Breizh Café - Cancale, 7 Quai Admis en Chef Thomas
7 Quai Admis en Chef Thomas 7, 35260 Cancale
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
caféFrench€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
PETIT DÉJEUNER
Crêpes Épaisses au Babeurre
8.00
Buttermilk Pancakes — Deux crêpes épaisses servies accompagnées de mélasse et de notre crème fouettée signature infusée de sassafras.
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Pancakes au Levain (Hotcakes) et Saucisse
9.00
Sourdough Pancakes and Sausage — Pancakes au levain (hotcakes) de semoule de maïs et de mélasse servis accompagnés d'une saucisse de porc au fenouil doux.
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακες
Gâteaux de Sarrasin au Miel
8.00
Buckwheat Cakes with Honey — Deux gâteaux de sarrasin épais servis accompagnées de miel et de notre crème fouettée signature infusée de sassafras.
εκτίμηση≈ 650 kcal68 g υδατάνθρακες
Flocons d'avoine concassésvegetarian
8.00
Crushed Oats — Servi accompagné de mélasse, bananes et fruits rouges frais.
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακες
Biscuits au Levain
8.00
Sourdough Biscuits — Quatre petits biscuits servis accompagnées d'une compote de mûres de Boysen et de mûres et de saindoux au romarin ou de beurre d’érable à la pomme.
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Œufs et Bacon au Four
11.00
Baked Eggs and Bacon — Œufs de poules élevées en plein air, bacon fumé maison et épinards cuits dans une poêle en fonte et garnis de cheddar vieilli. Servis accompagnées de deux tranches de pain frit façon cow-boy.
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Omelette aux Huîtres
Oyster Omelette — Trois huîtres fraîches écaillées de Corpus Christi, fromage au raifort et oignons. Servies accompagnées de deux biscuits au levain.
εκτίμηση≈ 540 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Hachis parmentier aux betteraves
11.00
Corned Beef Hash with Beets — Corned-beef, betteraves rouges et oranges, oignons sauvages et pommes de terre. Servi accompagné de deux œufs de poules élevées en plein air et deux tranches de pain frit façon cow-boy.
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Gruau de Maïs et Fraises
9.00
Corn Grits and Strawberries — Semoule de maïs et haricots du terroir appelés « fraises d'Arizona ». Servis accompagnées d'une sauce à l'oignon, à l'ail, au piment poblano et au jambon.
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακες
Scrapple Brouillé
9.00
Scrambled Eggs with Scrapple — Brouillade d'œufs de poules élevées en plein air et de scrapple de porc à base de semoule de maïs coupé en morceaux. Servie accompagnée d'une tomate fraîche et de deux biscuits au levain.
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Croquettes de Homard
Lobster Croquettes — Deux croquettes de homard et pommes de terre servies accompagnées de crème aigre, panais et radis.
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Œufs au Bacon
9.00
Eggs and Bacon — Trois lanières épaisses de bacon fumé maison et deux œufs de poules élevées en plein air. Servis accompagnées de deux tranches de pain frit façon cowboy.
εκτίμηση≈ 640 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DÉJEUNER
Soupe de Palourdes
Clam Chowder — Palourdes américaines du Texas dans un bouillon clair de panais, salsifis, carottes, céleri et pommes de terre. Servies dans une boule de pain au levain.
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Bisque de Homard
Lobster Bisque — Homard de Corpus Christi, oignons, carottes et céleri dans une bisque au safran et à la crème. Servi dans une boule de pain au levain.
εκτίμηση≈ 620 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Huîtres au Feu de Bois
Wood-Fired Oysters — Demi-douzaine d'huîtres grillées sur un feu de bois ouvert. Servies accompagnées d'une sauce chipotle au cumin.
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pieds de Porc Marinés
7.00
Pickled Pig Trotters — Quatre pieds de porc marinés dans du jus de citron, du vinaigre, du sel, des piments, des oignons et des concombres.
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sandwich au Corned-Beef
10.00
Corned Beef Sandwich — Corned-beef épicé de clous de girofle et coleslaw entre deux tranches de pain frit façon cowboy. Servi accompagné d'une petite salade ou de frites.
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Club Sandwich à la Dinde Sauvage
11.00
Wild Turkey Club Sandwich — Tranches épaisses de rôti de dinde sauvage, oignons sauvages, laitue, tomate, mayonnaise et pain noir.
