée, un plat, un fromage et un dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Plats Signature
Le foie gras poêlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — Chou pack choï au romarin, compotée de pomme hibiscus, pesto de betterave, crumble noix de pécan, jus de bœuf corsé
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
La pomme du ris de veau cuit au sautoir
48.00
Sautéed Veal Sweetbreads — Le Ris de veau (viande française) caviar d’aubergine, petits légumes au guanciale, condiment barbecue, éclats de noisettes sauce au vin
εκτίμηση≈ 680 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Le Chocolat Valrhona
25.00
Valrhona Chocolate Dessert — Coque en chocolat caraïbe, biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat Ilanka, crème légère à la fève de tonka, glace vanille, Velouté chocolat chaud Jivara et streusel cacao et piment
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 18

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

60veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με vegetarian μενού

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το εστιατόριο σερβίρει το Menu Végétarien με ορεκτικά, κύριο πιάτο, τυρί και γλυκό. Υπάρχουν επίσης πιάτα με foie gras και ris de veau.

1 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 4

59dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ορισμένες επιλογές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

2 φιλικά προς τον διαβήτη · 4 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue de Courtonne 14, 14000 Caen
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–13:30, 19:15–21:15
Τετ12:00–13:30, 19:15–21:15
Πεμ12:00–13:30, 19:15–21:15
Παρ12:00–13:30, 19:15–21:15
Σαβ19:15–21:15
Κυρκλειστό
Fermé le samedi midi
Επικοινωνία
+33231283660 reservation@stephanecarbone.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephanecarbone.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Stéphane Carbone Restaurant; Διεκδίκησε το μέρος σου.