εκτίμηση≈ 610 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sandwich à la Poitrine de Bœuf
13.00
Brisket Sandwich — Émincé de poitrine de bœuf à fumaison lente, gombo mariné, oignons sauvages, tomates et pain noir. Servi accompagné d'une petite salade ou de frites.
εκτίμηση≈ 820 kcal58 g υδατάνθρακες
Hamburger de Bison
11.00
Bison Burger — Pain à la pomme de terre, laitue, tomate, oignons sauvages et pepper jack. Servi accompagné d'une petite salade ou de frites.
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Hamburger de Chevreuil
13.00
Venison Burger — Pain à la pomme de terre, laitue, tomate, oignons sauvages, marinade de vin rouge et gruyère. Servi accompagné d'une petite salade ou de frites.
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Truite Fumée
11.00
Smoked Trout — Truite de lac entière fumée dans une sauce aux huîtres. Servie accompagnée de poireaux et salsifis grillés sur un lit de navets à la crème.
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Maquereau Grillé
12.00
Grilled Mackerel — Filet de maquereau mariné avec du citron et épicé de paprika sur un lit de succotash et de purée de pommes de terre.
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tourte au Poulet
11.00
Chicken Pot Pie — Poulet fermier, carottes, céleri, petits pois et pommes de terre au four avec du romarin et du thym. Croûte infusée de feuilles de laurier.
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
DÎNER
Côtes de Porc
9.00
Pork Ribs — Six côtes grillées à la sauce barbecue recouvertes de la marinade secrète de Hunter.
εκτίμηση≈ 880 kcal32 g υδατάνθρακες
Sauce Froide aux Artichauts et aux Épinardsvegetarian
8.00
Artichoke and Spinach Dip — À base de crème aigre. Servi accompagné de huit morceaux de pain au levain grillé.
εκτίμηση≈ 950 kcal78 g υδατάνθρακες
Ragoût de Mouton
13.00
Mutton Stew — Mouton attendri, carottes, céleri, tomates, oignon, romarin et poivre noir. Servi accompagné de deux biscuits au levain.
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Épaule de Sanglier
15.00
Wild Boar Shoulder — Sanglier saisi, poivre concassé et glaçage au vin rouge. Servi accompagné de galettes de maïs chaudes et d'une petite salade.
εκτίμηση≈ 740 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cailles Entières
14.00
Whole Quails — Deux cailles entières grillées farcies à l'origan et à l'ail. Servies accompagnées de betteraves, de pommes de terre et de poireaux rôtis.
εκτίμηση≈ 650 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Côte de Bison
15.00
Bison Rib — Côte de bœuf de 280 g dans une réduction de vin rouge. Servie accompagnée d'asperges, de tomates anciennes et de pommes de terre rôties.
εκτίμηση≈ 780 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Rôti de Lapin
14.00
Roast Rabbit — Demi-lapin haché au miel et à la noix de muscade. Servi accompagné de brocolis, de salsifis et d'une crème de maïs.
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Filet de Chevreuil
16.00
Venison Fillet — Filet mignon de 225 g mariné dans une sauce au whisky et au raifort. Servi accompagné de champignons grillés et d'une purée de pommes de terre.
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Saumon au Beurre Noir
16.00
Salmon with Black Butter — Filet de 225 g mariné avec du citron et du poivre concassé, puis poêlé au beurre noir. Servi accompagné d'aubergines battues à la semoule de maïs et de gombo.
εκτίμηση≈ 710 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Truite de Lac Grillée
15.00
Grilled Lake Trout — Truite de lac entière grillée aux câpres et à l'artichaut. Servie accompagnée d'une salade froide de concombre, tomates et haricots de Lima.
εκτίμηση≈ 540 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Homard
Lobster — Homard de Corpus Christi de 900 g bouilli dans de l’eau de mer et de la sauge. Servi accompagné de beurre clarifié, d'épinards et de pommes de terre au four.
εκτίμηση≈ 920 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
41veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει βρώμη με μπανάνες και κόκκινα φρούτα. Υπάρχει επίσης μια κρύα σάλτσα με αγκινάρες και σπανάκι με φρυγανισμένο ψωμί του ξυδιού.
2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 35
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Προσελκτικές πρωτεϊνούχες επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια. Τα πιάτα αυτά έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη.
18 φιλικά προς τον διαβήτη · 35 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 7 Quai Admis en Chef Thomas 7, 35260 Cancale
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33299896176 contact@breizhcafe.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), breizhcafe.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Breizh Café - Cancale, 7 Quai Admis en Chef Thomas; Διεκδίκησε το μέρος σου.